第89章 水盆羊肉
古人们也被这一句“公公和儿媳,小妈和儿子”雷得不轻, 有百姓偷偷议论:“这皇帝老爷咋还干这种事呢,一听就是他把儿媳妇强抢回宫里的。” 百姓乙:“那你咋知道是强抢不是儿媳自己愿意的呢。” 百姓甲:“那你不废话吗,皇帝老爷的儿子是王爷,也是个大老爷哩,她犯得着去伺候一个糟老头子吗?” 百姓丙:“就是,这死老头子真是要遭天谴,没见过这么坏的人。” 他们仨正大声八卦得起劲呢,被第四个人一拍脑袋:“你们不要命咧,这些贵人的事也敢在大街上大声说!” 三人捂着脑袋,百姓甲一脸委屈:“那咱这是大明朝,他唐朝的皇帝还能从棺材里跳出来砍咱们的头不成。” 那人还要再打,被其他两人劝住了。 百姓乙:“好了好了,他也是为你好嘛,无论什么朝代,贵人们对议论皇家都是顶忌讳的。 走走走,去聚香楼,我请你们喝酒,开个包间,要俩小菜,咱们一醉泯恩仇好吧?” 百姓甲又开心起来,四人往聚香楼走去,喝酒泯恩仇,顺便小声聊八卦。 刚好这时俞悦也找到她想吃的东西——水盆羊肉了,嘿嘿,她倒要看看和水城羊肉有什么区别。 她看完大家的弹幕后,道:“你们先别急,等我晚上去看完再说,李隆基傻逼归傻逼,不能辜负文艺创作者们的心血。” 九州一色的霜:不如猜猜这水盆羊肉有多好吃。 苏轼有点愁,他跟子由的交易次数已经预定到不知道多久以后了,但他还是看什么都想吃。 不过他们大宋官家也喜欢吃羊肉,以至于达官贵人们也都爱吃,京城的商贩们得窥天幕,必定不会放过这个商机吧。 很快他也能吃到和天幕一样的美食了,苏轼自我安慰,唉,这天幕如此神通,就不能带他去后世看看吗。 系统522:东坡大大您还是做梦来得快一点,它现在开个物品传送都费老劲了。 这家店出餐速度比较慢,可能是因为在饭点,俞悦又跟观众们聊了一会儿饭菜才上桌,她觉得自己已经要饿晕了。 水盆羊肉上桌了,热气腾腾,香气四溢。盛在青花瓷碗中的羊肉块儿肥瘦相间,炖得极为软烂,呈现出诱人的淡红色。 它的汤汁不像贵州的羊肉汤一样是奶白色的,反而色泽清亮,上面漂浮这几粒油花。 青花瓷碗里还盛有致死量的香菜,俞悦觉得这一抹绿真的太赏心悦目了,果然,无论在哪里,羊肉汤和香菜都是绝配。 店家还上了一叠月牙饼,俞悦观察旁边人的吃法发现有把月牙饼掰开往里塞羊肉的,也有直接把饼撕成小块泡汤里的,她决定都试试。 小料的话有油泼辣子和青椒圈,光是想想油泼辣子塞饼里是什么味道俞悦已经开始流口水了。 至于青椒圈,挑食星人俞悦再次婉拒,又是一种俞悦可以接受它的味道但不接受它的口感的蔬菜。 俞悦:“不管了,这个汤看着真的很诱人,我先喝口汤。” 俞悦:“这个汤看着清亮,但是它入口的汤汁醇厚,味道超级浓郁,没有一点膻味,真的让人回味无穷。我再尝尝这个羊肉。” 她用筷子轻轻夹起一块羊肉,放入口中,轻轻一咬,鲜嫩的羊肉立刻在舌尖化开,浓郁的肉香和淡淡的香料味令人陶醉。 俞悦:“能吃得出来这个羊肉是提前煮过的,客人点菜的时候再把它和羊肉汤一起冒热,所以就特别软烂。 而且它不是全瘦的那种羊肉,是稍微带一点点肥的,就我个人口感,全瘦的吃起来可能会稍微有点柴,带点肥反而咬一口就唇齿生香。” 走在风中:你快!夹馍里!不夹馍里吃的评价我不认可! 九州一色的霜:馋死我算了啊啊啊啊。 始皇大大的狗:吃的差不多了再把馍泡着吃也很绝,悦悦一会儿试试。 苏轼仔细研究了一下这碗水盆羊肉,羊肉?有。香菜?有。苏轼觉得他又可以了,什么等京城的商家,他自己就能做! 说干就干,苏轼吩咐仆人去采买食材,他自己去厨房折腾他家的香料了,我们北宋第一美食博主绝不认输。 俞悦尚且不知道东坡大大为了一顿美食这么拼命,她从善如流地掰开一块月牙饼,一筷子羊肉一筷子香菜一勺油泼辣子地往里塞。 快塞满了还要用筷子戳实,直到筷子戳不动了才罢休,最后她又用勺子舀了几勺原汤淋在上面。 俞悦:“灵魂汁子,浇给!” 她咬了一大口这个豪华版的肉夹馍,看得观众都担心她下巴脱臼,成熟的俞悦下巴不仅不会脱臼,甚至还会说词儿。 俞悦吃得幸福地眯起了眼睛:“家人们谁懂啊,我感觉我的味蕾都被瞬间点燃了,这是什么绝妙的美食盛宴啊! 月牙饼里面浸满了羊肉的汤汁,但外壳还是酥酥脆脆的,这样它吃起来就不会太过硬实。 咀嚼间还能吃到麦子的香气,偶尔咬到一颗黑芝麻,香味在口腔里爆开,再配上肉质细腻的羊肉和香菜。 所有的香气都交织在一起,汤清,肉烂,味香,馍酥,我宣布,从现在开始,西安就是我的第二故乡!” 叫我靓仔:? 九州一色的霜:哈哈哈哈哈哈笑死了,广东:你多少是有点冒昧了。 蓝莓芝士多:格局打开,我们都有一个家,名字叫华夏。 咪咪是只小猫:还得是你,蓝莓老师,不过悦悦去吃的这家好像是我之前去西安旅游吃的同一家,确实好吃。 就要芋泥波波:我也去过西安,不过我吃的里面还有粉丝,黄花菜,木耳什么的,味道也很不错。 突然好温柔:只有香菜的是澄城的水盆羊肉,加黄花菜什么的是传入西安以后才有的。 草莓奶糖:我刚刚实在馋得不行,点了份水盆羊肉的外卖,这个肉真的好柴,有一位大学生,轻轻地碎掉了。 始皇大大的狗:你永远要相信原产地的含金量,各省的美食走出本身,基本都会被外省“改良”得奇奇怪怪。 西瓜火龙果:比如我们贵州的糯米饭竟然有人在外省往里倒奥利奥,我接受不了,这简直是异端! 俞悦给西瓜火龙果点了个赞,糯米饭加奥利奥确定不是什么黑暗料理吗。 她又把一个月牙饼撕成小块泡进汤里,等饼差不多泡软以后才开始吃。 俞悦:“泡在汤里吃也很惊艳诶,这个麦子做的饼真的很香,就是那种朴实无华的谷物自带的香气。 把它浸在羊肉汤里泡软,饼里吸满汤汁,和刚才的肉夹馍又是不一样的独特风味,但都很好吃就是了。 我觉得还挺适合全家旅游来吃的,基本上老人小孩都能吃,什么口味都能满足,不会踩雷。”