第217章 他也太懂美食了
她看得出来,白鹭身上有些油污,显然是亲自下厨。 凤翎卫的寮所内本来就有厨房,她们平时用餐也有专门的厨子侍候,不过毕竟都是女孩子,大多都会厨艺,不时也喜欢自己做一做。 所以下厨这事,本属正常。 但是,猪肉不正常! 如今猪肉在京城供不应求,成了各家大户的餐桌最爱。 每日想要求购猪肉的大户,都只能排队预约,连唐韵自己,虽然也是馋得不行,可那些猪肉都是拿来赚钱补贴国库的,她也只能忍着。 身为一国之帝,她若也先满足自己再考虑国家,那还能行? 因此,除了在青山县吃过猪肉之外,她回京城后还一次都没吃过。 可没想到,凤翎卫居然有猪肉! 事已至此,不坦白也不行了,白鹭老老实实地道:“禀圣上,确实是猪肉。” 唐韵杏眸生煞,冷然道:“是不是从何进尧那讨来的?” 京城的猪肉唯一来源,就是从青山县每日送来的供应猪,这些全都要经何进尧的手来处理。 因此,最大可能,就是假公济私,借着自己凤翎卫的名义,找何进尧要的! 青鸢惊道:“陛下,我等怎敢!这些猪肉真不是从何大人那里讨来的,是……是陈言给的!” 唐韵一呆:“什么?” 白鹭不敢再有隐瞒,将事情经过说了一遍。 原来,上次青鸢为了陈言而受伤,他虽然不怎么提,但心里还是记挂着这事。 昨日白鹭去青山县,陈言问起青鸢的近况,随后就送了四只猪蹄给白鹭,让她带给青鸢,滋补身体。 白鹭自然不能拒绝,于是给带回来了。 听闻是陈言特意给青鸢准备的,唐韵也不好说什么,面色稍缓,哼道:“这家伙不是说肉猪供应不足吗?怎么还有多的给你带回?” 不过心里却有些不是滋味。 这个陈言,能念着青鸢助他的情义,自然是好。 可当时自己下令让青鸢保护陈言,这功劳自己怎么都该占大头吧,他竟然只给青鸢带而不给自己带! 白鹭说道:“我当时也问了,陈大人说,这是从他自己的私储里分出来的。后来我还打听了一下,说是猪场出栏的肉猪,优先要给他供一份,其它的才会卖出去。” 唐韵板着脸道:“他倒是挺懂得享受,什么好事都自己先留一份!” 青鸢眼珠一转,说道:“陛下,白鹭为我做的山药炖猪蹄正好好了,要不您一起尝一点?” 唐韵不由暗吞一口口水,想要拒绝,却又开不了口。 她素来并不贪于口腹之欲,但想到那般美味,竟也禁受不住那诱惑。 “那……那尝一点?”半晌,她才迟疑着道。 “那就快去吧!配上麻辣蘸水,味道可好了!”白鹭兴奋地道。 “麻辣蘸水又是何物?”唐韵诧异道。 不多时,在寮所的侧园内。 约一亩方圆的侧园,里面布置了园景,花草繁盛,还有一处小亭,景色优美。 亭内的石桌上,一大盆炖好的猪蹄放在中间,香味四溢。 中间间杂着一根根雪白的山药,更是给这盆美味增色不少。 而是旁边,是一大碗已经调配好的麻辣蘸水。 “这蘸水是陈大人教给我的方子,说配炖菜可好吃了!陛下您尝尝。” 白鹭拿来一个精致的小碟,从大碗里将蘸水舀了一些进去,恭敬地放至唐韵面前。 “似有辛辣之味,这里面放了姜?”唐韵嗅了嗅,微微蹙眉。打小她便不爱吃姜,那味过辣 “是,此外还有花椒,再加上酱油,这三味便是主料。” “此外还加了一些调味料,如精盐和白糖,还有少许菜油。” “精盐和白糖也是陈大人给的,其它的都是我自己花银子在外面买的。” 白鹭一边替唐韵盛肉,一边说道,末了不忘加上最后一句,怕被唐韵误会自己假公济私。 唐韵诧异道:“花椒?那岂非是香料?如何入菜?” 大周南境出产花椒,但一向是用来作为香料使用,并没有入菜食用。 不过唐韵自己小时候倒是因为好奇,偷尝过花椒,当时就麻得她浑身不舒服。 现在一听这所谓的“蘸水”里面不但有姜,还有花椒,兴趣瞬间就没了。 “我也不知,但陈大人说,这样吃的口味更好。陛下您先尝尝,若是不喜,便不用它。”白鹭说话间,又替青鸢盛了一碗炖得松烂的切块猪蹄,却唯独没给她自己盛。 唐韵闻着那肉香,早就有些忍不住了,拿筷子夹了一块,放入口中,愣住了。 白鹭和青鸢有些紧张地看着她,前者忍不住道:“陛下,我这厨艺,还入得口么?” 唐韵没说话,檀口连合连张,几下咬碎,吞了下去,露出少许满足之色。 以她的修养,会露出这种表情,已足以代表一切! 白鹭和青鸢暗松口气,后者笑道:“圣上可试试这蘸碟,滋味或许真不一般呢。” 唐韵本不想尝试,但回心一想,这毕竟是得到陈言大力推荐的,试一下也无妨。她再夹一块,在碟中轻轻一裹,蹙着秀眉放入口中。 下一刻,她双眉瞬间舒展开来,轻呼出口:“天!这世上竟有如此滋味!” 原本的猪蹄本身油脂甚重,虽然美味,但终究还是有少许腻口。 但配上蘸碟之后,不但将油腻感完全压下,还增添了几分妙不可言的奇特滋味! 这何只是锦上添花,简直是脱胎换骨,让其中的美味陡然再上一个台阶! 两女罕有见过她这般反应,也不禁心痒起来,纷纷尝试,无不动容。 “此物确是妙极!朕真是恨不早遇到它呀!”唐韵眸子里闪着光,一声感叹。 “陈大人还说,可惜咱们大周如今没有引进辣椒,否则麻辣蘸水会更加美味。”白鹭一边吃一边含糊地说道。 “辣椒又是何物?”唐韵没听说过。 “我也不知道,或许是一种调味料?”白鹭自然没见过,只能猜测。 唐韵一时也顾不上再问,连着吃了十几块猪蹄,还让随行的黎蕊等几个凤翎卫一起享用。 后者早就在旁边看得眼馋,自是千恩万谢,兴奋开吃!