第30章
“不可能!除非生吃。”舟浮看着简莫的神色,担心地说道,“你不会真的想生吃吧?肉里面都有虫,不能生吃的。” 简莫有些意外,大家居然知道寄生虫的事情。 舟浮以为他不信:“真的有虫,你等会儿仔细看看,多看几个就能看见了。” 简莫:“我知道了,不会吃生的。” 舟浮看了他两眼,不放心地嘀咕:“那就好,我等会跟族长也说一下。” 这里的刀贝非常多,乌炯他们挑大的挖,还是一会就挖了几十个出来。 他们只留肉和壳,将背筐装得满满当当。 太阳渐渐往西边沉去,风向也变了,冷风吹过来,吹得简莫头有点疼,再加上淤泥也冷,他整个人都开始不舒服了。 乌炯看捞得差不多,便道:“回去吧,够用了。” 简莫连连点头:“走走走。” 简莫艰难地从淤泥里走出来,走到岸上晒着太阳,这才感觉好一些了。 大家洗干净手脚,互相等了等,等齐人后,兽人们再次化为兽形,背着背篓和伴侣,往部落方向奔跑。 贝壳湖离得实在太远了,大家回到部落的时候,天已经黑了。 他们将收获的刀贝一半留给部落分配,剩下的一半带回家中。 简莫回家后生起火,看乌炯还要过来给他打下手,态度强硬地推着乌炯:“你先烤火休息一下,我来做晚饭。” 乌炯:“我来帮忙。” 简莫按住他的肩膀:“不用帮忙,我一个人就可以,你坐着。” 乌炯这才不再坚持。 奔走了一天,他们的体力消耗得都非常大。 简莫将木定根洗干净丢在锅里煮,又切肉丁,准备做乌炯喜欢的肉饼。 木定根煮熟之后,压碎,加油加香料搅拌均匀,铺在石板上煎,两面煎出焦脆的外壳就可以吃了。 肉饼也放到石板上煎,因为肥瘦各一半,它比较难煎出焦脆的外壳,不过煎好后会有鲜美的汁水。 简莫的动作非常麻利。 煎着木定根和肉饼的时候,他还把洗干净的废弃贝壳刀摆在石板上,然后在上面放上刀贝的闭壳肌,再放上辛果碎、面芹叶碎、几颗粗盐和一小块兽油。 对上乌炯的视线,简莫说道:“试试,实在不好吃,等会就拿去喂飞翼兽。” 乌炯点点头,专注地看着贝肉。 他已经闻到香味了。 木定根和肉饼都煎得很快。 天气冷,他们煎一块吃一块,滚烫美味的食物很快驱散了一天的疲惫。 等两人把木定根和肉饼吃完,贝壳上面的贝肉也熟了,里面的汁水正咕嘟咕嘟地冒着小泡。 明明炙烤的时候,简莫没有放任何水,现在却溢出了汁水。 在辛果碎、面芹叶碎和兽油的共同作用下,贝肉的腥气早消失了,反而有种奇特的香气。 简莫咽了咽口水。 这个味道真的好像他以前在烧烤摊上闻到的味道。 虽然现在没有蒜蓉,但别有一番香味,也不比蒜蓉逊色。 乌炯也闻到了这股神奇的香味,目光炯炯地看着贝肉:“可以吃了吗?” “可以了。”简莫用筷子夹着贝壳,分了乌炯一个,自己也拿了一个,“小心烫啊。” 说是这么说,简莫自己却迫不及待地凑近贝壳,吹了吹,再小心地吸了口汁水。 鲜! 一股直冲天灵盖的鲜朝简莫席卷而来,紧接着是辛果碎,面芹叶碎那复合的香味,和兽油一起,形成了略带辛辣的尾调。 好吃! 简莫眯着眼睛,吹了吹贝肉,一口咬下去,满满都是肥厚的肉,鲜香滚烫,简直要将人的汗逼出来。 怪不得生蚝能称霸烧烤摊多年。 这个味道,真能把人香迷糊。 简莫慢慢吃了一整块贝肉,才回过神来,想看看乌炯的反应。 乌炯没等他问,直接开口道:“比我想的好吃,不腥,也很嫩。” 简莫眉开眼笑:“我就说吧,闭壳肌应该是贝类最好吃的部分,要是不带回来太浪费了。” 乌炯:“你手艺好,一般人做的不好吃。” 简莫:“那是,在美食这块,我算是站在神仙的肩膀上了。我们那地方的美食才叫多种多样,我这还不算什么。” 乌炯听完之后,说道:“那真挺难想象,你已经是我见过并听过的,手艺最好的人了。” 简莫比划了一下:“我的手艺跟我们那地方手艺好的人相比,大概就是部落里人的手艺跟我相比的差距,他们的理论和技巧可能都高我一个大层次。” 看着乌炯难以置信的神色,简莫说道:“有机会我带你尝尝。” 乌炯认真点头:“好。” 第12章 缝针 简莫原本说要带给飞翼兽的贝肉,飞翼兽最终只得了两个尝尝过瘾。 剩下的简莫都收起来了,打算慢慢吃。 昨天已经吃过一次烤贝肉了,今天可以再吃一次。 他把剩下的贝柱放到锅里加盐煮了,捞出来沥干水分,放在架子上,打算拿到外面去晒。 贝柱晒好之后就是瑶柱,以后无论是煮汤还是磨成粉做调料,味道都一绝。 他将贝肉拿出去晒的时候,看到部落里好些人正拿着贝壳在河边制作贝壳刀。 贝壳虽然很大,但贝壳边缘太薄了,也脆,制作贝壳刀要拿石头敲掉一大圈,只留背上最坚硬的一块,然后把边缘磨利。 只有这样,贝壳刀才能耐用一些。 简莫看了一会,打算也回去拿贝壳出来打磨。 他可能磨不了很细致,不过粗粗打磨一遍,等乌炯再接手开刃的时候就没那么辛苦了。