丽津当地，川菜生意做得一般，边沐认为，创新方面略显不足是主因。 　　 时至今日，边沐在丽津混得虽说不上大红大紫，跟当地所有同行相比，却也不落下风，根本原因在于他敢于冲破传统中医约定俗成的职业壁垒、陈规陋习、落伍理念……勇于大胆创新、谨慎实践，技术突破一个接着一个。 　　 边沐打小就勤快，老妈为人又相对严厉，初二第二个学期边沐就开始在家帮厨喽，人又聪明，菜刀案板间，边沐的厨艺自然一天天地见涨。 　　 服务员将菜上齐，边沐扫看了一圈，不由微微皱了皱眉头。 　　 “怎么了？哪里做得不对吗？我让他们换！”文雪叶连忙说道。 　　 “那倒不是，没点新意，这道奶香金盏酥，油温烧到七成就得火速下手，后厨师傅做老喽！脱骨牛蹄筋，牛蹄筋至少得发个三个钟头，看这品相……只能算汆过水头而已，另外，这玩意儿得用旺火猛蒸一个钟头，估计他们备料的时候最多也就蒸了半个钟头，经常下厨掂勺的一眼就能看得出来，还好，牛蹄筋选用的倒是行市新鲜货色，不太较真的话，口感应该还算说得过去。”缓和一下气氛，边沐特意挑了点刺。 　　 “不是吧！你平时不论干啥都跟行医一样……特认真？没事儿，我让他们重做！”文雪叶本来想说“特较真”的，感觉有些失礼，这才临时改的口。 　　 “不用！后厨烟熏火燎的，师傅们也不容易，这二年，餐饮业扩张神速，品质难免参差不齐，其它方面还算差强人意，没关系的。” 　　 “呵呵……你不介意就好，下回我可得精心挑选一家象样的饭店才行。” 　　 “不至于！我穷家家出身，没那么多讲究的。”眼见着各桌服务员都走散了，临桌两处食客酒足饭饱起身结账走人了，边沐笑着客套了一下。 　　 二人边吃边聊。 　　 “你说的那位……平时你怎么称呼人家？”边沐笑着问道。 　　 “应该说他怎么称呼我，他得管我叫小姑！” 　　 “哦！你辈分这么高啊！” 　　 “那可不！我们几个打小就处得挺亲的，要不他能委托我替他办这种事啊！他打小就特谨慎，天生的。” 　　 “这样子啊……那……记得范进中举吧！”边沐笑着提示了一下。 　　 “《儒林外史》里的那个范进？！喔……你意思是我家那个老侄子因急火攻心，这才身患‘痰迷心窍’之症？！” 　　 微微一笑，边沐笑着回复道：“正好相反！” 　　 “那是……” 　　 “心脉只是传统中医的一般说法，遇到具体患者，得向下做条分缕析式解析，心脉之下，有心弦，你家亲戚心弦方面出了点麻烦。范进那是突遭大喜的刺激，猝不及防，肺弦上打了个活结，晕死过去之后被人掐人中弄醒，继而痰迷心窍，假性疯癫，经他老丈人一巴掌，屠夫嘛！手上有的是劲，一巴掌下去，肺气振动，肺弦上那个活结一下子就解开了，肺气上涌，痰气聚结，一口积痰吐出去，人也就没事了。你那那位亲戚正好跟他相反。”说到这儿，有些口渴，边沐住口给自己倒了一杯温热适宜的绿豆沙饮喝了几口。 　　 文雪叶压根儿没听太懂，自然神情专注地盯着边沐等他续接下文。 　　 “范进前半生混得挺惨，长年饥一顿饱一顿的没个准儿，站在我们中医角度，还得亏他长年穷困潦倒，肺经、肺弦清澈如水，心脉也是如此，穷归穷，却并未埋下什么要命的病灶，要是他整天吃得脑满肠肥的，他老丈人那一巴掌下去，他要么当场气结丧命，要么就此就真疯喽！而且还是那种挺典型的‘闷心疯’，终生难愈！”边沐表情平静地先铺垫了一下。 　　 “你意思是……我家那个老侄儿不好治？” 　　 “嗯！他平时吃穿用度啥的那比范进可强太多了，所以……一旦心脉、肺经、肾气……出现点啥大事，要想有所纠正，真是冰冻三尺，非一日之寒！有趣的是，他的人生跟范进正好打个颠倒，虽说他在商界混，底层逻辑都差不多，我猜的没错吧？”边沐笑着猜测道。 　　 嘴上虽然不置可否，文雪叶到底还是轻轻点点头。 　　 “先贫后富、先贱后贵，日子怎么也好过，那要是倒过来呢？先贵后贱呢？逆气凝心！那家伙要是调养起来可就不是一巴掌的事了……”说到这儿，边沐住口不往下解释了，拿起勺子舀了点麻婆豆腐搁碗里吃了几口。 　　 旧菜新做，后厨师傅总算翻出点新意来，麻香溢口却不见多少辛辣，嗯！还不错！ 　　 有时候，厨房里做菜跟医生给人治疗道理差不太多，得用心才行！ 　　 “那……具体咋回事啊？”到底是自家亲戚，文雪叶得帮人家把难事了了才行啊，尽管听着对方说话口气不大合她的意，那也得才老着脸皮请对方尽力而为。 　　 “这事不能听他的，得见本人，否则，他还真有性命之忧呢！比如……一开始我就提过的……夜间突然窒息，舌头大了，木了！把气道堵死了，几乎与此同时，大脑血氧严重不足，神经束渐渐麻痹，手不能动，打不了手机；口不能言，无法求救；神不自主，无法调节舌头，僵那儿了，用不了多久，人就没了！”担心再刺激到文雪叶，边沐特意压低嗓音，尽量讲述得平和一些。 　　 不由倒吸一口凉气，文雪叶脸色当时就吓得煞白煞白的。 　　 “我打电话问问！”说罢，文雪叶拎起随身小皮包着着急急上不远处露台那边打电话去了。 　　 边沐耳朵尖得很，不多时，隐隐约约听着文雪叶在电话里应该有点儿急眼了…… 　　 …… 　　 “让你说中了，进一步症状跟你分析得几乎一模一样，那……吃完饭我安排一下，你俩碰个头？” 　　 “人命关天！那还等啥啊！现在就出发，你这样……弄辆宽敞点的商务车，把中间那排座椅调整一下，权当临时诊室了，他不是忌讳生人吗？咱尊重他的心意，都戴口罩不就得了，我就搭个脉，他呢，多少跟我说几句话，我用听诊器听会儿，我就下车走人，你问他这样行不行。” 　　 “还是你主意多！我觉着能行，他要再矫情，看我不骂……请稍候！你吃你的，我去去就来！”说罢，文雪叶拎包直接下楼了。 　　 …… 　　 “文湖公园”西角门，一棵百年大榕树下，一辆咖啡色高级商务车静静地驻停在那儿，电控门开了个小缝，没关严实。 　　 后排车窗开了一半，通通风。 　　 双方都戴有口罩，没点过人眼力还真认不准对方何许人也。 　　 斜对角坐着，边沐正给一位中年男子搭脉……