可梅花在这个时候,不知道是真不明白还是假不明白,直接回答道, “既然我当堂主,那你就当着大家的面说一说流程,我们都学习学习。” 或许梅花是在有意侧应着我。 大厨师看毫无退路可走。 又顿了顿嗓子说道, “那既然这样,我就把咱们这块机密菜品加工流程跟大家说一下,但是不要外传,外传了对咱们太后影响不好。” “是这样的,这道菜加工前,每次都是由秋大人接货,验货。 这个过程既不经过保管员,也不经过采购员。 起初,何相还关注来货的时间,分量,质量也就是新鲜程度,还有价格。 后来时间一长,丞相工作繁忙,就没精力管这块儿了。 这样就全部交由秋大人负责。 至于来的量多少,价格涨幅多少,花费多少等情况,何相对秋爷大人绝对信任,很少过问。” “所以每次接到货之后,秋爷大人都会把这个特殊的食材亲自送到我的灶上。” “提醒我要抓紧时间加工,加工完之后让我报告他一声。 “然后他眼看着我装盒,并放到指定位置。” “每次送到指定位置我都会让奴婢们看好,别让人乱动。” “直到你们把服务用品装上车,我的活才算完事儿。” 我见机紧跟了一句。 “是吗,那说明秋大人对这道菜还真精心。” “我们做服务工作的确应该这样细而实。” “那么大师傅我想请教一下,每次进来的食材全部用上了,还是能余富一点。那不够的时候怎么办呢?” 大个子师傅不耐烦了。 “那还用说吗,不够就用别的配料凑一下。要是多余了就给他拿出来,因为这方面秋大人也得意着一口。” 这下大师傅明显感到说漏了嘴,又补充道, “不,不,不,是品尝!” 他补充道, “因为秋爷大人职责所系,他必须品尝没有问题之后,才能给仁贤夫人送过去。” 我一想也对,是这么回事。 我又接着问, “那请问上次我们加工这个食材的时候,你加工完之后剩没剩点料儿?” 大个厨师说,“没剩料,上次还不够呢,我用尖椒凑的!” 我又问, “那请问大师傅,你把这份副食送到地后儿,是交到那个奴婢手上了?就是说你指定哪个奴婢来看管这份副食了?” 大个厨师有点翻脸了,呼地站立起来。 “厨师长你这是啥意思?” “你是怀疑我拿了仁贤太后的副食吗?” 我连忙用手向下压着说道, “我不是这个意思, 我的意思是说,我想看一看在这个流程当中,有没有可疑的蛛丝马迹,看能不能把这份丢失的东西找回来。不然就像你刚才说的那样,我们要维护好我们服务对象的面子和形象,我说的难道不在理吗!” 大个子厨师没有坐下直接说道, “那天我肚子有点不舒服,我加工完之后就放到了以前经常放的那个位置,是走廊靠窗户那侧后面数的第三排第一个。” 我问道, “那你交代给哪个奴婢了吗?” 大个厨师说, “没有?” “没有?” “你不是说每次都把服务副食送上车之后你才能离开吗?” 大个子厨师脸都白了! 说话都有些结巴。 “我,我,我都跟你们说过了,我那天肚子疼,我没有跟踪到底,等我回来的时候我发现已经没有了,我以为是你们装上车了,我就回家了!” 这个时候梅花插话了。 梅花对大师傅说道, “唉,杨勇师傅,你还别说,前两天我和秋大人单独吃饭的时候,大人还特意夸你手艺好呢,特别是你给仁贤夫人做的那道菜,说那味儿特别地道儿!” 大个子有点受不住了。 莫非秋大人,偷食仁贤夫人的东西,跟梅花全说了,还是开玩笑诈我呢? 事实上,那两份主副食确实是他看人不注意给秋大人亲自送过去的。 因为秋大人事前有过交代。 说,“既然我不在这个位置上干了,那么,思想上也开点小差,也想完整地尝一尝最好的服务吃食。” 大个厨师紧张地问道, “仁贤夫人这么重要的东西给你拿过来,那梅花侍卫长问起这件事的时候我怎么回答?” 秋爷诡秘地一笑, “这个吃食我以后再也尝不到了,让我享受享受不行啊,你自己去处理吧,都跟我这么多年了,编个瞎话儿还不会吗?” 于是大个厨师王强就把事先编好的拉肚子的理由说了一遍,谁承想被我却咬住不放,而且梅花还出来帮说话。 所以梅花提到她和秋爷大人在一起吃饭的事,大个子一时把握不准。 是说实话好呢,还是继续装糊涂好呢。 想一想反正秋爷也吃了这套东西,他不可能对谁都说。 并且你们现在谁敢得罪秋大人。 人家当官正当时。 所以就急忙跟了一句道, “关于仁贤太后这个菜的问题,我看大家别再往下唠了!” “因为这个事说多了对谁都不好!” 我能听出了这句话的弦外之音。 梅花说的意思,是秒爷大人已经吃到了丢的东西。 可这个东西秋大人又没有到相膳堂来取。 奴婢不可能往出送。 那就没别人了,只能是你大师傅送出去的。 你大师傅还说你做完之后肚子不舒服。 这个理由确实很充分,也恰恰给秋大人送东西提供了时间差。 这基本上就对上号了。 然后听梅花说,还是你大师傅第一个举报奴婢偷副食的事。 人家偷的那份副食是普通的。 你偷的是特殊的。 做贼心虚,倒打一靶,还甩锅陷害。 看来此人阴险,狡诈,人老奸,马老滑,此话不无道理。 但在这个节骨眼上,我还不能马上把这件事情揭穿。 老同志的面子很重要,弄得太僵,不好收场,以后还得仰仗人家老同志出力呢! 所以我和梅花眼神对了一下就说道, “这个啊,咱们放到以后再说吧,咱们先把保管员和采购员,以及大师傅说的意见综合一下,等梅花堂主有一个明确具体想法之后,我们就执行。” 梅花反应比我还要快,也听明白我这种折中的说话方式。