首页 男生 其他 影视,从汪小姐枕边醒来

第128章 金玉满堂,谁才是第一?

   “龙昆保,你知道的,我并不喜欢你,但是我这次必须要找你,我希望你帮我介绍一批大厨做我的搭子,有人定了满汉全席,我一个人忙不过来,至于我手下那些家伙,他们不会做这些菜。”    “而且他们也上不得台面!”    欧兆丰没有给自己的那些下属们留一点颜面,因为这个时候不是给他们留颜面的时候,这可是要做满汉全席,作为满汉全席的正规传人,这个时候一定要严!    “丰哥,知道的,我不会做满汉全席,我们陆羽楼也没做过满汉全席,可是正儿八经的赵派传人,现在跟我说,让我给您介绍大厨,您这不是在开玩笑吗?”    龙昆保不是不想帮忙,而是他真的帮不上忙,因为他真的不会做满汉全席,虽然厨艺没有问题,但是满汉全席是一点都没学过。    “我要港九饮食界的全体同仁来帮我一个忙,你是厨师协会的会长吗?这件事就交给你来处理了,人到齐了就跟我去半岛酒店,我要在那里做三天三夜满汉全席。”    欧兆丰说话的时候表情异常的慎重,他也不知道这些人到底能不能找来。    “您是要做满汉全席,需要找这些人吗?”    “这可是港九饮食界的大事,我一定会通知各个影视界同仁,让他们去给您撑这个面子的,只不过您知道他们要出台是需要大价钱的。”    龙昆保很清楚,他确实能请得动这些人,但是请动了,那是要花大价钱的,这个价格一定要先说好了,要不然会出事。    “这个价格没问题,对方老板光是买货就拿了100万,而且那些珍稀食材都是老板提供的,如果没用完的话,你们可以把珍稀的料材带回去,至于价钱,我拿三成,剩下七成给他们分。”    欧兆丰也算是下狠心了,为了能做一次满汉全席,欧兆丰现在宁愿自己少吃一口,也要把这事儿给办了。    因为他很清楚这件事要是办成了,你自己的面子就真的有了。    以后那些豪商巨贾如果想要开宴席,一定会想到他的满汉楼,毕竟满汉楼能做出满汉全席,满汉全席,从出现的第一天开始,就是国家第一宴,整整108道菜包含了天南地北各地的名菜,有哪个豪商巨贾能拒绝这种诱惑?    满汉全席对于他们来说,那是一个装逼的利器,以后和人谈合作的时候,上一桌满汉全席,那可真的是有脸面了。    所以,欧兆丰也是玩了命的准备满汉全席。    大概过了两个多小时的时间,才终于把所有人全都汇聚过来。    足足来了十几位大厨,每个人身上全都是干干净净的,没有一点油污,看起来就比满汉楼后厨的这帮家伙要好多了。    所有人在看到满汉楼的后厨之后,全都倒退了一步,因为这里又小又狭窄,根本看不出是什么大酒楼的后厨。    “丰哥,人都给你找来了,说说今天到底要做什么菜吧?”    “是呀,丰哥,你就好好说说吧,之前那次满汉全席在场的人也就你参与过,到底要做什么菜,就由您来好好的说一说吧。”    这位所说的之前的那次满汉全席,指的是77年国宾馆做了一次满汉全席,那一次是为了用tbs电视台的邀请做的,一次满汉全席,也算是全景展示了满汉全席,当时可是动用了160名厨师的。    欧兆丰就参与了那一次满汉全席的制作。    “其实倒也没什么难的,最关键的是三天晚上的三道大菜熊掌,象拔和猴脑,除了这些之外,就是水陆八珍和上下八珍,以及各个地方的名菜了,就像是西北那边是烤全驼,东北是飞龙炖榛蘑,西南红烧象拔,东南就是佛跳墙,这些东西是不能少的。”    “还有你们要做菜的时候一定要注意,这里面有很多的菜都属于保护动物,可以吃,但是绝对不能让人知道。”    “还有这次做菜的量要多,三天六场宴席,准备的材料是足够多的,所以你们做出来的菜也必须要多,平时那种精巧的小摆盘就不需要了,因为这一次我们是给上百人做菜,因此做出来的菜一定要多。”    在场的那些大厨们本来只觉得自己只要把菜量放开了,那就没有什么问题了    可是一听,有上百名宾客,一个个脸色又变了,为上百人做六天宴席,他们这些人不够啊。    于是乎,他们又开始打起了电话,呼朋唤友的找来了更多的人。    等到最后这些人到达半岛酒店的时候,也是汇聚了200多口人。    本来他们都觉得这次汇聚这么多人,实在是有些多,可是在看到那些菜之后,他们才明白这次来的人不是多,而是少,因为这一次光是摆在他们面前的熊掌,就有120多个。    “丰哥,你可没告我这里会有120个熊掌。”    “120个熊掌,如果不是处理好的,我们光做这玩意儿,至少准备一个月!”    几名厨师看着欧兆丰脑袋都快炸了,熊掌出击起来极为麻烦,也就是现在这些熊掌全都去了毛,要不然他们光为这些熊掌至少要忙活一个月!    “我跟你们说了这一次的宴席很大,是真正的满汉全席,不是只有一道菜的那种。”    欧兆丰倒是表现的很平常,其实他也是被惊到了,他只知道这一次是要做真正的满汉全席,却没想过所谓的真正的满汉全席,并不是只有一道菜的那种,而是要摆多少桌的那种?    “光这些熊掌的花费就得有好几十万呢,这人真的是舍得钱呢,丰哥,这一次您的收入是多少呢?”    有人询问起了欧兆丰,他能赚多少钱?    欧兆丰皱了一下眉,“不带工不带料,只带人过来三天宴席,我拿100万,这100万里面有30万是我的,剩下的你们分。”    欧兆丰倒也没有撒谎,他之前跟龙昆保就是这么谈的。    所有人这才满意的点了点头,因为这么分下来,每人能拿个几千块钱呢。    “那边角料!”    “自然是要分给你们的,之前不都已经答应了吗?”    其实相比起前,他们更在意这些边角料的归属,因为这些边角料都不便宜呢。    像是天九翅这里就有好几根,肯定是用不完的,剩下的自然就属于边角料了,而这么一根天九翅,在市面上的价格,那就是好几十万呢。    这才是所有的厨师真正在意的东西。    “这就是你说的电影里面的那些人,没有什么特别的呀,不过那个龙昆保倒是挺帅的,他应该就是主角吧,长的就是一张主角脸!”    汪小姐一眼就看中了龙昆保,觉得这人长的就是一张主角脸。    “他不是那个主角,还需要好几年以后才出来呢,现在估计还在跟哪个老大后面放高利贷呢?”    “而且那个主角也做不了什么好菜,真正能够做出好菜的,并不是那个主角,而是龙昆保和他的竞争对手,以及这位欧师傅,欧师傅就是满汉楼的主厨,厨艺很不错的。”    欧兆丰的厨艺好吗?    相当好!    在整部电影里面,他的厨艺都能算得上是有一套的,甚至是连厨艺的巅峰黄荣都不一定能比得过欧兆丰。    要不然,超凡饮食集团的黄荣也不会使用阴私手段了。    而黄蓉的厨艺是总部金玉满堂里最高的这一点是毋庸置疑的。    就像是他在龙门宴里的那道熊掌鲟龙鱼炖冻掌,直接被人评价是按单个菜品而言,绝无仅有的好。    从这里就可以看出,他的厨艺有多好了,而且黄荣还做到了中菜西做,甚至还在自己做菜的时候加入了分子料理的手段,光是这些能力就足以让人感到惊艳了。    因此,整个金玉满堂,这部电影里面厨艺最好的就是黄荣。    只可惜这位苏昱还没有找到,要不然他一定要把黄荣请过来的,不为别的,就为了他那道鲟龙鱼炖冻掌。
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