美国的饮食并非一开始就那样的单一。　　在食品工业占领美国人的餐桌前，绝大多数美国人，烹饪技能都还没有成为负数。　　道格叫不上名字的青菜，被切成了道格中指长的段。　　这些未经任何烹饪，也没有放任何佐料的青菜，摆在了那些吐血的孩子们面前。　　道格说道，“吃下去吧。”　　他扯出一截叶片，用手撕开说道，“你们看到这些丝了么？这些丝进到胃里后，会将胃里的针或者是鱼钩包裹起来，这样就不会再疼、再吐血了，等针和鱼钩排出来，病也就好了。”　　尽管道格说的是真话，可是下面的女工和孩子们都不太相信。　　难道真的吃草就能好？　　“孩子，吃了吧。吃了就会好了……”一名身为母亲的女工，劝道自己的孩子，“道格老爷这么仁慈，要相信道格老爷。”　　看上去年纪不过十一二岁的孩子，忍着剧痛，张开了嘴，将青菜段吞了下去。　　吞到一般，开始干呕了起来。　　就着一大杯水，才勉强将面前的青菜都咽了下去。　　植物纤维不会被胃酸溶解。吃下去的青菜段，经过一段时间胃酸的洗礼，就会变成较为纯粹的植物纤维。　　这些植物纤维会缠绕、附着的尖锐物体的表面，将它团团包裹。　　这样一来，在胃里翻腾的针和鱼钩，就会被包裹着，安全无害的排除体内。　　不过，一切都需要时间。　　道格也仅仅只是听说过这个方法而已。　　包括他在内所有人的目光，都注视在这个男孩子的身上。　　这个男孩子原本因为疼痛而直不起来的身躯，似乎渐渐不那么紧绷和僵硬了。　　虽然依旧感觉有些疼，但是突如其来的刺痛却好像少了很多。　　似乎……有效？　　这些底层人，尽管不懂科学，听不懂道格将的道理，但是他们确实十足十的实用主义者。　　当他们看到吃青菜段似乎有效的时候，不再用道格说服，就立即开始大口的吃起了草。　　与此同时，纽黑文地区最大的医院里，一场手术正在进行。　　这个年代的外科手术室，可不讲究什么干净和卫生。　　远瞧像是屠宰场，近看更像是屠宰场。　　不禁床铺上都是干枯的褐色的血迹，就连手术服上也都是。　　手术的刀具，也没有什么消毒的概念。　　与床单和手术服的唯一区别，仅仅也就是用水冲洗干净了而已。　　在这样条件下手术的人，与其说是在被治疗，不如说是在为医学的发展而献身。　　医院里所有参加手术的医生，一个个都十分的兴奋。　　要知道，尽管每天医院依旧会收到各种不明死亡原因，不明身份的身体，但是解刨活人，终究是比解刨尸体更刺激。　　主刀的医生，划开层层皮肤，从表皮到真皮再到脂肪，终于发现了胃。　　医生划开胃，在酸性的液体中寻找了好一会，终于找到了一个鱼钩，他兴奋地说道，“我找到发病的原因了！”　　向周围的医生展示了一圈，大家也参观了一圈活的内脏有规律的律动。　　“缝合！”　　像是麻绳一样粗细的缝线，将患者的内脏、皮层依次缝合好。　　看上去似乎没问题了，但是谁又知道有没有问题呢？　　主刀的医生也不知道。