孟佳佳看到如此状态的陈烈，马上凑过去询问：“陈先生，你这么悠闲，是什么意思啊？” 孟佳佳还好意提醒道：“你这样的姿态，似乎对其他的九位厨师不是很礼貌啊？” “没什么意思啊。” 陈烈反问道：“你觉得一道蛋炒饭要花费多少时间？” “好像很短……” 孟佳佳这才回想起来。 炒一顿蛋炒饭的时间，估计连5分钟也不用。 手脚麻利的连3分钟也不用。 这个所花费的时间，甚至比煮饭的时间还要更短。 陈烈随后态度来了一个急转弯：“最关键的是，我怕蛋炒饭做出来后，其他人都没心思做下去了。” “狂妄！” “无知的年轻厨师。” “盛名之下，其实难副。” 其他九名对手，至少有五名第一时间骂开来。 而跟陈烈熟悉的雷远等人，则是不住摇头，表情苦涩。 他们不知道陈烈为什么这么说，却知道陈烈要麻烦了。 因为这是相互投票。 陈烈现在还没开始烹饪就得罪了这么多人，简直就是在自断后路。 性格最是直接，不懂拐弯的冷无双直刺刺地回道：“既然陈先生这么信心，那就做给我们看啊。” “是啊，我们全都迫切想见识陈先生的蛋炒饭呢！” 川菜王也是怒极，克制不住发出挑战。 “也好。” “这毕竟是你们选的。” 陈烈慢悠悠地站起来，表情逐渐认真起来，一改之前的懒散。 他先洗手，然后再洗米，并且把所有的材料都拿出来，时间也开始掐好。 每个细节都做得无可挑剔。 不过这种连普通人都可以做的工作，自然没人在意。 连近在咫尺的孟佳佳也没在意这些。 她在意的是陈烈的材料。 她看着桌面就这几样材料，不由得惊问道：“陈先生，你是不是还有材料没拿？需要我帮忙吗？” “不用，这些就是全部。” 陈烈很肯定地回答。 孟佳佳有点慌了。 她本以为陈烈会做什么特殊的蛋炒饭，没想到真的就只是蛋和米而已。 这样的家常小菜怎么拿得出手？ 怎么能拿到电视机前给观众展现？ “场面的火药味这么浓，看来我们能看到厨师们最精彩的表现。” 孟佳佳竭力转移话题。 她想离开，可是别的厨师都在忙碌，没有好的切入点。 可继续呆在陈烈这边，那只是自讨没趣而已。 偏偏主持节目的不能冷场，必须时刻活跃着气氛。 孟佳佳一时间陷入两难之地。 孟佳佳陷入挣扎之中，陈烈可没心思理会眼前这个美女主持人，他的心神都投入在烹饪大业之中。 什么？ 你会说不就是一个蛋炒饭而已？ 饭用电饭煲煮一下，熟了拿来炒就行了？ 如果真是这样，那陈烈就是最大的逗逼了。 他用了一种大部分人都不知道的蛋炒饭做法。 而这个做法也是最古老，最传统的做法。 只见他把自己带来的水混着油煮开之后，随即将洗干净的米倒入水中。 但这不是煮。 而是过滤。 整个过程连10秒也没有，陈烈不断转动的手就把所有的米粒捞出。 然后就开始蒸。 没错，陈烈用的是蒸饭，而不是煮饭。 因为只有这样，成熟后的米粒才不会太黏，才能分开。 接下来就是掐时间。 陈烈几乎把时间精确到秒。 特别是打蛋。 他不借助打蛋器，因为打蛋器打不出他所需要的效果，还会带来太多的负面影响。 只见陈烈顺着一个方向打，用力很巧很均匀，几乎没出现太多的泡沫。 最后就是炒。 但是陈烈的炒也很讲究。 炒鼎是专门订造的，温度是控制好的，油是滚的而且量是恰到好处的，刚刚好不粘底那种，绝对不会形成油腻的现象。 接下来就是开始炒。 陈烈用一种绝大多数人都不熟悉的炒法，伴随着肩膀、手肘和手腕三个点的力量发动，沾染了蛋黄的米粒开始变得喷香。 出鼎。 一粒米也没落下。 全部都入盘。 洁白的磁盘变成金色的。 一盘香喷喷的蛋炒饭就这样面世了。 “淘汰赛第一道美食出来了。” “让我们靠近点看吧。” 孟佳佳虽然无奈，但面子工作还要做足。 可当灯光照到呈现在舞台中间的蛋炒饭，登时一片金光灿烂。 发光！ 蛋炒饭在发光！ “我的天！” 孟佳佳傻乎乎地问道：“是我眼花了吗？” 不仅是她，其他人也被这神奇的一幕震撼到了。 “我去，会发光的蛋炒饭！” “美食节目也要加特效啊！这剧组的投入也是够吓人的！” “会不会是反光，或者灯光效果啊？总之叫我相信一道菜能发光，那是不可能的！” 不仅现场炸了，网络也是炸了。 而在看着现场的某人更是惊得直接站起来。 “怎么可能！” “他怎么能烹饪出传说中的金玉满堂！” 这人正是北乔山。 他原本觉得跟自己做对手的，不是倔强却大有进步的冷无双，就是川菜王。 但陈烈这道菜，让他感受到一股前所未有的危机。 “这是幻觉吗？” “但如果是幻觉，总不可能所有人都出现幻觉吧？” 孟佳佳激动地靠过去。 但一只修长的手却抓住了她的肩膀。 是冷无双。 她冷冰冰地说：“你不是评委，我们才是。” 她来到舞台中间，来到拿到会发光的蛋炒饭前。 跟随她而来的还有满脸震骇的川菜王。 而雷远、安胖子、王一山等人也是陆续走过来。 他们的焦点全在万众瞩目的蛋炒饭上。 眼里再无其他。