第5章 竟然真回老家去了?
有了决定之后,李青走出房间。 下楼。 恰好看到老爸从外面回来,手里还提着一串鱼。 用一根牛筋草穿过几条鱼的鱼鳃,串在一起,提在手上。 看上去都是鲫鱼,每一条大概三两多,四两左右。 “爸,哪里来的鱼?”李青问道。 老爸说道:“长田旁边的沟渠里面逮的,今天晚上做来吃了。” “给我看看呢。” 李青上前,从老爸手里接过鱼。 总共是六条。 将其放到一个桶里,加些水,全都是活的。 李青眼前一亮,说道:“爸,这些鱼今天晚上不吃。明天我去买个烧烤架回来,然后把它们烤着吃。我练习一下技术,你们也尝尝我的手艺。” 这些鱼的品质,比市场卖的鱼大部分都要更好。 是非常理想的烧烤食材。 不能错过了。 关于烧烤,技术固然非常重要。但食材本身品质的好坏,也同样重要。 老爸没有意见,点头道:“那也可以。” 李青非常高兴。 过了一会儿后,老妈走进厨房,开始做晚上的菜了。 中午还剩了一些菜,晚上再简单的炒一个菜就可以了。 …… 晚上。 李青躺在床上耍手机。 大学同学群里,一个叫做刘庆的同学在发红包。 原来是他成功通过了试镜,进入了一个叫做《镖局》的武侠电视剧剧组。 虽然只是出演一个小角色,但对于一个刚毕业的学生来说,依然是值得庆贺的。 同学们领了红包之后,恭贺声不断。 “刘庆,厉害啊!《镖局》不是小剧组了。哪怕只是一个小角色,也不是说进就能进的。” “恭喜,恭喜!已经踏出成为明星的第一步了。今天小角色,明天大明星。” “恭喜,恭喜!这次表现好点,让导演看在眼里,下次就有更大的机会了。” “牛逼了啊!” “……” 李青点开红包,发现还有,犹豫了一下,点了“开”。 不管怎样,红包还是要抢的。 11.82元! 还行,手气不算太差。 李青红包一枪,很快就有人注意到了。 “李青来了。李青,你不是要回农村老家吗?回了吗?” “回了啊!今天刚回来。” “卧槽!真回去了?” “肯定啊!” “牛逼!” “牛逼!” “……” 很多同学都在说牛逼,也有些意外。 虽然他们知道李青说了要回老家,但没想到李青还真回了。 到底应该说他有魄力呢?还是应该说他是没有追求? 算了,不重要了。 反正人都已经回去了。 以后他们和李青估计就是两个世界的人。 李青和同学们聊了几句后,打算看会儿电视。 看了一会儿后。 夜渐深。 该睡觉了。 这是李青回来的第一个夜晚。 窗外有蟋蟀的鸣叫声传来,并不悦耳,但李青很喜欢听。 远处的稻田里,还时不时有青蛙的叫声传来。以及似远似近,一些不知道是什么动物发出的声音。 这些声音同样不悦耳,但李青依然还是喜欢听。 夏天的夜晚本来就应该这样热闹,也本来就应该这样安静。 这才是夏天的夜晚。 李青沉沉睡去。 …… 第二天。 早上。 窗外依旧还有声音传进来,是清脆的鸟叫声。 很多种鸟儿的叫声。 很悦耳。 李青起床。 吃过早饭后,骑上老爸的摩托车出发,去镇上集市买烧烤架了。 他有摩托车驾照,可以骑摩托车。 十分钟之后,到了镇上集市。 今天逢集,十分热闹。 在一家卖烧烤架的店铺里仔细挑选一番后,选中了一款便携可折叠的烧烤架,含置物架和收纳包。 249块钱。 一番讨价还价后,200块钱拿下。 再买了20斤专门用于烧烤的无烟炭,以及十把烧烤专用的竹签,还有几把刷子。 搞定。 付了钱之后,老板一起帮忙,将所有东西全都一起绑到了摩托车的后架上。 回家了。 至于食材和调味料,家里都有,无需购买。 …… 回到家后。 老爸老妈都围了过来。 他们想看看李青买的烧烤架是什么样的? 将烧烤架从摩托车后架上卸下来,打开包装纸箱。 不到一分钟,李青组装完成。 老爸连连点头,“可以,可以。便于携带,组装出来后,置物架的面积又足够大,能够放下不少东西。” 李青微微一笑,说道:“我现在去准备一些食材,等一下就开烤。” “好,好。” 老爸老妈都挺期待。 李青拿一把剪刀,先把昨天那六条鲫鱼杀了。 六条鲫鱼都还是活的,非常不错。 杀好后,清洗干净。之后加入盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、姜片、葱段、酱油、白糖等调味料进行腌制。 要想烤出好的味道,腌制这一步非常重要。 腌制出最好的味道需要用到哪些调味料?相互之间的比例又如何?这些李青现在都已经完美掌握。 他还可以根据不同的人,对于口味不同的需求进行调整。 鲫鱼腌制好之后,又拿出一些五花肉,还有牛肉切块。 切好后,同样加入所需调味料进行腌制。 荤菜有这三样就够了。 接下来整点素菜。 提上一个菜篮子、拿上一把菜刀走出院子,来到旁边不远的菜地。 十几株茄子结得又多又漂亮。 摘三个茄子。 现摘现烤,食材讲究的就是一个新鲜。 再摘点青辣椒。 最后用菜刀割了一把韭菜。 韭菜是好东西,又叫做壮阳草、起阳草、懒人菜等,营养价值很高。能够补肾温阳,治疗肾虚阳痿、痈疮肿毒等。 而且是多年生,割了又长,长了又割,割了还长…… 吃不完,根本吃不完。 三样菜了,再加上屋里还有土豆,四样素菜就够了。 回到屋里。 将四样素菜都处理一下。 处理好之后,李青来到院子里,准备把木炭点燃,开烤了。 木炭是易燃炭,打火机就能够将其点燃。 很快,一块木炭被点燃,放进烤炉里。 慢慢又加进去更多的木炭。 火势越来越大,温度也越来越高,已经达到了烧烤所需的温度。 可以正式开烤了。 ……