分卷 134
” 哇!她收回前言!之前怎么没看出来这家伙的性格这么恶劣! 骗她改了口,竟然还在卖关子! 眼看香菱一副气呼呼的模样,苏澈想了想,正色道:“倒也不是我故意戏弄你,我只是想告诉你,这个世界很大,你想不到的事情还有很多,就比如……” “比如什么?”并不想搭理这个坏家伙,但还是控制不住好奇心,香菱悄悄竖起耳朵。 “比如,”苏澈微微一笑,“你以为我要举个栗子。” 香菱:“……” 小厨娘冷哼一声,跺跺脚,决定待会儿的水煮黑背鲈要多放些绝云椒椒,变态辣!辣死这个欺骗自己感情的坏家伙! 调戏了一下小香菱,苏澈心情大好。 眼下正值傍晚,但今晚客人却并不多,兴许是因为绝大多数民众还没下班的缘故,连街道上的行人也格外稀少。 难免有几分空荡。 好在没让他等太久,香菱就已经将他点的菜送了过来,苏澈毫不客气的开动,大快朵颐起来。 小厨娘却没走,反倒找了个位子坐下来,也不说话,就一直看着他。 等苏澈酒足饭饱,香菱才迫不及待的催促道: “好了好了!苏大哥,吃也吃了喝也喝了,这下总可以讲讲你说的大生意究竟是什么了吧?” 苏澈这下倒是没有在卖关子。 玩笑适当开开也就罢了,再继续逗弄小厨娘,万一把人家惹生气了就不妙了。 讲不通就打扁咯警告!.jpg 他沉吟一会儿,简单措词后,这才开口道:“香菱,万民堂如今可还提供外卖服务?” “当然啊,自从有了手机以后,有不少住得近的熟客饿了以后都会打一通电话点菜,可方便了,怎么了么?” 香菱不太明白他的意思。 “这段时间,我弄了一个外卖平台,所以想来问问你,要不要考虑在上面开家店?” 苏澈开门见山。 “如今璃月港绝大多数饭店都有自己的外卖业务,但却太过杂乱,大多都是靠自家伙计送餐,有时还会面临人手不够的现象,关于这一点,你应该深有体会。” “嗯嗯!” 香菱用力点头,可不是嘛! 外卖固然方便了顾客点餐,但万民堂店面本就不大,伙计一共也没几个,光是应付亲自到店的客人都有够忙的了,更别说还要腾出人手去给客人送饭。 卯师傅为此还特意多招了几个伙计,每月光是工资就是一笔不小的开支。 万民堂生意好是不错,但他们本就是平价小店,菜卖的也不贵,走的是薄利多销的日子。 点外卖的客人并不算少,但和亲自来吃饭的客人比起来终归是小众。 为了这些小众,只能多请几个伙计,回报与收益不成正比,卯师傅都在考虑要不要找个机会断掉外卖服务了。 “所以,外卖平台在这方面就能起到很重要的作用。” 苏澈笑起来,分析道:“商家加盟平台,顾客打开平台,下单完成后,自有平台的外卖小哥到店取货,再给客人送去。” “整个过程方便商家也方便客户,你们不必多请几个伙计专门用来送餐,只需要付出一点跑腿费就足够了,并且,还能获得更多的客源,怎么样,是不是很不错?” “听起来……似乎的确是这样。” 香菱有些小犹豫,她也听老爹抱怨过,每个月的工资开支越来越大,如果真的像苏澈说的那样,加盟外卖平台,能够节省人力物力,增加客源,她似乎找不到拒绝的理由。 怎么想都觉得是自己赚了,小厨娘有点不好意思的低下头。 好吧,是她误会苏大哥了,连这么好的机会都愿意让给他,对方分明是把她当朋友看待,羞愧的是她刚才却因为一时口角,偷偷在菜里多放了一颗绝云椒椒,真是太不应该了。 “当然是这样。” 苏澈微笑道:“所以,香菱要不要加入?” “当然要加入!” 小厨娘用力点点头,又突然想到了什么,疑惑道:“那,苏大哥,你说的跑腿费要怎么算啊?” 如果跑腿费很贵的话,她可能要和老爹商量一下。 “这个要看距离吧。” 苏澈沉吟道:“如果客人的位置距离店铺很近,大约一到四五摩拉的样子,如果客人的距离很远,需要外卖员跑遍整个城区,那么配送费就会很贵,但也不会超过十五摩拉,当然,太大件的菜品另算。” 那确实不贵。 万民堂一道荤菜大约是二十摩拉左右,相比之下,只有个位数的跑腿费真的太便宜了,客人们应该也不会太过抵触。 当然,外卖平台总不可能全靠跑腿费赚钱。 所以苏澈又补充道:“除去跑腿费外,每个订单,平台都会抽取百分之十的佣金,当然,为了回馈商家,日后平台也会推