林启阳接着之前的步骤，扯了绳线将那五只青蟹给绑得结结实实的，以防过会在蒸的时候出现什么断手断脚的现象。这可是在蒸蟹的过程中最见不得的事情。　　这青蟹看起来可有够新鲜的，一直到林启阳把它们给捆结放上蒸笼了，还看到它们正在不停的吐着泡泡呢，似乎在宣告自己还不想这么快就下锅。　　林启阳这个时候心里闪过几分不忍，但他想着一会儿滑嫩嫩的蟹肉该有多么美味，又立马咽了咽口水，赶紧把之前的念头给丢了。　　他先加架一口大锅，放上一捆翠绿的葱结，再切了几大片生姜放进去，最后淋上一圈浓浓的料酒，这便是蒸蟹的锅底。　　这锅底开大火烧开之后，他在上面加了一个大小正合适的蒸笼，再将捆好的青蟹肚皮朝上一一放好。确定没有任何差错了之后，他再重新盖上盖子，关了小火开始慢慢的蒸蟹。　　林启阳这个时候往外面侧耳听了听，只听见外面一片欢声笑语，都是夏思他们的声音，里面还夹杂着几分苍老而又爽朗的笑声，应该是老董事的。　　这下他便放心了，有他们三个都老董事开心，自己就能安心做菜了。　　想到这里，林启阳便打算不再用六芒星做菜了，而是让六芒星转战辅助，自己亲力亲为的做一道蟹试试。　　蒸蟹大概要二十分钟左右，这段时间林启阳自然也没闲着：快速的切了姜丝儿放入一个小碗中，再添上香醋和料酒。最后撒上少许白糖，稍微搅拌一下。　　一直到那金黄色的姜丝都染上了暗暗的颜色，林启阳这才停了下来，随后端起那小碗放到前面闻了闻。　　他只感觉到一阵酸甜微辣，又带有阵阵清香的味道，最后觉得还是不满意，便又细细的量了少许生抽放到里面，重新闻了闻，这才笑着把自己精心调制的蟹料给放了下来。　　这一小碗是一会儿吃蟹肉的时候可以蘸着吃的，能与蟹肉里面的美味完美的融合在一起，却又不失蟹肉本身的鲜美，可以说是吃些必不可少的一道酱料了。　　随后林启阳又端出了自己早就煮好的毛豆，一边嘴里嘟嘟囔囔道：“吃蟹怎么能少得了毛豆这道小菜呢？”他为今天晚上这道蟹可真是准备良久了。　　接下来他又陆陆续续的准备了好几道酱料，大都是今天下午在阿田家吃的那些。差不多都准备好了之后，他还是觉得少了点什么。　　“既然有老人家来吃的话......”林启阳静静的思索着，“那应该来一点暖身子的最好。”　　他这才注意到这会儿已经是初秋了，虽然白天阳光还是暖洋洋的，但是一到晚上就冷的不行，特别是对老人来说，简直跟冬天差不多了。　　外面坐的那位老人家这么大老远跑一趟，估计吹了不少冷风吧……　　林启阳考虑了一会儿，随后从自己的酒柜里面拿出了一瓶上好的黄酒，放到自己那专门的小锅上面，用文火慢慢的熬热了。直到那锅盖的小孔上面浮起了一阵阵白气，他这才将里面的酒倒了出来放到保温壶里面，好生保温着备用。　　这下林启阳终于觉得自己这道蟹是完整的了，满意的拍了拍手。　　这时候蒸笼里的蟹也蒸的差不多了，此刻正上面正不停的往外冒着热气。林启阳赶紧把盖子给掀了开来，等一阵雾气缭绕之后，他瞧见蒸笼里面的五只大青蟹此刻已变成了脆脆的金黄色，每一只的绳线都依旧好好的，并没有松开半分。　　“看来这蒸的也很成功啊。”林启阳心里更是高兴了。本想拍照留念一下，又怕那黄酒会冷下来，便赶紧装了盘，将东西一一的端出去了。　　吴美娟做事的效率还是很高的，她早就聚集了全部的人，一起围坐在一个大桌子旁边。　　老董事坐在最上席，而他左下角的空位则是留给林启阳的，随后各人一一入座，就等着林启阳的大餐了。　　“开饭了开饭了！”随着林启阳的一阵吆喝，大家都感受到了一股着撩人的香味，纷纷回头看去。　　只见林启阳两只手上面摆满了盘子：左手是一个蒸笼，右手则是一小盘毛豆。两只手臂上面则布满了各式各样小小的酱料盘子，挤得那叫一个满满当当。　　众人看他走得惊心动魄的，但更令人惊讶的是林启阳走的竟然十分平稳，两只手上面的盘子都没有摇晃半分，宛如一个有着十多年经验的杂技老手一样。　　待林启阳走到餐桌旁边，将手臂上的盘子一一卸下，大家还没好好的看他做的菜如何，就已经对他赞不绝口了，纷纷问他是不是背着大家报了杂技班。　　这温暖的气氛使老董事的脸上也洋溢着浓浓的笑容，快乐的感觉延展到了他脸上每一个角落，包括那些深深浅浅的皱纹。　　林启阳清了清嗓子：“刚刚只是一段饭前的随性表演，大家随便看看，乐呵乐呵就好。现在可是我们的主题了啊！”　　他说着，一脸严肃的将手放在蒸笼的上面，又问：“你们猜猜我这里面装的是什么？”　　“这还能不知道，闻了这么久早就闻出来了。蟹呗！”吴美娟很快就拆穿了他。　　林启阳摇了摇头：“我做的蟹，那能叫普通的蟹吗？”随后他二话不说，一把将盖子给掀了开来。　　随着一阵小小的雾气，这蒸笼里蟹的真面目开始浮现在众人面前。　　刚刚林启阳第一次掀开盖子的时候，就将那螃蟹一一翻了个面，所以大家这时候看到的，正是坚硬蟹壳的那一面。　　只见那青黑色的蟹壳这时候看起来像是会发光似的，在头顶水晶灯的照耀下显得熠熠生辉。金黄色在中间显得尤为深刻，随后延伸至边缘慢慢减淡，。一直到蟹腿处，都能看出里面透出的淡淡金色。　　但是仔细看去，只见这五只大闸蟹每一只都是看起来都是饱满肉多的样子。特别是蟹腿，那里面的肉仿佛要把那壳子给撑开了似的，又泛着点点的油光，惹得大家不停的吞咽口水。　　光是看这一幕，就让人忍不住垂涎三尺了。　　就眼前的这道蟹，端的是一个金贵又美味！吴美丽当场就狠狠的打了自己的脸，迫不及待的夸赞道：“这蟹果真是‘金’莹剔透，不寻常啊！”