采购员和保管员一起来验收食材，没有第三者来监督？　　我摇了摇头，　　“没那么干的！”　　旁边的奴婢说，　　“原来这个环节，梅花厨师长是在这块儿把关的，现在宫里面的事儿多，梅花厨师长她忙不过来。”　　我问道，　　“梅厨师长在这里住吗，我怎么没看见她？”　　奴婢笑了笑说，　　“厨师长，不，是堂主，她不在这住！”　　“她家早就在后院的仁家大院。”　　我诧异，仁家大院？　　“难不成是仁贤太后的娘家人？”　　“回大人，大人说的是，也不是！”　　“我们厨师长是仁贤太后三孙子的第二夫人。”　　我说地吗，原来是因为她嫁到了皇氏宗亲家，才被安排到相府当厨师长的。　　不过，晋代时期，女人怎么会出头露面，在相府当差呢?而且家境又那么优越。　　我没有再往下问，　　而是把目光放在那个圆脸的采购员王冰身上。　　此时的王冰，远远的也正用小小的圆圆的眼睛盯着我，满不在乎的样子。　　我没有走向他，而是一头扎进灶房内。　　进入灶房我还在琢磨，　　没有想到梅花已经成家了，已经嫁人了，而且她嫁的是仁贤夫人的梁氏家族。　　而且刚才用异样的眼光看自己的王冰，也是仁系的成员。　　看来这里面的关系确实挺复杂。　　我顺着被蒸汽充满的厨房通道，想到前厅去看一看。　　在通往前厅的走廊上，迎面摆着七八行高高地木制盒子，我大体上扫视一下，至少得有七八百个木盒子。　　用手能提起来的那种。　　这些盒子中间只留下一个人能通过的过道。　　我问正要擦边而过的厨师，　　“大师傅，这是干什么？这是做什么用的？”　　这是个年纪很大的厨师，满脸流着汗很不耐烦地说，　　“这个还不知道吗？今天是农历十五，每月的初一和十五我们要搞服务！”　　说着就在我的眼前掀开了一个木盒子的盖子。　　里面是猪手，猪肘，羊肉，兔子肉，鸽子肉。。。。。。　　按照盒子的空间，一层一层地摆得非常丰满和整齐，里面的食物被熏得油汪汪，红彤彤的，非常有食欲。　　老厨师说，“这是我们昨天晚上干了一宿才加工出来的副食！”　　“还有很多主食没有加工完呢，等主食加工完了之后，把它晾凉，统一装在一起，今天晚上这八百多份要全部送出去！”　　“八百多份都给谁呀？”　　老厨师看了看我，可以是以为我这个人将来会成为他们的上司，也不避讳的说道，　　“是给那些达官贵人家送的！”　　“那这些东西得不少钱吧，加工这些东西得占用你们很长时间吧！”　　厨师很无奈地说道，　　“我们做门客的吃食其实没有多大工作量，那都是我们日常应该做的，可做这初一和十五的副食，我们得加班成宿儿地干。”　　“你说做早了吧，就容易腐烂发霉变味，做晚了吧，又来不及。”　　“只能初一和十五的前一天干，才能送给人家新鲜的，不然这些当官做老爷的挑我们毛病，他们挑我们的毛病，上面就会批评我们。”　　原来何相的相膳堂还有这么一项服务任务。　　我又有新的感慨。　　先不说这些副食的工作量有多大，厨师们有多辛苦，但是光八百来份的食材，加工这些食材的成本，就会比三千门客所用的吃食要翻两倍。　　这个我心里还是有数的。　　因为我已经看到这些服务的吃食，都是真材实料。　　那么这些钱是怎么来的？　　加工完之后又是怎么送出去的，我真想看一看今天晚上他们是怎么作业的，这可能也是自己需要熟悉的功课之一。　　太阳又转了一圈之后，马上就要落山了。　　这时梅花才风风火火地从前厅进来。　　看我正和奴婢们聊天儿，有说有笑的。　　梅花瞬间冷着脸，向我挥了挥手，示意刘半程跟他向后去，后边是灶房。　　我跟着梅花走了没几步，梅花就说道，　　“你以后啊，少和那些女婢们聊天，你刚来就这样，影响不好，赶快回去先换一件干净的衣服，一会跟我去服务。”　　我问，　　“服务什么务？”　　梅花又瞄了我一眼，　　“你没看见啊，你没长眼睛啊，那过道的那些副食，今天晚上哪怕是贪黑，哪怕干到天亮，也要把这些副食送出去，这是我们的职责和任务！”　　没过多大一会儿，　　我和梅花，还有四位男厨师，在夜色下赶着四辆马车，在整个许阳城，开始转了起来！　　我以前学过军事地形学，有过目不忘的本领。　　梅花她们驾车跑的路线基本上是先外三环，后内三环。　　送完了一圈之后，再回来取货，再送内三环，然后再外三环。　　我不理解梅花的套路。　　服务的车辆每到一家都不是在正门停下来，而是绕过这家正门跑到后门，或者是旁门。　　好像事先有约定一样。　　每到一家，梅花都会单独下车扣动门环。　　门环里面，就会有两个或者三个家丁，先探头识别一下人，然后再出来到马车后边卸货。　　梅花和他们也不打招呼，把货抬进门，等到大门从内里关上，然后再奔下一家。　　从中午到现在，我还没有吃上一口饭，闻着这些盒子溢出来的味道，他的肚子就咕咕的叫了起来。　　梅花嘿嘿一笑。　　把靠她最近的一个盒子打开。　　这个盒子跟别的盒子有点区别。　　它没有别的盒子那么高，别的盒子是从上至下五层。　　这个盒子就是三层。　　梅花从盒子的最上层拿出一个鸡腿，还有一块膜，递给我。　　我觉得梅花这个女人情商很高。　　她从我的表情和情绪上就能感觉到你在想什么，需要什么，　　她为你做什么都是那么恰到好处。　　我和前边赶车的厨师，在颠簸当中吃完了晚餐。　　月亮已经隐没到云层之后。　　大街上的行人已经非常稀少。　　许阳城内大多数住户都已经熄灯就寝，进入了梦乡。　　四辆马车仍在街道上奔跑。