第1111章 把江小年落下了
六六礼盒里,是六个人做的六道菜。 其中汇集了六家知名老字号的六道菜。 囊括了鲁菜,川菜,粤菜,淮扬菜等四大菜系。 其中还有来自点心世家的宫廷点心。 白叶之所以没参加,是因为这一份菜六道就是最吉利的数字,今天他们要是反馈好,明年可以推出八喜套餐。 再者也是白叶觉得自己没有什么招牌菜。 隶属他常做的那些,目前来说都是和哥哥姐姐们学来的。 真正属于他白家老号的,实际上是药膳。但是药膳这东西,他自觉还没练到家,现在就拿出来未免有些丢了祖上和师父的脸。 所以白叶今年的计划也只是在年底推出新款的酱料。 白叶已经准备好了年底四种新款,两种东北特色拌面酱,两种下饭酱。 算是之前白老爹的直播间和郎敬的直播平台收集到了顾客回馈。 现在的四种酱确实是好吃,但还是希望能有更多的品种。因为这半年下来,他们每一种都吃了好几瓶了。 再者就是希望有一些拌面的酱。 这还不简单,白叶当下就推出了鸡蛋炸酱和肉丁炸酱两种。另外新出的两款下饭酱则是泡椒牛肉丁和鱼香肉丝酱。 这四种酱料,前两种增加了一条新的生产线,后面两者则是跟之前四种的下饭酱用同一条生产线。 因为都是陈志国牵线搭桥,也都是陈乐在管理,两家工厂又是临近的隔壁。大家就一事不烦二主,干脆还用了前面的厂长。 这就等于是原本的工厂扩大了园区,同样的管理者,两个工厂的工人,相同的销售渠道,只是工厂名称和权重不一样。 高原他们人比较多,所以先去了新工厂。 到了此时,大家才恍然想起了江小年。 “坏了坏了,咱们把小年落下了!” “快给那小子打电话,幸好今天周六,他不上课。” “要怎么安抚啊?可想而知,这小子肯定是要闹了。” “闹呗。他挺大的个子了,还能满地打滚啊。” “哈哈哈哈哈。” 电话接通,江小年那大脑袋就从屏幕里出现了,“哥哥!” 江小年一看到白叶,那就跟打了鸡血似的,要是身后有尾巴,现在肯定已经在疯狂摇摆了,“你们回东北了么?吃什么好东西了?怎么这几天你们都没更新朋友圈?你们现在在哪里呢?今天周六,安安在家么?” 白叶前面还笑呵呵地听着,到了这最后一句,顿时脸就垮了下来。 这小子,想什么呢! 后面几个姑娘都已经乐得肚子疼了。 “看一提到安安,白叶那脸耷拉的。” “哈哈哈哈,都快成长白山了!”江浩也乐道。 白安安也是他从小看到大的,跟自己亲妹妹没什么区别。 但是到底不是亲哥,还不至于出现那种防着别家猪崽盯上自己家小白菜的警惕感。 “少废话,有正事!”白叶举着手机,将江小年拉到这边一起开会。 之前高原他们几个人已经将各种产品数据都发过来了,陈乐这边也已经联系好了各家的供货商。 因为是第一次做,大家也不敢准备太复杂的菜式,否则他们即便准备了食材,准备了相应的配料,并且有线上线下制作指点,也怕客户们买回去做不出来。 年夜饭嘛,大家肯定是想要露一手的,但真的不能太复杂。 “咱们这菜要是卖的好,将来到全国各地去开餐厅,预约年夜饭。这一晚上就能赚个盆满钵满的。” “那肯定啊,所以啊,一定要打好第一炮。” 他们这次来,也是将最后调料包的味道再敲定一下,至于食材统一处理问题不大。 其实做一道色香味俱全的菜肴,在食材统一配备的情况下,就只剩下调味料是最重要的了。 食材都切好的,调味料配好的,客人买回家就剩下最后的操作了,又有视频教学,想要失败其实也挺难的。 可是,现实往往是他们这些专业厨师们不能理解的。 他们是没办法理解厨房杀手的。。