青蚨楼本来就是酒楼，如今变成了青蚨酒楼，多了一个字，基本没变，但有心人自然知道换了主家。 对面的临水阁，地契不是慕容岭的，也不是惠安长公主的，却是许谦的。 确切地说是许谦的夫人的嫁妆铺子。门面不大，本来做的是脂粉铺子，只是生意惨淡。 在王源确定要开两家酒楼后，且订了要把缀锦楼所在半条街都打造成餐饮一条街时，许谦直接拿下了新铺子的地段。 无他，该铺子就在缀锦楼的斜对面！ 让慕容岭和惠安长公主暗搓搓的鄙视了一下，两人手里都有那条街的铺子，但地段还真就没有许谦的那个好！ 按王源的话说，开酒楼，自然都得开在一起才红火！ 才能在最短时间里将三家酒楼的生意都带起来。虽然，缀锦楼是个文楼，可进进出出的都是男人就对了！ 而且，还都是有钱的男人！ 许谦得意，但他忙。许夫人不得不亲自出面。 没办法，合伙的不说王源，只说另两位，就是自己亲自出面都低了好几头，若是让手底下的人出面，那得多张狂才敢这么干？ 好在，这许夫人也是世家贵女出身，虽然跟着许谦晋升得快了些，但无论是惠安长公主还是礼王慕容岭，都不是个拘于小节的，三人相处的很不错。 尤其是同为女子的惠安长公主，难得遇到个能说到一起的女子，两人的感情升温还挺快。 准备了好些天，三个大闲人终于将要开的两间酒楼准备的差不多了。 厨子也请好了，有原来酒楼里的，也有公主府的，都经过了田芙蓉的短期培训和考核。 至于采买，肉食全靠王源的翠微庄自产，而深秋后的青叶菜那可是稀罕物，比肉价都贵！ 这个，自然也是翠微庄供应。 翠微庄里姬海琢磨了半年，终于将“温棚”这个东西琢磨通了。 种下的蔬菜已经收割了不少，只是王源只让往侯府里送了些，剩下的能储存的都储存了，等待两间酒楼开业。 粮食，自然多的用不完！ 万事俱备，只欠开张的这股东风了。 可王源迟迟不开口，反而想的东西更多了。 主要是姬海一天三次的唠叨，种出来的蔬菜要放坏了。 今日又烂了一层叶子，明日又烂了一层叶子…… 王源揉揉发胀的太阳穴，终于抽空露了一手腌菜的绝技，教给了田芙蓉。 然后直接下令：储存不了的，直接做成酱菜或腌菜。 王源也是无语，多常识的问题，吃不完储存呀！ 可就是没人会！ 大缸腌咸白菜，居然没有人会！ 更别说酱菜了，后世再普通不过的农家过冬必备的咸白菜，这里居然都没几个人会！ 追其根本，居然说是舍不得用盐！！ 好强大的理由！ 王源被成功说服，可盐啊，这个自己暂时还真没功夫弄！ 不过，买就是了！ 买来用了，做成菜再卖出去，只会赚的更多！ 买不到盐？ 呵呵呵，现在的王源，出去说一声，买什么买不到？ 可，究竟不是长久之计！ 腌菜的方法简单，王源直接公开了，反正就这么盐贵于油的时代，方子公不公开的不重要，能吃得起的随便腌。 但对能吃得起盐的人家来说，盐不是问题，新鲜蔬菜才是问题！ 所以，羊毛还是出在羊身上，嘿嘿嘿嘿…… 不过酱菜的话，倒是多了酱油这么个东西，这个，王源捂紧了方子，自家开了两间酒楼呢，味道那必须要鲜！ 鲜靠什么？ 当然是酱油！ 作为现代时候的厨房能手，对做菜的酱油可太挑了！ 凉菜的薄盐生抽，调味的味极鲜、耗油，荤菜用的老抽，红烧用的红烧酱油，海鲜用的豉油。 就这种简单的分类，商品都不下百个，各有各的味道，自然，做出来的菜味道也各有不同。 王源站在时间巨人的肩膀上，自然知道经商，离不开衣食住行，而自己最了解的只在吃上。 所以酒楼是要长长久久开下去的，自然酱油得长长久久的保密下去。 至于能保密多长时间？ 谁知道呢？ 保密不下去时，那就开个酿造酱油的酱油厂。 现在？ 王源暂时不考虑，没精力，没时间，没心情。 百姓吃饱都是难题时，你跟我说要开酱油厂？ 王源嗤笑一声，等自己功成名就，大魏繁华之后，若还能想起来，再开不迟。 自己手里攒了不少从户部交换过来的精细粮，就等着开业，赚取这些豪富之家的银子。 让银子流通起来吧！ 王源信心满满，但回到侯府里，又是一堆的麻烦事。 还没到门口，守门的侍卫就迎上来，说皇宫御书房议事，让王源速速过去。 王源逛游了将近两个时辰，此时城门都关了，还能有什么重要的事情要议？ 王源不慌不忙地回圣贤居洗漱了一下，又吃了顿便捷的晚膳，才骑着驴往皇宫走去。 属实能想到的就是灾民的事情了，可想到又能怎么样？ 该施的粥还是要施，该搭的棚子还是要搭，该给添置的棉衣还是要提供…… 想着，就到了御书房，打眼一瞧，所有大臣都在，尤其多了顾明轩！ 但左右寻摸了一下，居然没有看到顾太傅，以及护送他们过去的现骁骑营副统领萧家长孙萧峰。 只一眼，王源心里咯噔一跳，对诸人拱了拱手，径直走到右手边的第一张椅子上坐下。 御书房里的布局与乾元殿相似，左文右武，小皇帝居中坐着打盹。 不过曹德福总是尽忠职守地守在小皇帝身边。 而小皇帝的大太监小喜子公公也伤愈上岗了，却只能站在曹德福身后，给小皇帝端茶、送水、擦口水。 王一韬看了眼自己亲孙女，言简意赅地将事情说了一遍，然后指着顾明轩道： “劳烦顾大人再将你一路见闻说一说，我等醒醒脑子，也让小王大人亲耳听听，看看是不是我等是不是错过了什么细节？” 顾明轩也没有倨傲，满脸的风尘之色，一看就是赶路回来，一脸的疲惫，却掩不住满脸的焦急。。