简莫看着堆满面果的一楼，内心又高兴了几分。　　 这些天乌炯一直睡在一楼，简莫心中颇有些鸠占鹊巢的愧疚感。　　 虽然这个世界兽人和亚兽人确实要有点边界感，但他实际上是智人，跟兽人亚兽人们不是同一个物种，不需要忌讳那么多。　　 乌炯：“等会再搬。这么多面果，都做成面果糕吗？还是做一部分存一部分？”　　 简莫随着乌炯的视线，往面果看过去：“都做的话，我们肯定吃不完，坏了就浪费了。”　　 乌炯：“那要做多少？我明天借去壳刀来，先处理一部分。”　　 简莫犹豫了：“我还没想好。”　　 顿了顿，简莫说道：“我想试试能不能用面果来酿酒。”　　 乌炯：“酒？”　　 简莫：“对，按理来说，面果的淀粉含量那么高，应该能发酵成酒，不过我不确定。”　　 部落里的果酒用在烹饪上挺好用，不过酒精含量到底低了些。　　 他想试着酿点面果酒，再看看能不能多蒸馏几次，蒸点高度白酒当酒精用。　　 作为一个兽医，手上没酒精用，他真有点不习惯。　　 乌炯：“你想试可以试试，面果这么多，浪费一点也没什么。”　　 简莫想了想：“应该不会浪费，要是发酵失败，坏掉的可能性也比较小，人不能吃，用来喂飞翼兽或驮驮兽问题就不太大了。”　　 乌炯：“那我们试试。我明天抽空把面果多剥些出来。”　　 简莫叹口气：“主要是我不太会酿酒。”　　 隔行如隔山，简莫的专业课学得不错，酿酒之类的杂学就比较一般了。　　 谁能想到，有朝一日，他还需要自己亲自酿酒啊？　　 第19章 制陶　　 家里那么多面果，堆着也堆着，简莫最终还是决定酿酒试试。　　 反正实在不行，也就浪费一点面果，不会有太大的损失。　　 河里有浸泡好的面果，简莫直接去提了一筐回来。　　 乌炯给他打下手：“还是跟做面果糕的步骤一样？”　　 简莫：“不不不，到碾碎这一步就可以了，后面不一样。”　　 简莫计划着：“我打算不用灰水了，直接碾碎，然后上锅蒸，蒸好了再拌之前的果酒渣。”　　 乌炯提醒：“最后酿出面果味的酒？那可能不会太好喝。”　　 简莫比较乐观：“不会，我这次还打算蒸馏一下，蒸出来就是普通白酒的味道，应该不怎么能尝到原料的味道了。”　　 左右不过是一点面果，乌炯见他心里有数，便不再多说。　　 两人把面果捣碎，然后上锅蒸。　　 蒸出来的面果不太好闻，不过挺绵软，有点像蒸透了的豆子，轻轻一碾，就能成泥。　　 看来确实饱含淀粉。　　 简莫等面果放凉一些后，舀到用热水洗过又晾干的大陶罐中，然后加入果酒底部剩下来的酒渣，使劲搅拌均匀。　　 这一步原本应该加酵母，奈何他手上实在没有，只能用果酒的酒渣代替。　　 果酒用天然酵母发酵出来，底下应该有酵母残留。　　 不过没有正儿八经的酒曲，发酵效果可能没那么好，到时候可能需要多发酵一段时间。　　 等搅拌均匀，简莫将提前准备好的干树叶蒙在罐口上方，再拿绳子仔细绑好，将整个陶罐放到火塘边。　　 现在天气已经冷了下来，火塘会给发酵带来合适的温度。　　 乌炯看着他做的一切：“这样就可以了？”　　 简莫保守估计：“我觉得应该差不多了，我们隔两天看一次，实在不行，到时候再想办法。”　　 简莫对这罐面果酒还挺乐观。　　 他中途打开了两次，面果酒在酵母菌的作用下开始发酵，虽然里面大部分都是面果那股味道，但已经能闻到淡淡的酒味了。　　 面果的色泽也正常，没有发红，发蓝，发绿等，说明里面没有杂菌污染。　　 就是，酒罐子底下总有水。　　 简莫第一次看见的时候，还以为做饭的时候不小心把水洒在那边了，顺手拿干树叶抹掉。　　 第二次看见，他也没多想。　　 等第三次看见，他才发现不对，端起酒罐子看了半天，罐子上面也没裂痕什么的，看着还挺好。　　 乌炯看见他举着酒罐子，问：“怎么了？”　　 简莫回头：“你快过来摸摸，这罐子是不是在往外面渗水？我感觉不对劲。”　　 乌炯过来看了一下：“还行，渗得不多。”　　 简莫脸上露出疑惑的神情。　　 乌炯说道：“总会渗一点点的，这个罐子不错，到时候还能留下大半罐。”　　 简莫：“这还不错？！”　　 乌炯又摸了一下，疑惑道：“怎么了？”　　 简莫怀疑乌炯是不是对厨房这边的事没兴趣，所以没概念。　　 他跟青阔他们也说了一下。　　 大家表现得很正常，舟浮还安慰简莫：“你家那罐子还算好用，我家的才惨，用着用着就裂了，里面的东西都漏光了。”　　 简莫：“怎么还会用着用着就裂开了？”　　 青阔的声音里带着笑：“这话说的，什么东西不会坏？”　　 舟浮给简莫出主意：“你要是实在不喜欢底下湿漉漉的，可以挖点泥土回家。把泥放到罐子底下垫着，水就漏不出来了。”　　 简莫：“……主打一个眼不见为净哦？”　　 大家笑起来，舟浮很认真地点头：“是啊。”　　 火塘边总是湿漉漉的，确实很烦，也不卫生。　　 简莫实在受不了，最终还是决定听从建议去外面挖点泥回来，在下面垫着。　　 这里的陶罐可能因为表面没有釉，所以才会渗水。　　 装普通的东西没什么问题，一装液体就露馅了。