陈观澜可没有闲心去听别人对陈家大院的评价，他已经推着三轮车走进了院子里，鸡鸭丢进后院的围栏里，那本来就是养鸡的地方。　　小孩子对鸡鸭这些都特别喜欢，跑过去瞅个不停。　　而陈观澜把麦芽糖拿了出来，用竹子削成了小竹签儿，坐在屋檐下，吸引了孩子们的注意力。　　诺诺却是惊喜的叫了起来：“粑粑，粑粑，是搅搅糖。”　　“对头，看粑粑给你做个大的。”陈观澜笑着点头，用一根竹签把这黏糊糊的麦芽糖挑了一些起来，晶莹的糖丝拉扯着，然后搭上另一跟竹签，开始缠绕起来，惹得几个孩子们激动的拍着巴掌。　　其实，这就是骗小孩儿开心的零食，吃不重要，而是这糖到手前的过程才是最重要的。　　看着一个个希冀的小眼神，陈观澜把第一个搅搅糖放在了安安的小手中。　　“妹妹，妹妹，好不好吃？”小诺诺舔着小舌头，急忙闻着小安安，那馋馋的小模样，惹得陈观澜都笑了起来。　　安安舔了舔，用力的点着头：“好吃，甜。”　　“粑粑，粑粑，我也要，我也要。”于是，小诺诺扑到陈观澜怀里开始撒娇。　　很快，拿着搅搅糖的小丫头，和安安并排坐在一起，连她的小动物朋友们都不理睬了，认真的吃着糖，小脸蛋红扑扑的，就像可爱的小苹果。　　于是，小猴，小哈哈，还有小狐狸，急的在小诺诺身边蹦来蹦去。　　“哎呀，你们，你们不能吃哒。”小丫头摇着脑袋，把糖塞进嘴里，然后把凑过来的小猴脑袋推开。　　给小胖子做了一个之后，陈观澜看看时间，笑着道：“我要去厨房准备做饭了，你们要好好玩儿，不能欺负小猴它们，知道吗？”　　孩子们认真的点头，胖子却是嘿嘿笑道：“老陈，中午吃什么？”　　“韭菜炒鸡蛋，苦瓜炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋？”陈观澜沉吟着道。　　胖子翻着白眼儿道：“你今天是不是买了很多鸡蛋？”　　“聪明！”陈观澜伸出大拇指。　　这时候，小胖子叫了起来：“陈叔叔，陈叔叔，你会不会吹糖人啊？”　　“就是有小猴子，小兔兔那些。”　　看着有些腼腆的小家伙，陈观澜笑了起来：“怎么，你想要糖人儿？”　　“等吃完午饭给你们做。”　　小胖子开心的跳了起来，觉得在陈叔叔这里，比家里好玩儿一百倍。　　换衣服，洗手，走进厨房。　　将菜淘洗干净，然后把肉切好，陈观澜做着午饭前的准备工作。　　这时候，陈士林提着水桶，里面装着田螺还有一些鲫鱼和黄辣丁，还有几只大螃蟹。　　见到陈观澜已经开始在厨房里忙碌起来，跑了过去问道：“澜哥，要我做啥不？”　　陈观澜中午准备炖老鸭汤，比较下火，便开口道：“去把后院儿我买来的鸭子宰了，中午炖汤。”　　“三只一起宰了。”　　陈士林笑着说道：“好叻，保证完成任务。”　　宰鸭子有着唐妈妈她们帮忙，没有半个小时，这事情就搞定了，用火将鸭子身上的绒毛燎干净，陈观澜将其剁成小块儿，内脏准备用来炒鸭杂。　　酸萝卜从泡菜坛子里捞了出来，放在一旁备用。　　烧火放油，姜蒜同行，将鸭肉爆炒，然后掺水大火煮开慢炖。　　接着，陈观澜便开始将早上买来的韭菜切段儿，一旁的陈士林看到这一截一截的韭菜段儿，不禁惊讶的瞪大了眼睛，这些韭菜如同机器切出来了，长短一模一样，让他大开眼界。　　这些韭菜在陈观澜淘洗的时候，就已经挑选过，老的，偏黄的全都丢掉。　　要保证小孩子吃的时候，不会卡在牙缝里。　　打开燃气灶，在炒锅里倒入玉米油，等油热了之后，一手磕着鸡蛋丢进油锅里，一手拿着铲子搅拌着，三个鸡蛋迅速的变得金黄，接着，一碗韭菜倒入其中，陈观澜迅速翻炒着，再放入调味料，在韭菜如同翠玉般的时候，迅速的装盘。　　炒了五盘韭菜，陈观澜将酸萝卜倒入炖着鸭肉的锅里，然后小火慢炖。　　牛里脊肉，被陈观澜切成小条儿，青椒洗净切好，把葱姜蒜，花椒干辣子等等备好，陈观澜将号牌挂在了门上，这时候，不过才十一点钟罢了。　　牌子上写着今天中午的菜单：青椒牛柳，韭菜炒鸡蛋，凉拌茼蒿！　　在牌子挂出去没多久，林阳他们就走进了院子，坐在树下舒服的叹着气，然后使劲儿的吸气，闻着院子里那浓郁的美食香味。　　陈观澜把茼蒿挑选出最为青嫩的，美食就是要精益求精，太老的吃起来味道不好，太嫩的没有味道，这就要凭着他的经验了。　　