“我一个维修工，初中还没毕业……”　　“初中没毕业怎么了？英雄不问出处，”武庚笑道，“别举着了，坐下吧，……人家江淮省的李总工可一直夸你呢，还有，你别以为我看不出来，大光哪有那个脑袋改造糖化锅，糖化锅改造他还差不多……”　　秦东笑了，聪明人面前，他不承认也不否认，但他相信，既然武庚看得出，那么周凤和和陈世法当然也看得出，这就是今天为什么两人都找自己谈话的原因。　　“秦东，你这是在干什么？”　　门是开着的，包装车间的主任张庆民拿着饭盒走了进来，秦东忙收起手表，“刚吃完饭，做做操，消化一下。”　　“你们这些小伙子，中午吃完饭不到下班就饿了，还用得着消化？”张庆民坐在武庚对面，把饭盒往武庚跟前一推，“辣炒虾虎，你嫂子做的。”　　武庚立马放下馒头，夸张地揭开盒盖闻了闻，“老张，是不是应该搞点啤酒？”　　“晚上，到我家吧。”张庆民笑道，“你现在一个人，总不能一直吃食堂吧？”　　“食堂有什么不好，省得我做饭了，”武庚昂首笑道，很是豪气，“我现在一人吃饱，全家不饿，嗯，上午，周书记和老陈又到你那里去了？”　　“去了。”张庆民也不顾忌秦东，“一天去八趟我们包装车间，我这个车间主任干脆让他们当得了。”他又意味深长道，“也不两人都卯着劲呢，可是那是洋机器，轻易动不得……”　　两人说起男人间的“悄悄话”，秦东只能告辞出门，他看看手里的手表，到底没有送出去。　　啤酒厂一天三班倒，停人不停机，借着中午这个空当，他这才有闲心好好“视察”一下这座被区里当作宝贝疙瘩的啤酒厂。　　麦芽车间，地上见不到大麦，机器油光发亮，发芽间天花板也无发霉现象，还有一股清香的“黄瓜”味。　　糖化、发酵、过滤间地面干燥，不打滑，嗯，管理得是不错，连秦东这个重生前的啤酒大咖也暗自点头，看来周凤和这老头虽讲究原则，在管理工厂上还是有能力的。　　“哎呀妈呀，这一身工作服穿在身上，”鲁旭光不知从哪疙瘩冒了出来，“真跟个技术员似的。”他做贼似地瞪着两个大眼珠子四下瞅了瞅，“走，喝啤酒去。”　　嗯？　　秦东盯着这颗硕大的脑袋，靠山吃山，靠水吃水，在啤酒厂喝不到啤酒，说出去谁信哪！　　……　　嵘崖啤酒厂的啤酒并没有很多品种，厂里只生产一种12度啤酒，在八十年代，绝大多数啤酒厂都是这样，品种单一得要命。　　说起啤酒的历史，很长，中国啤酒工业是从清光绪二十六年（1900年）开始起步，俄国人在哈尔滨建起乌卢布列夫斯基啤酒厂，也就是后世的哈尔滨啤酒前身。　　去年，国家推出“啤酒专项工程”，中国正式打开了“土创”啤酒的开关。一时“诸侯经济”四起，短短几年大生产，地方啤酒品牌的数量就达到了813家之多。　　……　　他们俩来到后发酵车间，这是啤酒生产的最后一道工序，经过这道工序之后，啤酒就可以装瓶了。　　米达罗（秦湾人对截锥形水桶的称呼）盛满了新鲜的啤酒，这可是真正意义上的新鲜原浆啤酒！　　原浆是啤酒家族中的“液体面包”，就象没有勾兑过水的豆浆，不加防腐剂，不加水，不过滤，泡沫丰富，口感鲜活，风味独特，新鲜纯正。　　很多人喝了一辈子啤酒，都没尝过原浆的味道。　　秦东接过来，没有急着送进嘴里，嗯，酒液清澈透明，泡沫洁白细腻，挂杯持久，这啤酒质量还不错，不愧是秦啤的联营厂。　　可是啤酒喝进嘴里，味道不咋的。　　秦东知道，在啤酒处于稀缺产品的背景下，消费者对啤酒的需求还处于功能性阶段，追求酒精的刺激以及啤酒的凉爽。　　“大光，你喝。”米达罗又递给了鲁旭光，鲁旭光早在一边“虎视眈眈”，接过啤酒，喉头耸动几下，一抹嘴巴，“不过瘾，再来一杯，哎，秦东你等等我，不喝啤酒到包装车间去干嘛？那里的啤酒不能喝！”　　……　　包装车间里地面很是清洁，没有废瓶子和坏箱子，只有灌装机有节奏的声音，但是秦东很快发现了问题。　　灌装机运转时不是砸碎酒瓶，就是酒管对不准瓶口，看着金黄的液体流洒出来，他着实心疼，好好的啤酒就这么浪费了。　　“哟呵，秦东来了，”张庆民不知什么时候回到了灌装车间，“我们的大专家来了！”　　对于秦东，周凤和与陈世法都特意打过招呼，但是两人说法是不一样的，周凤和嘱咐说说只准比划，不能操作，而陈世法却说大胆地干，天塌下来有个子高的顶着。　　两位厂里的领导这么重视一个小青工，这让张庆民心里憋着气，说话就带着火药味，就不象在武庚办公室那样客气。　　是啊，一个刷瓶工，懂得刷瓶机，象这种灌装生产线，那可是厂里最大的自动化设备，有问题得请专家解决，请的还都是洋专家，土专家都不顶用。　　在他眼里，秦东顶多算个维修工，连土专家都算不上！　　无奈，书记和厂长都交代了，张庆民也算死马当活马医，介绍道，“这是我们前年从RB引进的一条啤酒灌装线，你看，不是砸碎瓶就是对不准瓶口，我们大体算了一下，啤酒流失率都达到了4.4%……”　　4.4%？　　嵘崖啤酒厂年产啤酒六万吨，那么一年要损失两千多吨啤酒，这还不算砸碎酒瓶的瓶损！　　如果啤酒损耗率下降到0.5%左右，一年就会减少损失两千吨啤酒，还可以为厂里增加收入七十多万元的收入。　　他马上明白，为什么周凤和和陈世法都往包装车间跑了！这可以当作节约的成绩，也可以当作生产的成绩，并且，这是大成绩！　　拿出去，绝对会给自己大大加分的！　　“小秦，你也给看看，教教我们这些老榆木脑袋。”张庆民半调侃半讥讽道。　　“是灌装机酒管的问题。”秦东直截了当，根本不吃他那一套。　　张庆民扑哧笑了，“我们知道是酒管的毛病，问题是怎么改啊？不过，这可是洋机器，动不得！”　　“洋机器怎么了，不要迷信洋机器！”秦东平静地看着张庆民。　　可是此时却是洋机器的天下，到了九十年代初期，广东轻工业机械厂才能提供灌装生产线，现在用的基本上是民主德国、RB、甚至罗马尼亚、保加利亚的生产线。　　“不要迷信洋机器，你说得轻巧，”张庆民显然被激怒了，“我知道，你发明了除标机，那你改改这套洋机器试试！”