第二百三十章给她们做烧烤吃
林清清听到这里,笑着说道:“这可是你说的呀,要是让我们两个吃白食,吃亏的也是你们哦。” “林姑娘放心,我们姑娘是不会吃亏的。”小玉在削着竹子说道。 她的话让苏绵哈哈大笑了起来,就连不怎么笑的秦莯脸上也多了笑意。 好像和她们相处以来,她感觉非常的轻松,更加向往以后的生活。 苏绵走到食材面前,她先是将肉类分出来,这里面有牛肉羊肉猪肉,以及还有一些丸子。 其实串串根本就不用腌食材,直接把这些食材切好处理干净,就可以直接串到竹签上就可以了。 这可以说是非常简单的事情。 当苏绵拿起一块猪肉准备切的时候,小玉忙说道:“姑娘,切肉这种事你就让厨子去做嘛,你想要切多大、切多薄,他们都会切好的,你就不要再动手了。” 苏绵犹豫了一下,一边点头一边切了一块说:“大概就是这样子,一定不要太薄,但也不要太厚,最好就和现在这样子跟个小方块似的。” 而这时,从厨房过来的厨子们便直接接过了刀开始切肉。 苏绵怕林清清和秦莯可能不吃羊肉,所以她让人将羊肉切成了菱形,至于牛肉和猪肉都是小方块。 接着又把蔬菜给分开,然后让她们洗干净。 到这里其实准备的差不多了,现在就只需要一锅高汤炖煮,等高汤煮好以后,就可以涮这些菜了。 这串串和火锅差不多,唯一不同的区别就是多了竹签,吃起来比较方便,可以边走边吃。 至于高汤,苏绵选择的是猪筒骨,用这种骨头熬出来的汤是相当的鲜甜,熬煮高汤需要时间比较漫长,等到高汤煮好以后,顾知行他们差不多也回来了。 不过现在还不到中午,如果就这么饿着等着他们回来的话,估计到晚上她们也不用吃了。 因为已经饿死了。 苏绵在看到有很多的肉以后,她决定弄一些烧烤来吃。 毕竟在现代,烧烤配啤酒赛过活神仙。 苏绵想到就去做,虽然古代的调料没有现在那么多,但是她还是竭尽所能的将肉给腌好。 等到苏绵忙完以后,她发现小玉肖的竹签还是比较少,她皱了皱眉头:“小玉,你去多找几把砍刀来,然后再找些人过来,让他们一起来削竹签,这样会快一点。” 一直被忽略的林清清和秦莯无奈的笑了笑,看来这一次她们真的是过来吃白食的。 而苏绵在吩咐完小玉以后,就看到了他们的笑容,她连忙说道:“你们先待一会儿,等会儿你们就有的忙了,到时候可别说是我奴隶你们。” “不会不会,当然不会,能自己动手做好吃的,那简直就是最幸福的事。”林清清笑着说道。 随后苏绵又让之化去找一些木炭和炉子过来,接着又找了一些铁丝。 苏绵把铁丝给缠绕起来,将它们直接编制成一块像木板一样的东西,每一个间隔开的空的距离都是一样大小的。 半个时辰以后,苏绵看了看腌起来的肉。 她转过身对林清清说:“快过来帮忙,今天中午能吃多少就取决于你到底能串多少!” 林清清一听,双眼一亮,忙屁颠屁颠的拉着秦莯就跑了过去:“这可是你说的,别到时候说我们吃的多。” 苏绵笑了笑,并没有回答她的话,反倒是将之前小玉削好的竹签放在水里洗,在洗了好几遍以后,确定已经洗干净了,她才拿起来。 她先是将竹签放到太阳底下晒了晒,不一会儿竹签便晒干了。 苏绵一手拿着竹签,一手拿着肉块:“看清楚了哦,先是肉块,然后是青椒,接着是肉块,这样子交叉着串进去。” 一只竹签大概穿了六块肉以后,苏绵便放到一旁。 “这么简单,你放心吧,我们一定能做好的。”林清清开心的说了起来。 她拿起竹签慢慢的串了起来,原本她以为这是一件非常容易的事情,可当肉串进去之前,却发现这肉比较厚,需要多用点力,如果用力不当的话,很有可能把竹签给掰折。 林清清来来回回断了三根竹签以后,她才掌握到了这里的技巧。 相对于林清清比较用力,秦莯就串得非常好,一次的失误都没有。 “不错呀,清清,你多跟人家学学。”苏绵忍不住打趣林清清。 林清清调皮的吐了吐舌头,她刚才就是失误嘛,现在她不也做的非常好吗?一点儿也不差! 