所以何大清在谭府是比较特殊的存在。　　 他和谭小姐是雇佣关系，并不是主仆关系。　　 何大清如果干的不开心，随时都能换地方。　　 “别管他了，咱俩把活干好就行。只要咱俩不出错，啥事都没有。”　　 “嗯，也对，就看你的手艺了。大清，我发现你现在越来越厉害了。　　 这手法，这速度，老彭他们骑马也追不上啊。”　　 何大清现在的力量，敏捷都增加了很多。　　 所以无论是刀工，还是颠勺，都比一般厨师显得更加游刃有余。　　 有的时候，看何大清切菜和颠勺，都感觉很养眼。　　 有一种说不出的韵律，让人不自觉的沉浸。　　 “吴师傅，你就别夸我了，今晚来的可是山西人，你要把你的看家本领拿出来。　　 没准我做的一桌子菜，都没有你一个手擀面让人家舒心。”　　 “呵呵，有钱人吃饭就是个点缀，主要还是吃菜。”　　 吴师傅谦虚了两句，就去搞他的白案去了。　　 何大清这边也继续做炒菜前的准备。　　 刘国涛那边则是和人家的一个仆人称兄道弟的闲聊　　 “兄弟，我看你家老爷应该也是个非常厉害的大官。　　 如果你得到了老爷的赏识，以后是不是也能当官啊？”　　 刘国涛的话让这个仆人立马就陷入了美好的幻想。　　 “嘿嘿，嘿嘿，也不是不可能，我跟你说，我认识一个兄弟，原来和我都是睡一张床的。　　 现在人家都是营长了，你知道营长是多大的官吗？　　 据说管好几百人呢，别的不说，这些人一个月给只要上交1块钱，那他就发财了。“　　 刘国涛突然觉得这个仆人好像也没啥见识，脑子里想的居然是让士兵交钱。　　 不是吃空饷喝兵血。　　 “营长，这官真大，唉，我能当个排长就满足了，不，当个班长也行啊。　　 不对啊，你家老爷得多大的官啊，才能安排一个营长，你是不是吹牛啊。”　　 仆人激动的哼了一声，很瞧不起的斜着看了一眼刘国涛。　　 “我家老爷可是第四集团军的姜司令，手底下好几千人呢，安排个营长算什么？”　　 1940年后，南京汪伪政权成立后，华北伪政权改为“华北政务委员会”　　 各部位改为“总署”　　 治安部改为“绥靖总署”　　 治安军改为绥靖军。　　 增设了四，五，六，七四个集团军，每个集团军下设三到四个团。　　 到了1941年又在华北增设了四个集团军。　　 到了1944年，一共有11个集团军，下辖三十四个步兵团以及一个步兵教导团。　　 每团兵员满额为1170，总计不到人。　　 “哦，呵呵，让大哥见笑了，我从小地方来的，没见过世面。　　 别说管几千人的大人物了，就算是营长，在我们那都是了不得的人物。　　 唉，也不知道是啥人，能和老爷坐在一桌吃饭，你说，咱们这辈子有没有这个福气呢？”　　 仆人听到刘国涛这句话。　　 立马就呸了一声　　 “你想的美，还想和我们家老爷一个桌吃饭？你也不扫泡尿照照。　　 和我们老爷吃饭的，哪一个不是名流贵绅，就算再差，也得是个团长级别的。　　 就像今天来的，那可是晋绥军的师长。　　 师长啊，知道管多少人吗？”　　 “多少？”　　 “一万多！！”　　 刘国涛又和这个仆人闲扯了一会儿后，就回到了厨房。　　 “何师傅，有什么需要帮忙的吗？”　　 何大清的前期准备基本上已经结束。　　 就等着那边喊上菜，他好开火炒菜。　　 “基本上差不多了，刘兄弟对这家顾客很感兴趣啊。”　　 刘国涛尴尬的笑了笑。　　 “毕竟我和谭小姐也是萍水相逢，我在她这暂时落脚还行。　　 总不能一直靠着她吃饭不是？”　　 何大清说的压根就不是这个意思。　　 他和那个仆人说话，别人听不清，他可听的清清楚楚。　　 他现在的听力，嗅觉，味觉，都比之前要灵敏不少。　　 他明显感觉到，这个刘国涛好像在刻意打听什么。　　 而且他今天来的太巧了。　　 “有道理，年轻人，有上进心是好的，一会儿如果有机会，我帮你美言几句。　　 小伙子，我看好你。”　　 两人刚说了几句话，那边就通知可以开火了。　　 何大清炒菜，装盘，刘国涛则是趁机上菜。　　 他把人家仆人的工作给抢了。　　 忙活了差不多两个小时，总算把所有的菜都做好了。　　 “吴师傅，咱俩的活是不是完事了，能走了不？”　　 都已经晚上9点多了，何大清想回家睡个安稳觉。　　 “再等等吧，一会看到管家的时候，咱们问问。”　　 何大清找了个僻静的地方，往那一靠，就眯瞪上了。　　 刘国涛则是在客厅给人家端茶倒水，弄的他好像是这家的仆人一般。　　 “雄飞兄，今天的饭菜可合口味？”　　 姜司令用口巾擦了一下嘴，稍有得意的问道　　 “哈哈，还不错，我吃着还行，不过你也知道，我一个大老粗，平时吃面条吃惯了。　　 这些山珍海味还真不太习惯。　　 还是这碗面合我的口味。”　　 蔡雄飞并没有顺着姜司令的话说。　　 姜司令听了后也没生气。　　 “雄飞兄真是个念旧的人啊，我就喜欢同念旧的人打交道。　　 念旧，就说明这人讲义气，重视兄弟，会为兄弟的未来找出路。　　 不知雄飞兄如何看待中日之间的战况啊。”　　 蔡雄飞直接用手抹了一下嘴。　　 “还能咋样，继续打呗，从上海打到南京，从南京打到重庆，不行后面还有成都，　　 还有拉萨，还有乌鲁木齐。”　　 其实蔡雄飞是不看好国府的，他能来到北平，就说明很多事情。　　 这是双方都心知肚明的事儿。　　 现在二人不过是在谈条件，谈价格。　　 “那雄飞兄有没有什么打算？难道要和国府一起去拉萨，乌鲁木齐吗？　　 再说了，雄飞兄是晋绥军的，又不是中央军的，你觉得老蒋逃跑的时候，会管你们吗？　　 到时候，要武器没武器，要粮食没粮食，你们还能和日本人斗吗？　　 你看看小弟我，自从跟了日本人混，吃的，喝的，用的，哪一样不比之前强。　　 你也别觉得投降日本人是啥欺师灭祖的行为。　　 咱远的不说，就说前清的那些当官的。　　 哪一个不是欺师灭祖？认贼作父。　　 可是结果呢？　　 他们虽认贼作父但享受了好几代的荣华富贵。　　 甚至满清都没了，他们还当着老爷，几乎没变。　　 可是那些殊死抵抗的呢？如今又有几人记得？　　 即使他们还有后人存于世间，也无几个记得祖上的铁骨铮铮。　　 他们甚至还会骂祖宗当初为何不投降。　　 雄飞兄，你想想，如今的日本和往日的满清有什么区别？　　 日本才几个人？咱们多少人。　　 等个一二百年，这天下不又是咱们汉人的吗？　　 到时候他小日本也要改汉姓。”