天才壹秒記住『愛♂去÷小?說→網www.AiQuxS.Com』,為您提供精彩小說閱讀。 回到家里,由于有暖气,室内温度挺高,换了衣服的许靖只穿了套睡衣,就坐在客厅里,烧了壶水,拿了些瓜子,准备跟张惠慢慢聊。 组织了一下思路,许靖首先问道:“妈,你觉得我们今天选的饭店怎么样?” 张惠不明所以,想了想,“还可以,主要是有卡拉OK,年轻人都抢着麦克风不放,吃的什么到是没那么关心了。” “对啊,这就是问题了。”许靖两手一拍,“现在卡拉OK这么流行,不论是路边的,饭店的,还是歌舞厅的,都生意火爆,而整个CJ,目前只有一个人民广场那有一家比较正式的KTV,也可以说是包厢式的卡拉OK,你看那生意多好,黄金地段那么贵的消费照样天天爆满。” “你的意思是咱开家滚石那样的卡拉OK?”张惠对KTV还没什么概念,不过不妨碍她嗅觉惊人,很快理解了许靖的意思。 许靖摇了摇头,“我的想法不只是KTV,如果只像滚石那样,也许这两年能火,等以后就会被淘汰了。” 前世人民广场的滚石就是如此,黄金地段,华丽的装修,音响也不错,包间隔音好,种种原因之下在CJ一家独大,门口停满了小轿车,不过随着大量量版式KTV的兴起,CJ的滚石还在走老路,无论价格还是体验,都跟不上进步,最后惨遭关门。 “妈,光明路的和平商城不是快建好了么,现在正在招商,我去看了,那里附近有两所大学,周围有不少写字楼,交通便利,还兴建了地下停车场。 底下一层是大超市,二三楼是服装专卖店,四楼据说要经营电玩,旱冰这些娱乐场所,五楼是电影院,六楼还没招到入住的商户,目前还不确定。 我的想法是,把整个六楼都租下来,我们用其中一半场地做KTV,另外一半可以做个自助餐厅,就是按人头收费,想吃什么自己拿的餐厅,中间部分设立成休闲吧,把咱家的水吧开进去,也可以弄几个封闭式的包厢,外加大量的卡座,可以为排队等待吃饭或唱歌的人提供一个休息的地方。” 许靖越想越兴奋,不论是自助餐还是KTV,在CJ可以说几乎凤毛麟角,而水吧除了他们家开的店,最近其他看到商机跟进的店都没他家爱尚水吧名气大,什么都抢在前面,加上形成了一定的规模,在年轻人中口碑也越传越好。 至于和平商城,知道未来的许靖当然记得,六楼的场地开业头三年连续换了好几种生意,从最初的花鸟鱼虫,到后来的儿童乐园,还有鞋帽批发,都没做长久,生意挺惨淡。 直到有人发现这么大的商场吃饭要去外面,才试着租了一半开了个饭店,结果生意火爆极了,另一半很快有人租下开了个KTV,一系列手段打响名气后,同样火爆,天天客满为患,场地租金也因此一涨再涨,老板却从没换过。 “儿子你算过要多少钱吗?”张惠很心动,不过想了想后还是觉得不切实际,“场地的房租,装修费用,各种设备,雇的员工费用,加起来我看一百万打不住。” “咱家现在有多少钱?” 张惠算了算,“这几月的开销除去,存款有五十多万,这其中银行和你干妈的钱还没还。我们生意虽然好,但时间不长,要是再等几个月就没问题了,现在每天所有店里加起来的流水账有八千以上,还有你的hao123,这个月打来的钱有三万多,看这趋势还能继续涨,而网络公司现在是负盈利,还好只是人工工资,没什么大的开销。” 许靖端着杯子沉默了一会,“明天先去把银行的钱还上,然后去注册个公司,我们要想把这块做大,早晚都是需要成立公司的,就叫爱尚餐饮娱乐股份有限公司,公司下辖五家爱尚水吧连锁门面,找干爹帮忙去银行贷款,五个门面不说一百万,八十万总能弄来吧? 干妈那钱也别急着还,咱家开这么大的场子,是罩不住的,跟干妈说说,要是他们家没意见,就以那钱入股,这样,出了什么事也能罩得住,不过一码归一码,你得跟干妈说清楚了,他们家只分成不参与管理,而且还得追加投资,咱给出百分之三十的股份。把具体的开销什么的都说清楚了。 而且这么大的地方,咱也不是一天就能弄好的,这边一边装修等待开业,另一边的店里不是还有收入追进来么,一来一去怎么也够了。” 许靖只是提出想法,对于具体如何操作不算太懂,还没张惠理的清,不过这样一说,张惠也就有了思路,许靖想不到的她都能做好。 “行,我算了算觉得也差不多,明天我先去和平商城看看,最好找负责人谈下费用,然后再找个专业的人帮忙分析下开销,做好计划在去找你干妈。” 张惠最近在外面也认识了不少人,各行各业都积累了一些人脉,她不是故步自封的人,每天都在学习进步着。 许靖补充道:“咱要开的KTV不是像滚石那样的,我的想法是先让徐行辉做一个点歌系统,每个包间内弄台电脑,链接着音响设备,歌曲都保存在电脑里,并且保持实时更新,当然一些不会用电脑的人也可以用遥控器控制选择,这就是徐行辉的事情了。 包间的隔音一定要好,还有环境,装修方面都要请专业的来,可以参考滚石如今的装修,一定要大气豪华舒适,设备也要买好的,不能影响消费者体验感,要让来的人唱的过瘾,玩的开心。 还有服务,请的员工一定要是俊男美女,年轻的,营业前要专门培训,做到热情体贴,一呼百应,在除洗手间外的任何角落,都能让顾客随时找到服务员,得到满意的服务。” 许靖还有很多没说,只是给张惠描绘一个大概的场景,至于自助餐厅,许靖准备带张惠去趟广华街,那里有家大型的自助餐厅,印象里,这家店一直到许靖离开CJ,生意都没差过,排队是经常事。 那时候好多次同学聚餐都选在了那里,是学生和上班族最喜欢去的地方之一,尤其里面的限量烤肉做的特别棒,很多人去那就坐在那里不急着拿吃的,等着拿着烤肉的服务员来问需不需要。 母子两人聊的兴致高涨,畅想着未来,不知不觉就很晚了,张惠看了看时间,把许靖赶进屋里睡觉。 许靖兴奋过头,翻来覆去睡不着,最后熬到了大半夜才迷迷糊糊睡去。m.阅读,更优质的阅读体验。 </div>