掌柜的只不过是想让叶贤闻闻味而已，谁料想，叶贤居然一把夺过小酒斗，仰头喝了个干净。 　　 掌柜愣了一下，瞬间恼羞成怒，指着叶贤破口大骂起来：“好你个泥腿子，谁借给你的狗胆，竟然跑到白鹤楼骗酒喝！” 　　 刚才那一斗酒，就能卖一百文钱！ 　　 这可是纯粮酿的好酒，专供城里的官吏，平日里连掌柜的自己都舍不得享受，如今居然被个臭要饭的喝了，掌柜的又心疼又愤怒，冲后厨吼了一嗓子，三个手持菜刀擀面杖的壮汉，直接冲了出来。 　　 “快，快把这个混蛋腿打断！”掌柜气的直哆嗦。 　　 见叶贤蓬头垢面，一副乞丐模样，三个大汉自然毫不含糊，抡起菜刀擀面杖，就朝着叶贤扑了上来。 　　 这年头，人命最不值钱，更何况还是个乞丐？打死也就打死了！ 　　 拎着菜刀的壮汉，冲在最前面，手里的菜刀还没来得及抡下来，就被哈哈一拳怼在鼻子上，鲜血飞溅的同时，仰头栽了下去，居然当场昏死不醒。 　　 另外两个壮汉当场愣住，还没回过神，就被哈哈连续几拳打蒙，瘫坐在地上，眼睛发直。 　　 而整个过程中，哈哈左手还抱着酒坛子。 　　 哈哈耸了耸肩，不以为然：“也太不经打了，我还没用力咧。” 　　 掌柜的和店小二已经吓傻了，毕竟这三个壮汉，既是白鹤楼的厨子，又兼屠夫和打手，结果一眨眼的功夫，就被哈哈几拳放倒了，简直不可思议！ 　　 偏偏，这个膂力惊人的汉子，对身旁的臭乞丐，马首是瞻…… 　　 单凭这身功夫，足够证明眼前二人，来者不善！ 　　 不过…… 　　 用不着怕，也不看看这里是哪，敢在这闹事，无论是县衙，还是朝廷，都够这二人悔恨终生！ 　　 就在掌柜的准备让店小二报官之际，叶贤却砸吧砸吧嘴，似是在回味刚才的酒味，然后一脸嫌弃：“这也叫酒？简直和水没什么区别，连我这个平常不喝酒的人，都砸吧不出味来。掌柜的，你该不会是往里兑水了吧？” 　　 此言一出，掌柜的气的满脸怒吼，拍着柜台大吼起来：“放……放你娘的连珠拐弯烂臭屁！这酒可是本掌柜花重金收的，一升就要五十两银子！ 　　 “你这厮，跑山猪没吃过细糠，自然不知道这好酒滋味！” 　　 叶贤笑了，也不啰嗦，从哈哈手里接过酒坛，直接把酒坛口敞开一条缝。 　　 刹那间，一股老而淡雅的清香，在整个酒楼大堂弥漫开来。 　　 刚才还怒不可遏的掌柜，直接僵在柜台里面，眼睛直勾勾的盯着叶贤怀里的酒坛，每一次呼吸，沁人心脾的酒香，便顺着鼻孔直达大脑，感觉整个人都要迷醉其中。 　　 掌柜的自认这辈子品尝过无数美酒，但是与叶贤怀里那一坛相比，简直和泔水没什么两样。 　　 不知道过了多久，直到酒香渐渐散去，掌柜的才吞了下口水，如梦方醒。 　　 态度也是一百八十度转变，眼神尽是震惊。 　　 “小……小伙子，这是什么酒？为何酒香如此浓郁？！” 　　 只闻酒香，便知此酒不简单！ 　　 叶贤心想，这才哪到哪？ 　　 今日带来的酒，不过是试用装罢了，还没有经过充分发酵，与成品根本无法相提并论。 　　 不过对于这些喝惯了低度酒的人来说，震撼性依旧相当的大。 　　 “掌柜的，你这人不厚道啊，面对财神爷，不上杯茶水也就罢了，居然还让人打我？呵呵，算了，我还不如自己开个二荤铺，自产自销！” 　　 见叶贤扭头就走，掌柜的连忙从柜台里跑出来，由于太急，鞋都跑掉一只，也顾不上了，一把拽住叶贤的袖子，满脸堆笑。 　　 “小先生切莫动怒，我有眼不识泰山，您何必跟我一般见识呢？地上这几个混蛋，该打！您消消气。来来来，小杂种赶紧给这位……咳咳，先生您怎么称呼？叶小贤？好好，快给小贤先生请座看茶。” 　　 叶贤几乎是被掌柜的强行按到凳子上，亲自翻出茶叶，沏了一杯，双手推到叶贤面前，自始至终，眼珠子都没离开过酒坛子。 　　 生意人，最是精明。 　　 掌柜的心里很清楚，若能售卖这奇香美酒，莫说青云县的官吏豪绅，周遭十里八乡的贵客，也必如云来。 　　 “小贤先生，您再把酒坛子，敞开让我闻闻，呵呵，老夫这辈子还没闻过这么醇郁的酒香。” 　　 叶贤喝了口茶，百般不情愿道：“再闻一下！就一下啊！” 　　 说着话，叶贤把酒坛敞开一条小口，哪料到掌柜的眼睛极尖，隔着小口就看见了里面的酒水，当即惊为天人。 　　 “好清！” 　　 我去，你这眼睛也忒毒了！ 　　 掌柜兴奋地直发抖：“小贤先生，这酒好生惊奇，酒香醇郁不说，还清如白水，这怎么可能？怕是当今圣人……咳咳，怕是京中的达官显贵，都未曾品尝过这等佳酿！老夫开了半辈子酒楼，整日与酒水打交道，对于这等美酒，也是闻所未闻，更是见所未见。” 　　 掌柜的反应，完全在叶贤的预料之中。 　　 毕竟这个时代的酒业还比较落后，不仅原料较差，发酵和糖化也不够充分，最关键的一点，还缺少了“蒸馏”这个步骤。 　　 无论是酒香还是酒纯，以及度数，都上不去。 　　 叶贤暗暗得意，自己怀里这坛酒，比这个时代的酒，足足先进了上百年。 　　 面对掌柜的一连串疑问，叶贤也不回答，而是眨了眨眼睛，反嘴问了一句：“尝尝？” 　　 “那感情好！”掌柜的搓着手，兴奋地满脸潮红，已经急不可耐了。 　　 叶贤接过酒斗，舀了一点递了过去。 　　 掌柜的倒也是个会品酒之人，放在鼻子前闻了闻，闭着眼睛如痴如醉，然后将酒倒入嘴里。 　　 酒水入喉的瞬间，掌柜的感觉自己整个人都飘了起来，提神醒脑，浑身暖烘烘的，说不出的舒坦！ 　　 这一小口，抵得过白鹤楼的所有好酒。 　　 “好醇！” 　　 掌柜的惊为天人：“这酒，多少度？” 　　 由于酒糟没有发酵充分，所以这坛子酒只能算是半成品。 　　 “区区三十度而已。”