第一卷 有盐部 035 手艺
竹子可是个好东西,不但可以用来盖竹屋,还可以用来做很多事情。 比如,煮肉。 竹子因为含有特殊的清香,煮出来的肉那也是相当之特殊,没有吃过的人,根本就不能想象其中的美味。 赵昊拿着竹子,来到溪水旁,先将其外面的泥土洗净,这才抽出神兵,刷刷刷就是几刀,遁着竹节,砍出六个长短不一的竹筒杯来,三个长的,三个短的。 这三个短的,大约也就水杯那么高,这是用来做碗的。 另三个长的,则是取了竹节的极限长度,这是用来烧水煮汤的。 他将三个长竹筒里分别盛满了溪水,又把个短竹筒里盛了点水,这才拿着做好的竹筒进了树屋。 这时候,阿云和阿月都已经饿的不行了,但是,赵昊又不让她们帮忙,她们只能眼巴巴的看着赵昊,等着他开工了。 没想到,赵昊一跑进来,却是直接给她们每人手里塞了个短竹筒! 这东西,是用来装汤的碗,她们自然知道,因为在竹屋里住着的时候,赵昊也曾给她们做过这样的竹碗。 问题,光有碗,没有汤,吃什么? 赵昊其实也饿的不行了,但是,他想趁着这难得的机会,展示一下自己的手艺,做顿美食给自己的女人吃,这准备工作自然是少不了的。 好在,这会儿准备工作差不多都完成了,已然可以开工了。 他先是取了点盐巴,放两个长竹筒里面,仔细调了下咸味,然后便将洗好的野姜和野葱一股脑全塞这两个竹筒里面。 紧接着,他又将处理好的野雉拿过来,摆木头桩子上,然后,便抽出神兵,就是一顿剁,直接将野雉剁成了跟竹筒差不多粗细的肉块。 然后,他便将这些鸡块一股脑全部塞进一个竹筒里面。 塞满了一个竹筒,他又取来剁好的碎羊骨头,一股脑全塞另一个竹筒里面。 忙完了这些,他又将事先准备好的石块摆篝火里面,摆了个大致跟长竹筒差不多长的石头架子来,然后,他便将三个长竹筒整整齐齐的靠放在这石头架子上。 他这是为了防止竹筒被篝火给烧糊了,虽说竹筒里面有水,要烧穿是不大可能的,但是,如果直接把竹筒塞火里面,整个外部肯定会被烧的乌漆嘛黑的,到时候碰一下就是一团黑炭,脏的很。 竹筒都摆上石头架子之后,他便开始处理羊肉了,这新鲜的羊肉倒是不用经过太多的加工,关键把盐抹均匀就行,他直接折了跟野花椒的枝条塞嘴里咬成小扫把状,然后又放了点盐巴在自己盛了点水的竹碗里,将味调好,然后又把做好的木架子往篝火两边一插,再把串好的羊肉往上一架,便开始烤肉了。 这次,他烤的相当仔细,烤一会儿就刷点盐水,再烤一会儿又翻个边再刷点盐水,那专心致志的模样,把阿云和阿月都给看呆了。 他忙活了将近半个小时,大块的羊肉串终于被他烤的金黄金黄的,而此时,竹筒里的水也早已开了,整个树屋里都充满了鸡肉和羊汤的香味。 阿云忍不住嘴馋道:“好了没,好了没,夫君,我肚子都饿坏了。” 这“夫君”一词也是赵昊教她们的,这会儿,这个词貌似还没出现,阿云和阿月根本就不知道夫君是什么意思,叫起来倒是一点异样的感觉都没有,她们都只当是赵昊给自己取的别称呢! 赵昊闻言,宠溺的道:“别急,已经差不多了,这羊肉先放一旁凉一下,我们先喝汤吧。” 说罢,他直接将简易烧烤架挪一旁,随即又取了点干草,搓成绳状,小心的将装有鸡肉的竹筒中间绑住,一把拎起来,然后又捡了颗小石头,顶到竹筒底部,将其慢慢抬高,那鸡汤便如同细流一般缓缓流入阿云的竹碗中。 他给阿云倒了一大碗,又给阿月倒了一大碗,最后一点才倒入自己的碗中。 这时候,阿云已忍不住端着竹碗,使劲吹起来,吹了几下,她便迫不及待的吸了一口。 “哇,好香,好好喝!” 这竹筒鸡汤的味道,香的简直无法用言语来形容,就连阿月都喝的频频点头不已。 喝了几口竹筒鸡汤,赵昊又给每人取了串烤好的羊肉,那肥嫩的羊肉一入口,阿云顿时满眼惊奇之色。 这时候,她已然没空赞叹了,因为这东西吃一口之后便有点停不下来的感觉,她就如同萌兰和萌宝一般,抱着羊肉串猛啃起来。 阿月虽然腼腆一点,但吃的也相当之香,一串羊肉吃完,一碗鸡汤喝下去,她这才吁了口气,赞叹道:“夫君,你这手艺简直太厉害了,我从能未曾想过,鸡汤和羊肉竟然能做出这种味道来。” 赵昊颇有些得意道:“还有更好吃的呢,你们等一下啊,我给你们倒。” 说完,他又用草绳绑住煮羊骨头的竹筒,给每人倒了一碗羊骨头汤。 不过,他并没有让阿云和阿月马上开喝,因为他想让两人试试野花椒。 这东西,不一定人人都吃的惯,而且,初次尝试的人并不适宜吃太多,吃多了,那可是会拉肚子的。 所以,他并没有将野花椒放汤里煮,他只是等羊汤倒出来之后,才往上面撒了几颗,撒完,他还不忘细细解释道:“这个野花椒香味很特殊,我也不知道你们喜不喜欢,你们先尝尝,不过,喝汤就可以了,这野花椒可别吃下去,这东西麻嘴,一般头次尝试的人都受不了。” 阿云闻言,不由好奇的端起羊汤,小心的吸了一口。 她细细的品味了一番,这才惊奇道:“这香味果然很奇特,不过,我喜欢!” 说完,她又端着羊汤猛吸起来,全然不顾这会儿羊汤还有点烫嘴呢。 阿月见状,忍不住也细细品尝了一口,她还未开腔,赵昊便忍不住问道:“怎么样,阿月,你喜欢这香味如何,你喜欢吗?” 这香味,怎么说呢? 阿月真想不出形容这香味的话来,她只能频频点头道:“嗯嗯,很香,我也很喜欢。” 这就好,赵昊闻言,不由吁了口气,他就怕这好东西阿云和阿月接受不了,现在看来,是他多虑了。 紧接着,他又抽出神兵,取出竹筒中的鸡肉和带肉的羊骨头,摆在篝火旁,一一让阿云和阿月品味了一番。 这一顿,直吃得阿云和阿月眼中异彩连连,对赵昊的爱意,那是呈直线蹿升。 这年头,能找一个这么好的男人,还有什么好说的呢? 别人,找了男人也不一定能填饱肚子,她们的男人不但狩猎本事一流,做出来的东西还这么的好吃,这一辈子,跟着他,有福享了!