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第620章 沉铁刀

反派兵王修远 阿镭 2316 2024-06-24 19:26
  见老人开始挑选食材了,金国昌也不敢落后,向着那边快速的走了过去。这时候记者在那边点了一炷香,用作于比赛的时间。修远看着两人在那边不停  的挑拣着,对着旁边的杀手壕说“你认为谁能赢。”  杀手壕头也没有抬说“师傅是输不了的,而我是赢定了。”说完继续开始擦拭自己手中的那把小刀,仿佛那边的比赛跟自己没有任何的关系。  修远看到他的样子,撇了撇嘴巴,坐在那边观看起来。很快,两人都挑好了食材,纷纷放在了灶台上面。老人拿起手中的刀,开始取出食材的外壳,十  把刀在他手中不停的飞舞,一个个食材在他手中成型了。  而金国昌那边则是慢慢的切着面前的人,一刀一刀,没有对面师兄那般亮眼。只不过如果有人过去仔细的观看,就能够发现,他面前的牛肉每一块大小  薄厚都一样,有棱有角。  对面的师兄这时候终于把食材都清理干净了,只见他刀花一转,十把刀都纷纷进入了那个布兜中。慢慢的他拿起了最后的一把刀,那把刀格外的厚重,  可以说完全还没有成型,如果不是那窄小的刀刃,别人只会认为那是一块铁片。  可是在他挥舞的时候,那边的裁判开始发出了讨论,修远好奇的走了过去。其中的王大厨赞扬的说“没想到老冯居然能够找到这把刀,真是令人惊叹,  想当年刘娘子用这把刀可以说称霸了御膳房。”  “是啊,没想到这把刀还在世,没有遗失,居然被老冯得到了,真是的,要是我们能够得到,可以说最起码让菜品提升一个档次。”修远听到这,感觉  有些吃惊,做菜还跟刀具有关系?  就在这时候杀手壕跟幽灵一边出现在了修远的面前,他看着那边老人使用的刀说“是不是觉得那些人说的有些夸张。”修远轻轻的点了点头,随即说道  “不是夸张,根本就是无稽之谈,如果有一把刀就能成为食神,那还需要做菜么,都打铁多好。”  杀手壕眼睛露着羡慕说“你这就是外行了,要知道厨师的技艺全都在一双手上,而刀的好坏能够更好的体现出来。就像你,如果你是一个刀客,你拿一  把木刀,跟我拿一把钢刀对砍,你认为谁会赢。”  “当然是我了,你对于刀法根本没有理解,即使拿着钢刀又能怎么样,砍不到人也没有用。”修远不假思索的说出了答案。杀手壕再次开口说“那如果  两个半斤八两的人呢,木刀,钢刀,哪个会胜利。”  说到这,修远有些明白了,虽然面前的两人都用的是菜刀,可是刀的材质跟重量都会影响菜的品质跟口感。“那么。”“你不用说了,那人使用的刀是  名厨刘娘子用过的,不能说是刀中最好的,也能说是最顶尖的。”  修远有些不明白,这里怎么跑出了一个刘娘子呢。杀手壕知道修远有些不懂,再次给他解释起来说“刘娘子是几百年前的一个厨师,她的技术特别的厉  害,是给古时候的皇帝做饭的,而且她用的刀叫做沉铁刀,据说是她有一次掉入了一条河流中捡到的。”  “捡到的时候这把刀是一块铁片,还没有刀的雏形,这时候过来一个算命的瞎子,他指着这个铁片说这是神铁,在河流中被冲刷了几百万年,杂质去尽  才遗留下这么一小块,让刘娘子好好的使用。”  “别瞎说了,几百万年,真是有意思了,沧海桑田,这么可能那边一直就是河流呢。”修远听杀手壕越说越扯了,直接打断了他的话。杀手壕不以为意  ,继续给修远讲解起来。  “别着急,你听下去就知道了,话说刘娘子听了算命瞎子的话,真的开始打磨跟使用这块铁,一直到磨出了刀刃,变成了菜刀。在此后的一段时间,刘  娘子用这把菜刀最终做出了令人惊叹的绝世美味,随后被召入了宫廷,开始给皇帝老儿做饭。”  见修远还有些不相信,杀手壕指着那边的沉铁刀说“你是老板,你可以过去看看那个人,沉铁刀切过的食材,不会破坏食材原本的味道,就好像自动有  一层保鲜膜般,上面水分跟营养成分都不会流失。”  修远听到这,慢慢的走了过去,开始观看起那个老人的手法,过人,西红柿切下去连一点汁水都没有流出来,仿佛那把刀可以把那西红柿的汁水定住了  一般。  看到这,修远不得不相信了,随后查看起了那些已经准备好的食材。正准备用手摸的时候,一个小年轻呵斥了修远一句,他才收住了手,慢慢的走了回  来。  “你刚刚说的不错,那把刀好像就是有些古怪,那个西红柿怎么可能没有汁水呢。”听到修远这么说,杀手壕笑着回道“不用想了,不止你一个人有这  种疑问,还有很多的人跟你一样,现在你明白厨师为什么是一个高尚的职业了吧。”  修远白了他一眼说“你这算是变着法子抬高自己么,不就是想当厨师么,话还这么多。”说着,修远好像想到了什么,他指着杀手壕说“一会好像你还  有一场比赛呢吧,不知道金叔叔交给了你几分本事,你学会了几分。”  杀手壕用手在刀背上面弹了一下说“我啊,我已经都学会了,那肯定是青出于蓝而胜于蓝,这点你就不用担心了。”修远看到杀手壕  得瑟的样子,转身就躲开了他,专心的看起了比赛。  毕竟跟一个傻子待在一起还是有些影响智商的。很快多半柱香已经烧完了,只见两人才开始做菜了。那个老人面前是一锅滚烫的开水,他不停的把食材  放入了里面,还不停的放入了很多的调料,才慢慢的盖上了自己的锅盖。  至于金国昌这边,他搬出了一大块的冰块,摆放在了桌面上,手中紧紧的握着那柄锈迹斑斑的刀。
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