于妈忙完手上的事后，顺便把水烧开，然后拿着玻璃瓶，一个一个慢慢烫淋消毒，然后倒扣在干净的桌布上。　　于爸这边也把石臼刷好，擦干净后，把已经沥干水，去了果梗的葡萄一一放了进去，然后拿了擀面杖把那些葡萄连皮一起捣碎，酿红葡萄酒时，可将果汁连同果皮一起发酵。　　于妈等瓶子干了后，把捣碎的葡萄以及汁水装进玻璃瓶里，每个瓶子都装到三分之二这样，留点空间发酵，然后把分好的冰糖一一放进玻璃瓶里，喜欢度数高的多放点糖，看个人喜欢。　　葡萄装瓶后把瓶子盖好，于妈说不要盖的很严，只要不进灰尘就可以了，放在温暖的地方等待葡萄自然发酵。　　“这大概多少天就可以喝了？”于楠出声一边看着于妈操作一边出声问道。　　“等葡萄皮浮起后，就开始有泡沫。这时就需要每天搅动两次，经过一个星期这样，葡萄皮浮在上面，颜色由深变浅，葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣就会沉在瓶底，这时候就应该把残渣和液体分开。把残渣装进纱布，用手由轻到重的挤压，再像拧衣服一样拧，使残渣中的酒液基本流净。最后把所有的酒液混合在一起，装进广口瓶继续发酵。”　　说完她歇了一会，继续道：“第二次发酵时间大约为一个星期，此时酒液已经澄清，也不再升起气泡。这时就可以对瓶内的酒液进行一次过滤，装进瓶中放着，20天到一个月这样，就可以喝了！”于妈说完后已经把几个玻璃瓶装满了，然后于沐按照她的要求一一抱到了储藏库里。　　“这东西每晚喝一点，听说不仅美颜养容，还对心脏好！反正好处还挺多，到时候我们都喝喝！”于妈听完高兴的说道。　　听到后面还那么麻烦，于楠顿时就晕头转向了，急忙道：“那后续妈就你继续跟进了，我也不懂这些，等下给弄坏了得多心疼啊！”　　“这还用你说！那么多葡萄酒，我们慢慢喝都可以喝好久了，我会注意的！”于妈知道小女儿嫌麻烦，自动把活揽了过来。　　“葡萄酒度数不高，要是有药材，弄个药酒多好啊！想想以前你爷爷在的时候，还经常找一些药材，然后拿回家用度数高的白酒泡着，没事喝两口，活到93呢！”于爸遗憾的说道。　　药酒？于楠眼睛一亮，自己空间有灵泉，有年份高的草药，如果做成药酒，那效果！！！　　“爸你知道怎么泡吗？需要哪些药材？你给我说，我去买回来做！没事喝一点，听说对身体非常的好！”于楠高兴的看向于爸。　　于爸被于楠热情的笑容搞得有点懵，轻咳一声：“咳，那么多，我哪记得，我就会泡人参药酒！不过你爷爷去世的时候那个药酒配方还在呢，听说他小时候给有钱人家放牛，一点都不偷懒，从八岁放到十七八岁，那家人见他可怜，教了他几个方子，后来世道乱了，那家人北上，你爷爷不想离开家乡，那家人见此把就把其中一本不怎么重要的养生药酒配方给他就离开了这里，但是你爷爷又不识字，所以也没用过，我们家男孩子就我会认字，他就给了我。”　　说到这，于爸可惜的叹了口气，再次道：“但是我不认得药材，我看过那本配方，所需药材非常的多，我们也没钱买药材，而且那些看着就像是假的一样，强身健体我还信，什么癌症啊，不孕不育啊，现在科学那么发达都很难医治，那本配方也真敢写！我就没再看了，所以那本配方也没用，就一直放在你妈的嫁妆那个皮箱里。”　　于楠只知道她爷爷从小就是孤儿，然后给大户人家放牛，后来战争爆发，就加入抗战。　　他腿那里还有个被鬼子的枪打穿留下的一个枪口，小时候还给于楠他们看过，还知道他懂中药，村里经常有人时不时的问他要一些镇上没有的药材。　　于楠他们小时候为了赚点零花钱，暑假的时候都会上山找一些常见的药草给爷爷带去卖掉，其他的事，小一辈的问了他也不说，只是笑笑带过。　　“爸你去拿来我看看，到时候要是可以我去买点药材回来，你泡一下！说不定以后你还可以卖药酒呢！”于楠对这个药酒配方非常的感兴趣，这个药酒说不定可以成为她打开进入京市的一条快捷通道，毕竟，那些上了年纪的大人物，或者那些有职业病的人，这都是人脉！　　“行，行吧，我去拿来给你看看，不过这个真的有人买吗，别人不会觉得是骗子吗？”于爸对于那些配方真的不太相信，对于泡好后卖给别人的事，他正直了一辈子，这会听小女儿这么说，有点心虚是怎么回事！　　于楠知道有些家族会有一些家底，有的东西都是一代一代传下来的，这些东西，未必是假，再说，自己还有空间，如果效果不是很好，到时候再加点灵水进去，假的也是真的。　　“你放心吧，到时候我们自己先喝，没问题了再卖！”于楠推着他进门，让他快去拿。