这和第一口单独吃鱼头肉，也差别太大了吧。　　简直让白小白难以置信。　　五彩缤纷的香辣滋味，暴风雨似的美味感觉，不断在口腔中来回涤荡，简直太美妙了。　　按理说辣椒就是作为配角，去除鱼头肉的腥味，增加鲜辣的香气。　　但是嘴里的三色辣椒，简直就是单独的极品美味。　　三种剁椒，越嚼越香，辣而温和，不会让口腔有丝毫的不适感和负担。　　三者堪称完美的比例组合。　　香、辣中带着极淡的甘甜，将鱼肉的鲜香，鲜嫩，衬托得淋淋尽致。　　有了辣椒的衬托，鱼头肉的那种胶质感，也变得异常清晰起来，在口腔中迸发出前所未有的新体验。　　白小白简直要拍案叫绝了。　　太好吃了。　　一口接一口，用正确的吃法，白小白不到两分钟的时间就把整盘剁椒鱼头，一扫而空了。　　摸了摸圆滚滚的肚子，白小白拿起一只牙签，装模作样的剔了剔牙，表明自己的心满意足。　　这剁椒鱼头就算不用配任何白米饭或者啤酒、白酒，单独食用也是极品美味。　　享受完剁椒鱼头，白小白耸了耸肩，疏松一下骨头，稍微放松了一下。　　清冷的电子音播报道：　　【骚年，全鱼宴料理，只剩下最后两道了，请努力加油。】　　全鱼宴的第四道料理，也大功告成了。　　只剩下最后的西兰花炒桂鱼球和鲶鱼汤面。　　进度已经相当快了。　　不到一天的时间，全鱼宴料理就学会了大半。　　虽然食材都齐备了，但是剩下的最后两道全鱼宴，白小白不急于现在就动手制作。　　人生嘛，还是应该劳逸结合，身体是第一资本。　　中午饭点开业忙碌了太久，刚才又学做了剁椒鱼头，此刻白小白的精力几乎消耗殆尽了。　　他简单整理厨房卫生后，就上二楼小房间小睡午休了一下，算是补充体力。　　午休过后，已经是下午四点半了。　　白小白起床后，喝了一口白开水，正要下楼去忙碌晚上营业的事，这时候他突然接到了小叔白远山的电话。　　“喂，小叔，你总算来电话了，还以为你被粽子裹去吃了呢？”这是白小白接通小叔电话后的第一句话。　　并非白小白傲娇，只是小叔这丫的，常年联系不到人，多数时候都是手机关机，非常神秘，他真是担心哪一天接到他的不好消息。　　“喂，大侄子，哪有这么咒你叔的。”白远山顿了一下，关切问道“怎么？最近店里的生意不好？脾气这么火爆？”　　“没有，托您的福，店里生意很好。”白小白没好气的应了一声，随后问道“小叔，快过年了，你车票买好了吗？几号回来？”　　离过年只差半个月不到了，往年白远山都会提前半个月说回来的事。　　“大侄子，今年忙，我就在云滇这边过了，不回去了。”白远山道“你自己照顾好自己，我年后抽个空再回去。”　　白小白“……”　　父母过世后，白小白平日有接触联系的亲人也就白远山一个。　　连他过年都不回家了，白小白真觉得这个年过着也没啥意思。　　“好吧，不回来就不回来吧，你自己也照顾好自己吧。”白小白说完，也不知道该说什么，他想挂电话了。　　“大侄子，听说你入围了‘江海感动十大人物’了。”白远山突然道。　　“你怎么知道的？”白小白惊讶说道，不过他很快就神色如常了。　　这也难怪，小叔在江海的人脉不是盖的，非常吃得开。　　虽然他本人不在江海，但是有关江海的大事小事，只要有一定影响力的，没有他不知道的消息。　　白小白并不知道。　　‘感动江海十大人物’虽然还没有正式在江海卫视直播颁奖礼，但是十个入选的名额已经在今天午后两点钟，正式在政府官方网站和城市宣传栏对外公布了，算是政府公示期。　　此时此刻，有关‘感动江海十大人物’的宣传预备期也正在如火如荼的进行中。　　“大侄子，祝贺你获奖。你真给咱们老白家争气，小叔下一次回江海，给你捎带点好东西，现在叔忙着呢，就先这样，我挂了。”　　白小白还想说几句话，小叔那边已经断线了。　　小叔向来都是没听人把话讲完，就匆匆挂电话，白小白早已经有了免疫力。　　他才想收起手机，这时候手机又响了。　　是江海市政府的工作人员，和上一次通知入选的是同一个科员。　　她在电话告知白小白，‘感动江海十大人物’近期准备要开展大型宣传活动。　　希望白小白抽个时间，配合拍摄政府宣传画报之类的。　　协商完拍摄宣传画报之类的事后，才挂电话没多久，江海卫视的宣传相关负责人也打了电话。　　希望白小白抽个时间，配合江海卫视拍摄‘感动江海十大人物’的电视台宣传短片。　　该短片拍摄后，将在电视台各个广告时段播出，为一月底正式的直播颁奖礼造势。　　白小白当即愉快的答应了，并表示最好在非饭点时间拍摄。　　接下来的两天时间。　　白小白暂时没有时间学习全鱼宴料理的最后两道菜。　　因为他忙着‘感动江海十大人物’的宣传拍摄工作，根本忙得不可开交。　　当然，小白餐馆还是照常营业，还是宾客满至，座无虚席。　　店里的老顾客已经陆陆续续知晓白小白获得了‘感动江海十大人物’的崇高荣誉。　　又是一阵疯狂的评论。　　“白老板人生得意啊，餐馆开得好，菜肴做的好吃，还获得了这么大的奖，真的太牛了。”　　“感动江海十大人物，真心不开玩笑的。白老板这下是真的要闻名全省了啊。”　　“何止啊，不光全省人知道，还能记录到江海省的省历史档案呢，可以名留千史了。”　　“太长脸了，我感觉光顾小白餐馆，也是面上有光啊！”　　“白老板，现在绝壁是江海省餐饮界的一号传奇人物啊。真心佩服他，算是我的楷模了。谁说‘万般皆下品惟有读书高’，厨师也可以有前途和钱途，我儿子长大了也让他学厨。”