小公爷去了意鸾慈善。 　　 然后被告知，辣条一共就做了五十份，如果想加货的话，只能等到晚饭的时候。 　　 毕竟红鸾如今的主业还是绣娘，做辣条只是顺便的事情。 　　 小公爷很无奈，却也知道勉强不得，只能回去如实告诉了小跟班。 　　 小跟班很失望。 　　 不过很快就又兴奋了起来：“如此说来，那晚上的客人就有着落了！” 　　 红鸾中午休息的时候，就得知了辣条已经售罄的事情，她咋舌：“有钱人真多啊。” 　　 不过她自然不会嫌弃钱多，当即决定，晚上再送五十份。 　　 倒也不是她不想多做点，实在是特制的食盒不够了，她得先将食盒定做出来，才能提高产量。 　　 小跟班回去后，将辣条已经售罄的消息告诉了客人们，在客人们表示不满的时候才告诉他们，晚上才会有辣条。 　　 为表歉意，他给每一桌痛失辣条的客人都送了一壶酒。 　　 不过这些酒没有白送，因为晚上的时候，中午那一批客人又来了。 　　 有些是呼朋唤友来的，有的是单独来的。 　　 如此一来，酒楼的生意竟是比平常好了一倍。 　　 原来酒楼晚饭期间能有个五六桌客人就不错了，今日竟是直接上了十多桌客人。 　　 不过，这些客人里，有一些并不是中午的客人。 　　 见大多数客人都点了一道名为“辣条”的新菜，而且不时还有加菜的声音的响起，没吃过辣条的客人们顿时好奇不已。 　　 小跟班家的酒楼虽不是什么特别有名的酒楼，但当初的定位也是面向高端人群的，来这里吃饭的人虽不多，但一两银子还是出得起的。 　　 是以，也纷纷叫了辣条。 　　 除了有一桌客人是因为不能吃辣而没有接着点以外，其它的客人尝过之后就不出意外地加餐了。 　　 不多时，五十盘辣条就又销售一空。 　　 第一天，辣条创收一百两，红鸾拿走七十两，小公爷净赚二十两，酒楼方面净赚十两。 　　 但这并不是最重要的。 　　 最重要的是，因为中午那波客人晚上回了头，酒楼的其它菜品、好酒都卖出去了不少，汇总下来今晚的流水竟然有上百两。 　　 除去成本也能净赚六七十两。 　　 加上中午那一拨，净收益竟然足足有八十两！ 　　 要知道，平日里这家酒楼一天的收益差不多只有二三十两的样子。 　　 今天一天就翻了将近三番。 　　 而这还没算上辣条的那十两。 　　 掌柜的赶忙将这件事报给了小跟班。 　　 小跟班惊呆了。 　　 虽说他家还有别的产业，并不指望这一家酒楼来赚大钱，可谁都不会嫌弃钱多是不是？ 　　 再说，别看往日里的二三十两的收益不算少，可只是减去了食材费用之后剩下的。 　　 没有减去人工支出，比如大厨、掌柜、小二等人的薪酬，柴火钱，以及到了晚上的时候的烛火的费用。 　　 这么一算，每天的收益至少还要减去一二两。 　　 便是小跟班家中略有资产，也会心疼。 　　 可如今，从每日的八十两里减去这些，他就觉得心里敞亮多了。 　　 他甚至觉得，就算其他的费用再多支出一半，他也不会心疼。 　　 而这只是第一日。 　　 到了第二天的时候，酒楼的收益又翻了一番。 　　 第三天…… 　　 第四天…… 　　 到第七天，这家原本名不见经传的小酒楼，竟然成了盛京最火爆的酒楼。 　　 老客带动新客，新客又带动新客，再加上口碑的发酵，辣条的名气彻底打了出去。 　　 而酒楼的净收益也从第一天的八十两，变成了每日大几百两。 　　 最多的一日，甚至上了千。 　　 红鸾能提供的辣条数，也从第一天的每日一百份，变成了后来的每日三百份。 　　 多的，她就不肯做了。 　　 虞知意对做生意一窍不通：“多卖一些不好吗？你赚钱也能快一些。” 　　 红鸾竖起一根手指摇了摇，神秘兮兮地笑了：“物以稀为贵，什么东西都是如此，若是一下子就让人吃够了，那就不值钱了。” 　　 她努努嘴：“其实三百份我都不想提供，我打算过两天就以忙不过来为由，重新将辣条的数量定在每天一百份。” 　　 虞知意不懂生意，见红鸾似乎有自己的主意，便没有多说什么。 　　 反正就算是每天只有一百份，红鸾也能入账七十两，一个月下来就是两千一百两，一年下来则是两万多两，不少了。 　　 将食盒打开：“喏，尝尝，这是我新捣鼓出来的东西。” 　　 几日后，红鸾果然将辣条的销量限制住了。 　　 一时间，不管是小公爷还是小跟班，都叫苦不迭。 　　 尤其是小公爷，更是满脸幽怨。 　　 他现在就指望着辣条来赚钱了！ 　　 前几日他靠着辣条，一天能进账六十两。 　　 如今却只剩下二十两。 　　 她知道他的日子是怎么过的吗？！ 　　 小公爷一脸幽怨地看着虞知意：“你就任由她这么出尔反尔？” 　　 虞知意无语：“红鸾又不是专门的厨子，自然不可能天天给你们做辣条啊。再说，一百份也好，三百份也罢，短期内都是你们独一无二的噱头。就算少了两百份，也不影响你们靠着别的东西来赚钱吧。” 　　 小公爷：“……” 　　 是，酒楼方面是不缺别的赚钱的东西。 　　 但是，他缺啊！ 　　 一天二十两，他真的不够花！ 　　 小跟班也觉得很心痛。 　　 缺了两百份辣条，就是缺了每日白得二十两的机会。 　　 痛定思痛的小跟班，很快就想出来了一个主意。 　　 数量少了，但价钱可以加啊！ 　　 于是很快，酒楼的客人就知道了，前些日子只是酒楼方为了推出新品才降价销售的。 　　 如今过了新品期，辣条改为三两银子一份。 　　 虞知意知道这个消息的时候，饶是她也忍不住吐槽了一句：“真黑啊。” 　　 她可是从红鸾那里知道了辣条的原材料都有什么。 　　 虽说香料和豆油都是珍贵的东西，但一百份辣条加起来的香料和豆油的价值也不会超过半两银子。 　　 再加上制作辣条所用的黄豆才两文钱一斤。 　　 平摊到每份辣条身上，一份也就几文钱的本金。 　　 终于找到比她更敢狮子大开口的人了。