第27章 豆腐由来
俞悦见内容实在太多,她干脆做了分屏,一边还是她给观众们直播,一边是她整理的资料循环播放。 “大家对什么内容感兴趣又懒得自己搜索可以在右边屏幕摘抄哦。接下来我们说说另一种五谷之一的菽,也就是了豆类的总称。 菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。这是《春秋·考异邮》对菽的总结。 菽也秦朝同样也是被当做主食之一,前面我们说过,秦朝烹饪方式还很单一,一般百姓同样也是把菽煮烂直接吃,也就是豆饭。” 嬴政表面上还是一脸严肃地听天幕说五谷,但其实内心还是对这后辈颇有微词,大家同样是古人,怎么老是拿他大秦举例! 刘彻这会庆幸自己不是始皇帝了,不然总是被当反面教材举例猪猪陛下觉得自己肯定会想刀了这后辈。 不止皇帝陛下们的内心戏很丰富。弹幕也是同样热闹的不行。 蓝莓芝士多:大豆我记得能榨油吧,豆油? 草莓奶糖:你没记错,而且它还能做豆腐。 咪咪是只小猫:那豆子可浑身都是宝啊,嫩豆腐、老豆腐、豆腐脑、豆浆、臭豆腐、豆干,不行了给我自己说饿了。 九州一色的霜:豆腐最开始还是古代修仙发烧友们为了修仙做出来的周边呢。 俞悦刚好看到这条弹幕,她重点画了一下弹幕,微笑道:“语文老师说的没错,豆腐最开始是由西汉的淮南王刘安发明的,就是猪猪一朝要造反的那个。” 刘彻:? 淮南王刘安要干什么?谁要造反? 汉武大帝表示对后世子孙给他起的昵称已经免疫了,他现在比较想知道刘安要造反是怎么一回事。 与此同时,正在炼丹的刘安本安整个人都不好了,天幕说他要干吗?他现在可没有这个胆子,只想安静的修仙。 俞悦并不知道自己一句话就改变了许多人的命运,她继续说道: “相传刘安是在炼丹的时候不小心把豆浆撒在了石膏上。发现豆浆会凝结成块,经过反复试验发明了豆腐。 不得不说,虽然古人追求长生都是在痴人说梦,毕竟丹药里有很多铅和汞之类的重金属,长期吃丹药跟慢性紫砂没什么区别。 但是还是要感谢刘安,如果没有他发明豆腐,不敢想象吃不到腐竹的我会有多自闭。 而且当时的豆饭麦饭不是普遍都剌嗓子不好吃吗,豆腐的发明也在一定程度上解决了这个问题。 因为豆腐很软,老人和小孩都比较好入口,而且豆腐也很有营养,对孕妇也很好,对于古人来说,这算是性价比很高的营养品了。 那我这里呢同样的,也是把豆腐的各种做法和怎么榨豆油都放在右边了,一样会循环播放,大家自助。” 九州一色的霜:又到了经典保留节目时间,甜党咸党呢,速速出来对线了。 草莓奶糖:你小子,拱火是吧,看我id,天王老子来了豆浆豆腐脑也是吃甜的! 咪咪是只小猫:这个世界上只有一种英雄主义,那就是咸党必须统治豆腐脑界! 鱼鱼鱼鱼:就不能跟我们一样成熟点都选吗。甜豆浆咸豆腐脑。 蓝莓芝士多:那为什么不是咸豆浆甜豆腐脑? 就要芋泥波波:我们西南人民就不一样了,我们吃辣的。 始皇和猪猪还在命人实验的环节,秦朝和西汉暂时吃不上所以没有发言权,其他的朝代也在弹幕吵开了。 唐—太宗—李世民:朕觉得甜的好吃。 唐—太平公主:本宫与太宗爷爷看法一致,甜的好吃。 北宋—苏轼:太宗陛下此言差矣,豆腐脑还是咸的好吃。 北宋—太祖—赵匡胤:朕也觉得咸的可口些。 东晋—谢灵运:某倒是想尝尝芋泥小友说的辣的豆腐脑。 唐—李白:谢公!李某刚得一作,想请谢公一阅!顺便我也想吃辣的。 唐—杜甫:太白兄可否也让我一观?我也想吃辣的。 宋—李清照:甜! ...... 现代观众们吵着吵着看见这堆古人的id,心情复杂。 九州一色的霜:起猛了,古人和我吵甜咸之争。 咪咪是只小猫:什么魔幻现实主义啊,古穿今诚不欺我。 始皇大大的狗:那既然如此,我猜始皇大大和长公子爱吃咸的,猪猪一家和卫霍爱吃甜的。 西汉—霍去病:本将军确实爱吃甜食,陛下说夕食让我们甜的咸的都尝尝。 西汉—卫青:去病,不得无礼。 南宋—辛弃疾:冠军侯的少年英姿辛某真想一观。 明—朱棣:咱也想咱也想! 明—太宗—朱棣:老四,你挨咱爹揍没? 明—朱棣:你还敢问!朱老四,我跟你拼了! 蓝莓芝士多:我也起猛了,我看见俩朱棣掐架了,燕王朱棣对上永乐朱棣明显只能无能狂怒。 明月松间照:笑死了,这届网友真是什么活儿都能整,爱看多整,这小剧场我可以追800集。 俞悦无奈的摇摇头,又歪楼了,她总结道:“总之呢,菽在经过加工以后,几乎变成了古代最流行的食物之一,感谢先民们的智慧。 另外的两种五谷呢,稷就是战国大魔王嬴小米那个稷,也有人说稷是高粱的,和黍同样的在华夏也是一样有特别悠久的种植历史。 这里因为篇幅问题我就不多做介绍了,老规矩,发展历史、种植要点和用途都放在右边了。” 天幕下嬴稷正在教刚从赵国接回来的乖孙嬴政为君之道,没想到这里面还有他的事。 天知道天幕说嬴政一统六国的时候他有多激动,这大争之世,果然还是他们大秦一统天下。 不过这个战国大魔王是什么意思,听起来不像好话,而且稷怎么了,小米怎么了!小米多好吃啊! 旁边一直站着充当背景板的白起在心里默默吐槽,这后世人形容他们王上到还真是恰如其分,不过不知道自己的名字有没有流传后世。 然后他马上就知道了。 就要芋泥波波:说起来赢小米也算是战国典故背景板了吧,每个典故他都是反派那种。 九州一色的霜:谁说不是呢,最出名的就是完璧归赵和负荆请罪了吧,小米是背景板,但是成就了廉颇蔺相如将相和的千古佳话。 草莓奶糖:说起来也不怪别人叫他大魔王,毕竟他跟武安君白起这对君臣是真的名副其实。 始皇大大的狗:这就不得不说我们始皇大大了,奋六世之余烈,背七世之黑锅,有多少人根本分不清秦国君主觉得所有的秦王都是始皇大大的。 蓝莓芝士多:谢谢,有被冒犯到。 明月松间照:我就不一样了,我还认识一个秦王,二凤陛下是也。 ...... 白起:行吧。还是得跟这个老登绑在一起。