当苏绵见她们串的差不多的时候,她就让知画把木炭给燃烧起来,而她则是等木炭的火差不多了以后,才把刚刚制作的铁丝网放在上面。 接着苏绵拿了十串肉串放在铁丝网上面,她一边用手扇着风,一边翻转着肉串。 秦莯忽然好奇的说道:“阿绵,只要在这上面烤一烤就能吃了吗?这不是和在野外烤的一样吗?” 唯一的区别可能就是,在野外的时候是一整只烤的,而现在她们则是一小块一小块的考。 “可不一样多了,等一会儿好了,你尝尝就知道了。”苏绵高深莫测的说道。 她的话让林清清和秦莯都非常的好奇,不过,马上就能尝到了,她们也就不用着急。 在苏绵来回重复一个动作,接近一炷香以后,香喷喷的肉味进入她们的鼻腔,这让林清清忍不住咽了口口水。 而这时,肉串也已经全部串好。 林清清走到苏绵身旁坐下,帮她扇着风:“阿绵,什么时候可以吃呀?” 苏绵见她将扇子拿走以后,苏绵便一心一意的烤着肉串,时不时的发一点儿孜然和调料,引得众人纷纷流口水。 “快了快了。”苏绵看着色香味俱全的肉串,脸上也多了一抹笑意。 秦莯没有林清清那么馋,但是她的一双眼睛也挪不开苏绵的手。 “阿绵,我没有想到你除了会弄那些奇奇怪怪的东西外,就连吃食上也有那么多的想法,摄政王娶了你简直就是他的福气。”林清清非常羡慕的说道。 苏绵尴尬的笑了笑,她不想提这件事情…… “好了,现在可以吃了。”苏绵将那肉串给她们分一分,而只给自己留了一串。 她先是咬了一口肉,虽然味道没有现在那么好,但也挺好吃的。 吃完以后,她便继续烤着下一批。 “天啊,这也太好吃了吧,感觉之前吃烤的食物难以下咽,这才是人间美味。”林清清夸张的说道。 她在吃肉串的时候,丝毫不顾及脸上会不会脏,这样子会不会没有大家小姐的风范。 反倒是秦莯非常斯文的吃着肉串,她那厌世脸也多了许多的笑意:“我也觉得非常的好吃,就是有点慢。” 说完,连她自己都觉得不好意思的低下头去。 苏绵哈哈大笑,她这也是第1次动手,所以不敢一下子烤那么多,怕自己忙不过来,等以后她熟练了,说不定就可以了。 就这样三人一边聊一边烤,一边吃,别提有多惬意。 在她们吃饱喝足以后,还给小玉他们烤了一些,让她们尝尝。 午后,她们休息了一会儿就开始把那些没有腌过的肉和青菜都串起来,因为有了上午串烧烤的第一次,下午她们的速度就变得非常的快。 等到夕阳西下,顾知行和陆哲一起回来时,她们已经串好了很多的串串。 而这时,跟在他们身后的还有个顾昭。 当苏绵看到顾昭的时候,满脸诧异:“我的妈呀,你来这做什么?” 我好像没有让陆哲去叫顾昭吧? 原本还一脸高兴的顾昭立马耷拉着脸,沉声道:“你就这么不欢迎朕吗?还是你有好东西,根本就不想让朕知道?” “那倒也不是,如果知道你来的话,我就多弄一些了。”苏绵嘿嘿的笑着。 原本还想继续怼苏绵的顾昭突然愣了一下对,他的身后正站着顾知行,他要是在这个时候怼苏绵的话,相信顾知行一定会毫不犹豫的来怼他。 陆哲看到这一幕无奈的摇摇头,不得不说苏绵的魅力非常的大。 林清清和秦莯忙跪了下来,恭敬的说道:“民女见过皇上。” 顾昭摆摆手,他今天过来就是想尝一尝这所谓的串串,至于还有其他人,那和他也没有关系。 林清清见顾昭并没有那么严肃,她整个人也放松了不少。 苏绵见大家都已经回来了,就让小玉去把小炉子抬到桌子上,还有小锅,那里面都是装好的高汤。 “都别在这愣着啦,我们去吃饭吧。”苏绵招了招手说道。 一行人直接往饭厅走过去,因为男女不同席的原因,所以准备了两个锅子。 当桌子上的小炉子里的炭火烧起来以后,下人们就把盛着高汤的锅放在上面,直到那个汤咕噜咕噜的冒着热气后,苏绵才把肉串和青菜等放进去。 因为菜是没有味道的,所以这高汤的味是比较浓厚。 而趁着菜还没熟的时候,苏绵又做了调料。 这个调料比较简单,就是放一些蒜蓉、辣椒、盐,因为没有酱油的原因,所以这算是简易般的调料。 不过苏绵还拿来了些花生,她将花生倒成了碎,最后倒进调味料里。