燕云十八骑策马冲出，手中长刀挥出，将房梁、房柱一刀一根，全砍断了。　　 一座座豪华青砖大屋轰然倒塌。　　 尘土飞扬，烟雾弥漫。　　 潘家人哭爹叫娘，不知道发生了什么事，这些人怎么如此大胆，居然拆潘家的宅院，偏偏潘太师蹲在哪里抱着脑袋一言不发。　　 燕云十八骑的动作非常快，没费多少时间，潘太师家已经面目全非，主要的宅院全部被他们搞坍塌了。成了一片瓦砾。　　 李羽走到潘太师面前，笑了笑：“这是最后一次，再有下一次，我取你人头，决不食言！”　　 潘太师打了一个哆嗦，勉强挤出一抹笑容：“老夫再也不敢了。”　　 李羽带着燕云十八骑离开。　　 有了这些从潘太师家弄来的珍宝和金银珠宝，李羽家的档次上了好几个台阶。资产也一下飞跃到了京城这些大富人家的前列了。　　 有了这燕云十八骑，李羽再也不用担心家宅的安全。　　 蜂窝煤的经营生意十分红火。　　 宋家一直惦记着李羽所说的其他生意，因为煤炭生意中，主要是李羽的矿山，宋家虽然拿出了五十万两银子，可根本用不上多少，着急着想为李羽花钱。　　 于是，李羽决定开始酿造现代社会的蒸馏酒。　　 其实，在这之前他就已经在做前期准备了，他已经将用于酿酒的高粱进行了蒸煮，拌了酒曲之后放在瓮里进行了几天的发酵。　　 现在发酵的粮食已经达到要求，可以酿酒了。　　 大宋的酒都是发酵酒，而不是现代的蒸馏酒。　　 发酵酒是经过酵母发酵直接产生出来的酒水，工艺最简单，由于没有经过蒸馏提纯，所以酒精度最高也就十度左右。而且很多杂质。　　 蒸馏酒是利用酒精和水的沸点之间相差约二十度的差别，将原发酵液加热到两者沸点之间，通过蒸馏作用收集到酒精成分和香味成分而成。　　 蒸馏酒的工艺比发酵酒要复杂得多了。经过蒸馏提纯后，酒精度大幅提升，一般都是三十五度以上，最高可以达到六十来度。　　 李羽决定自己先亲自酿制几坛蒸馏酒，再拿去跟宋家商谈合作的事情。　　 需要的材料大宋都能弄到，唯一的区别是制作工艺。这是这个时代没有的，也是李羽用来跟宋家合作的资本。　　 他要检验一下这资本是否可行。　　 宅院里有好几处厨房，李羽找了一处厨房作为专门生产酒水的作坊，任何人不准进入。　　 酿酒的原料当然选高粱，不会浪费宝贵的大米和小麦的。　　 蒸馏酒最关键的就是蒸馏，这是现在酿酒跟古代酿酒最大的区别。　　 他设计制作了一个简单的蒸馏器，让工匠分别打造，自己进行组装。　　 很快，一坛现代蒸馏技术酿制出来的白酒就到手了。　　 李羽带着这一坛酒来到了宋家。　　 宋皇后已经回皇宫去了。除了她之外，其余宋家人都齐聚在花厅，围着李羽和那一坛酒，眼巴巴看着。　　 李羽打开酒坛，顿时酒香四溢。　　 宋长武等人都是好酒之辈，一闻之下，顿时口水都要留出来了。　　 “这酒味好浓啊！”　　 的确，大宋的酒很淡，打开酒坛，酒香远远比不上李羽这坛酒。　　 李羽抱着酒坛，倒了一碗酒。　　 一看这酒水，宋长武等人又纷纷咋舌。　　 “太清澈了！这不是酒吧？怎么跟泉水一般啊？”　　 古代的酒含有太多的杂质，需要用筛子筛掉再喝，不然杂质全到嘴里去了，嚼沙子似的。　　 所以宋代的时候打一壶酒常常叫做筛一壶酒，就是这个道理。　　 “尝尝看！”　　 李羽微笑说道。　　 宋长武最先拿起了一杯酒，先看了看，抿了一小口，眯着眼不说话。　　 宋长富和宋长顺兄弟两都笑了：　　 “我就说嘛，看着跟水一眼，肯定没味道的。”　　 “是啊，我也觉着应该跟水差不多。”　　 宋婉秋白了他们一眼：　　 “水有这么浓的味道嘛？真是的。”　　 接着，她又紧张地对宋长武说道：“爹，到底怎么样，你说话啊。”　　 宋长武还是不理睬，又咋巴了一下嘴，一仰头，将剩下的大半杯酒全都倒到了肚子里。　　 这一下，辣得他直吐舌头。　　 大宋的酒远比这个要平和，因为酒精度低，而李羽酿出来的这个酒至少已经有三十度，远远超过这个时代的酒精度，难怪火辣辣的，连宋长武这种酒缸里泡大的人都有一丝抵挡不住。　　 宋家人都呆了，盯着宋长武。　　 “好酒，天哪，我从来没喝过这么好的好酒，这酒太好喝了！而且劲道十足，比我们家酒楼那什么烧刀子破玩意儿强上一百倍。”　　 宋长武都有些语无伦次，　　 “咱们酒楼那些东西都能叫烧刀子，这个应该叫烧刀子它爹啊，不，烧刀子它祖宗！”