听完沈明珠对烤箱工作原理的阐述,管理们的脸上纷纷流露出惊叹和折服。 这时,冷却台上的月饼已经完成冷却,被传送到下一个工序——刷蛋液。 只见一排排整齐排列的月饼,就像参加阅兵仪式的小兵一样,依次经过浸满了蛋液的毛刷板后,饼面便被涂上一层薄薄的油润亮黄色的蛋液。 刷完蛋液的月饼被传送进2号烤箱进行烘烤。 与此同时,第二批五百枚的月饼胚再次制作完成,被传送进1号烤箱进行第一次烘烤。 一整套的生产流程中,只需要两名职工。 一名负责物料的投放,一名负责生产过程的监察和调整。 不多时,2号烤箱的烘烤结束,第一批的五百枚月饼顺利出炉,被传送至包装车间等待冷却后进行包装。 沈明珠领着管理们进入包装车间,随机挑选出二十枚月饼,分切成小块,和管理们一起品尝。 “这口感和味道,跟咱们工人手包的没什么差别啊!” “是啊,反正我吃着都一样,而且这个损耗率比人工的还低。这一炉月饼,就两个成色不好的,其他都没问题。” “今后咱们厂里的月饼生产,直接就可以用这几条生产线来代替了!” 管理们都纷纷看向沈明珠,眼神充满了敬佩。 难怪在知道今年月饼工人的工价上涨后,老板一点都不着急呢,原来手里捏着这样一副好牌。 订单有了,产能也有了,厂子重振辉煌有望啊! 这么想着,大家脸上不免洋溢兴奋和激动。 …… 第一炉剩下的四百多枚月饼,沈明珠交待人拿出去,分发给全厂每一位职工,让大家尝尝新生产线的成果。 同时也想让职工们知道,先进的生产技术完全可以替代人工。 时代在进步,科技在发展,与时俱进才是唯一出路。 “沈总,这样先进的自动化生产线,国内还没几个厂子有呢,您是临时起意引进的,还是早有计划啊?” 从生产车间出来后,生产部的管理忍不住好奇询问。 其他管理听了,也都纷纷看向沈明珠。 沈明珠微微一笑:“我也不瞒大家,引进自动化生产线的想法,三年前我就有了。这几年没工作的时间里,我一直在做这方面的调研。” 众人恍然,对沈明珠这个创使人也更加的心悦诚服。 回到办公室,夏无双喜滋滋的跑到她面前汇报:“沈总,大家吃了生产线生产出来的月饼,一个个担心得不得了,生怕自己被下岗。” 沈明珠笑,“你可以告诉他们,只要踏踏实实干好自己的本职工作,厂子不会因为引进自动化生产线而让他们下岗。” 夏无双忙不迭点头,又想起另一件事: “沈总,您之前说的天机不可泄露,现在是不是可以泄露一点点了?” 生怕沈明珠拒绝,又解释道:“今天已经18号了,距离中秋还剩不到四十天,除去运输和调度,满打满算咱们的生产周期最多能有三十五天,只怕完不成三十五万盒的订单量。” 沈明珠没回答,而是从抽屉里拿出一沓印刷精美的月饼提货券。 “这个就是我说的天机。” “这提货券有什么特别的吗?” 夏无双看着提货券,满头雾水。 沈明珠拿出一张提货券递过去,“如果你有一张月饼券,你会做什么?” “当然是去兑换月饼呀。” 为了节省人力和运输成本,食品厂从很多年前就开始使用月饼提货券。 沈明珠从手里厚厚的月饼券中,又分出七八张来递过去,“如果你有很多张月饼券呢?这么多月饼肯定是吃不完的,送礼也用不上这么多。” 夏无双眨眨眼,“那就只能低价转卖给票贩子了。” “那如果我出原价回收呢?你会卖给谁?” 夏无双脑子转了一圈就明白了沈明珠的用意,眼睛蓦然睁大,“咱们把月饼券卖出去,再用原价把券收回来,这样就不需要兑付月饼,也就不需要生产了!?” “可这样风险会不会太大了?您不怕有人造假券来蒙混咱们吗?还有印刷费用和税收这一块,这不妥妥的倒贴钱做生意吗?” 沈明珠拿起一张月饼券,指着上面的防伪标签下面的九位数号码: “以前兑换月饼只需要检验防伪标签,但今年多了一个号码,我请利华帮我开发了一套的后台兑换系统,每一张券对应一个号码,兑换过的号码,后台直接销票。” “最重要的是,这个系统全国联网,哪怕是在不同的城市和门店,一旦券被兑换了,所有员工都可以通过电脑进行查询,可以在很大程度上避免造假和重复兑换的机率。” 夏无双本身就是学计算机的,一点就通。 “我明白了,沈总,您从一开始推行微机办公,鼓励大家学习微机,是提前为这个兑换系统铺路,您这是下了一盘大棋啊!” 沈明珠笑,“还算聪明。至于税收和印刷成本,我也没说全额兑换现金,我打算以现金抵换券和会员卡的形式来回收月饼券。” 夏无双敬佩的竖起大拇指,“沈总,您太英明了!” …… 第二天一早。 “沈总,乐佳的陈总打电话过来,说想来参观一下咱们的月饼新车间的生产。” 食品厂引进月饼自动化生产线的消息,早几天就在同行业中传开,大家嘴上众说纷纭,但暗地里却都在密切观注。 如今,得知生产线已正式投产,且产量喜人,便有人坐不住了。 “没问题,你跟陈总把时间约好后告诉我就行。” 听沈明珠答应得痛快,夏无双却有些担忧,“乐佳一直是咱们厂强有力的竞争对手,要是被他们把技术学了去,您不怕跟咱们抢市场啊?” 沈明珠却笑:“我不怕他学,就怕他不学。” 这话把夏无双都听糊涂了,“人家有好东西都藏着捂着,沈总您可倒好,生怕别人拿不走,您葫芦里到底在卖什么药呀?” 沈明珠再次卖起了关子,“我葫芦里卖的什么药,到时候你就知道了,去跟陈总约时间吧。另外,如果有其他厂的人想过来参观,不用问过我的意见,直接安排就行。” “哦。” 夏无双一头雾水的转身离开。 大概是很想见识到新兴技术的真面貌,陈智华当天下午就带着几个管理层来了食品厂参观学习。 不出意外,陈智华一行人均被生产线的高标准高效率所震撼和惊艳。 好东西谁都想要。