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第275章 开个奶茶店

田园厨妃逆袭记 曦兮乐 2300 2024-08-12 06:29
   不过这些都已经是过去式,是过去的人和事情,所以傅诗婉并不想把心思花费在这些不值得的人不值得的事情上面。   她现在人生有了新的期盼,新的期望就是肚子里的这个孩子,她想着能和肚子里的这个孩子安安心心的把日子过好,和沈则睿白头到老就好了。   至于其他的事情现在就不想了,都已经是过去的了,而且她要开启她的人生新篇章。   好不容易到了醉香楼,傅诗婉看着人满为患,看来这些厨子倒是没有偷工减料,不过她还是要偷偷调研一下,点了一些拿手的她推出来的菜品。   等那些东西全部送上桌的时候傅诗婉感觉不愧是醉香楼的厨子,厨艺就是不一样。   她没有选择包间,而是选择一处靠角落里的桌子,堂食就是为了听听附近人对于醉香楼的菜品有何评价。   她想听听最真实的,而不是来自于掌柜转手告诉她的。   看看有没有人有别的意见,不过周围的人似乎对醉香楼都十分满意。   “我就说这请客吃饭还是得来醉香楼,菜品又不贵还划算,这一桌套餐平常单点的话要50两银子,可是算做套餐内的话只要30两银子就够了,又划算又好吃,还能够充脸面,太超值了。”   傅诗婉看了一下,这是她推出的套餐,只需要提前预定让人准备好这些食材,套餐内的这些菜都是一些热门的菜系配着一些不太热门的菜系,带着一起卖。   这样厨下里面的那些个菜都能够消耗的出去,而且用这些热门的菜去带着这些不热门的菜在价格上面再稍微定的便宜一点,只是少赚了一些,但其实销量更高了。   这是傅诗婉参照后世推出的新的营销方式果然很受人欢迎,因为不管是前世还是现在都有很多选择困难症的,他们都看了套餐价格,菜品就可以把这一桌给定下,那些小菜卖不出去的味道也不差,只是平常点的人不多,搭配着卖的话,一桌子看上去有很多菜,超值,但其实傅诗婉赚的还不少呢。   她就是跟后世学的这种营销策略,只需要提前来预定就好了,然后交个定金。   傅诗婉瞧着很多人桌上吃的都是套餐,果然大家都不喜欢做选择,因为单点确实贵,可是点的多划算。   更何况是直接把价格就写好摆在门口,有的人就不会觉得醉香楼是什么高大上的地方,进来消费不起就望而却步了。   有明晃晃的套餐写在这里,有一人餐有二人餐,还有56人餐,67人餐,每一个都写得清清楚楚的,他们就不怕消费不起了,只要带着套餐的钱来,套餐的价格都是固定的。   傅诗婉瞧着很满意,百姓们也很开心。   “那当然了,醉香楼的菜那可是别的饭馆里都没有的,这滋味我自从尝过一次前阵子去外地可是想念的紧,这不一回来就赶紧到这儿来,吃上一桌,这菜系也就只有醉香楼里的厨子能够做得出来,外地连一点这样的滋味都没有,就是普通的饭菜吧,可是就是让人日日想夜夜想,干什么都不踏实,只有吃到了才能够真正踏实下来。你说这里面到底放了什么?明明是一样的食材,为什么我家的厨子就是做不出来这样的滋味。”   “你在想什么呢?这要是能随随便便的就复刻出来模仿出来的话,那醉香楼的生意还能像如今这么火爆?那不是处处都是醉香楼的翻版,你看曾经的顾家酒楼不就是照着醉香楼做的,还挖了一个醉香楼的厨子过去,最后不也只能做的有几分相像,哪里能够模仿出一模一样的来。   虽然是一样的食材,可是手法不同,做法不同,这其中的工序少一道都出不来,这个滋味要我说呀,咱们还是老老实实的来醉香楼吃吧。   曾经有人高薪聘请过这些醉香楼里的厨师,去外面单干,可是没有一个人同意,这些厨子,那都是死心塌地跟着县主的,这些工艺也都是县主自己琢磨出来的,你看现在只要宫里面有宫宴,县主一定会被皇后娘娘给邀请过去,只不过县主最近有了身孕,所以没时间去研究新的菜品。   许久没尝到新菜了,我和醉香楼的掌柜的关系可不浅,只要一有新菜,我必定的第一个尝到。”   “老弟你这福气可真好啊,有这福气还不早说,改日也教教我如何才能成为这里的贵宾,如何也才能够尝到新的菜品,我这嘴可馋的很。”   俗话说民以食为天,百姓们平日里除了做做活计那就是吃好吃的,如果连吃都吃不到好的,住也住不到好的,那人生活着还有什么意义?不就为了这张嘴吗?   一日三餐要吃三顿,若日日都是那样寡淡无味的,谁会愿意辛苦的去做活卖力呢?除非那些贫苦的实在是穷的吃不上饭的,有一口吃的都不错了,剩下的只要有一点小钱,谁不会隔三差五的出去吃一顿好的犒劳犒劳自己。   傅诗婉想到后世,金融危机之后,一些不值得的东西就贬值了,反而像黄金一类的东西深受年轻人们喜欢,年轻人出去逛街,啥也不买,什么东西都是在网上购买,除了吃饭那些套餐还有吃的非常贵,可是年轻人就是会尝试去买。   是因为苦了什么都不可能苦了自己的这张嘴,哪怕是一杯20块钱的奶茶啊,那也乐得去付这个钱。   傅诗婉突然想到奶茶,对呀,她也好久没喝了,这么好的东西也可以想办法推销一下,毕竟珍珠奶茶这种基本的东西她是会做的。   以前她就跟着短视频学过,在宿舍里面做过还原的非常好,想来在现在的话她也可以还原出来,这样的东西但凡推出她还可以去开奶茶店,在这个朝代去开奶茶店应该很新颖。   但傅诗婉很有自信,觉得自己一定能成功,所以摩拳擦掌,跃跃欲试。   怀着身孕闻不了油烟,但是做奶茶她倒是可以做的。
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