调好的酱汁，被陈原野从淋上，摆放在案台上，如同翡翠青玉一般，看起来是那么赏心悦目，小米椒点缀其上，就像一颗颗红宝石。　　看起来就非常好吃的样子。　　“老板，我已经闻到你在炖老鸭汤了，为什么菜单上没有？”林阳大声的问道，引来其他食客的共鸣。　　陈观澜微微一笑：“不好意思，老鸭汤还没有熟。”　　“这不是借口，嘿嘿，那我们可不可以等到老鸭汤熟的时候再点？”邓晋中奸笑起来。　　“可以呀，不过菜单上没有提供，所以，爱莫能助。”陈观澜笑得也很是灿烂。　　“陈老板，我们千里迢迢而来，难道你就不犒劳犒劳我们？”　　“而且，我们是好不容易才抢到牌子的，差点儿被踩成肉饼呢。”　　陈观澜眨巴眨巴眼睛，看着那长相甜美的客人道：“谢谢你们的喜爱，虽然你长得很漂亮，但是我不能改变原则。”　　“唉！”那美女一下子泄了气。　　而随后，陈观澜的话语，却让他们变得惊喜起来：“但是我可以改变一下菜单！”　　将凉拌茼蒿抹去，添上了酸萝卜老鸭汤六个字。　　这时候，那几个在陈世兵那里买了野味的青年男女走进了院子，他们手里也拿着号牌，其中有两人正拿着手机拍摄着。　　“这里，感觉很一般嘛！”　　“不过还是挺凉快的。”　　“老板，我们五个人，来两份青椒牛柳，两份老鸭汤，在来个韭菜炒蛋。”　　陈观澜笑道：“好的，我这里的规矩是先付账再上菜，几位，桌子上贴着的二维码可以进行支付。”　　“咋地？老板是怕我们付不起帐啊？”梁少函似笑非笑的问道。　　听到对方那话语，陈观澜淡淡的道：“付不付得起是你们的事情，但是上菜不上菜却是我的事情了。”　　“嘿嘿，这话没毛病。”从水城前来的舒杨，也就是陈观澜说长得漂亮的那位姑娘，朝着陈老板伸出大拇指。　　但是，那梁少函却是面色变得极为狰狞，朝着陈观澜道：“老子来你这里吃饭，是给你面子，一个穷地方，还特么摆谱，恐怕连狗都不吃。”　　陈观澜这时候却笑了起来：“是啊，狗不吃，我挺开心的，毕竟狗吃的是屎，喷的是粪嘛，我理解。”　　“哈哈，反正我是要吃的，毕竟，我还是个人嘛。”林阳大笑起来。　　而梁少函眼中却是阴狠非常，他冷笑道：“别逞口舌之利，姓陈的，我今天来，给你两个选择，第一个，跟我走，第二个，我把这里砸了。”　　“在这世界上，怎么总有那些莫名其妙的人？”　　“你算什么东西？还想砸我的大院？”　　“脑子是个好东西，希望你有。”　　陈观澜极为鄙夷的说道，指着大门：“从此以后，我这里不再欢迎你们，这位狗兄弟，请爬出去。”　　梁少函翘着二郎腿，看着陈观澜，淡淡的说道：“你知道梁居集团么？”　　“又不是我开的，我何必知道？”陈观澜冷笑：“我也不是你爹，为什么要回答你的问题？”　　“我看，你最好还是回炉重造一下，免得出来被人打死。”　　梁少函身后的狗腿子姜小波指着陈观澜道：“果然是农民，没有多少见识，梁居集团是南省独一无二的餐饮旅游公司，呵呵，而这位，是梁居集团的总经理梁少函。”　　“关我屁事。”　　“你们滚不滚，别在这里打扰我的客人们吃饭。”陈观澜的声音已经冷了下来。　　“奇葩！”　　“什么梁居集团，听都没特么听说过。”　　“呵呵，刚才我一直都在拍着，恐怕梁居集团真的会火了。”　　“我想啊，那集团肯定会迅速出来公关，毕竟有这么傻逼的总经理，肯定不会承认的。”　　“在自己地盘上横灌了，以为谁都要把他当成儿子。”　　梁少函呵呵一笑，站起身来，阴沉的看着院子里的客人们：“我把你们全都记住了，小心出了这个院子，就遇到车祸。”　　陈观澜看着对方，就像看着一个神经病。　　“这几位，怕是从三医院刚出来的吧？”他很是小心的问道。　　“你特么才从三医院刚出来。”即便不知道三医院是干嘛的，但是一听都不是什么好地儿，那狗腿子姜一波跳脚骂道。　　“但是我可以把你们打得进三医院。”陈观澜手中菜刀猛然甩出，嘭的一声，半个刀身都陷入了梁少函面前的桌子中。　　那姜一波的脚一软，看着只差那么一点儿，就会将自己开膛破肚的菜刀，差点儿跪了下去，吓得面色惨白，指着陈观澜说不出话来。　　“陈老板，你很能打是不是？”　　“我就让你打个够。”　　梁少函看着桌上的菜单，攥着拳头，转身就走，只是额头上的冷汗却依然流了出来。　　若是陈观澜再用力一点点，他今天就会变成太监。