那身形笔挺如松的老者,应该是郎英大伯,见到我和甄青衣,大步向这边走来。 对方是长辈,我哪能站在原地不动,快步迎了过去。 人还未靠近,老者爽朗的笑声,便传了过了,“郎家朗行松,感谢小张先生,慷慨赠送异宝。” “瞧着挺靠谱的嘛。”我在心里咕哝了一句,面带笑容,伸着双手走过去,用力和对方握了握。 “英子,贵客到了,去吩咐老板娘,赶紧上菜。”朗行松热情拉着我,向酒楼内走去。 我有些尴尬地回过头,向甄青衣做了个安抚的眼神,初次见面,我立马发现,郎英的大伯,确实脾性有些古怪。 “这老货重男轻女,是个老封建。”我在心里下定义,因为郎英的大伯,不管是看自己侄女,还是看甄青衣,眼神都是一扫而过。 还好郎英知情识趣,没有冷落甄青衣,两个女人拉着手,在后面低声说着话。 “春娘,赶紧上菜,磨叽什么呢?”朗行松热情招呼着我坐下,随后一拍桌子,吹胡子瞪眼。 “朗行松,以为这里是你们郎家?老娘不吃你那一套。”一个胖厨娘,手中提着菜刀,一脸泼辣地走了过来。 郎英拉了拉我衣袖,露出一个歉意笑容,偷偷用嘴努了努她大伯,做了个别介意的手势。 “朗大哥,多年不见,你还是这么个火爆脾气。”一个熟悉的声音响起。 我一脸意外,从门外走进来的那人,不是别人,居然是那个神秘的赖先生。 “赖三,过来坐下,一会儿陪我这位小兄弟,喝上两杯。”朗行松卷起衣袖,伸手招呼。 话音刚落,便再次一拍桌子,瞪着那胖厨娘,“麻利的,上酒上菜,娘们做事就是磨叽。” “娘们咋了,你不是娘们生的?”胖厨娘也是个泼辣人物,举着手中菜刀,一手叉着腰,便要与朗行松那老货理论一番。 “春娘,今天有贵客,先上菜。”赖先生跳出来打圆场。 胖厨娘咕哝了几句,瞪了朗行松那老货一眼,才不甘心地转身离开。 “这都什么跟什么啊,早知道这样,我就不来了。”甄青衣凑到我耳边嘀咕。 “小张先生,我们又见面了。”赖先生一脸微笑的走过来。 “赖先生,你怎么也在这里?”我有些惊讶的问。 “赖三和他家那口子,是黄泉菜的当代传人,不过他不务正业,半途去当了风水先生。”朗行松在一旁解释。 “不说这些,我兴趣确实不在厨艺上,还好春娘继承了老祖宗的手艺。”赖先生摇了摇手。 我听朗行松介绍,说那胖厨娘和赖先生是夫妻,想起那胖厨娘的泼辣劲,又看了看温文尔雅的赖先生,心中升起一丝古怪的感觉。 “我们这里,一般只招待圈内的朋友,难得小张先生登门,便请品鉴一下。”赖先生说完,走到一旁点燃熏香。 一旁的青铜香炉,升起袅袅青烟,清幽的古筝声,从后院传来。 “这是什么香,怎么没有味道?”甄青衣嗅了嗅,好奇的问道。 “这是秘法炼制的麝香,能凝神清味,提升味蕾的敏感,是品尝黄泉菜前,必不可少的一道工序。”赖先生走过来介绍。 后院传来的古筝声,由清幽转为激扬,青铜香炉上燃起的青烟,凝聚成一个曲线玲珑的美女,在一旁随音起舞。 “琴姬魅,你这青铜香炉,暗藏玄机。”朗行松背着手,走到一旁,绕着青铜香炉转了一圈。 那青铜香炉造型别致,约莫有一米多高,雕龙刻凤,炉身镶嵌着三颗不同颜色的珠子。 “都是老祖宗传下来的宝贝,现在就算走遍神州,也找不到有这手艺的匠人了。”赖先生感概了一句。 “是啊,人心浮躁,多少先辈的心血,全都失传了。”朗行松叹息一声,走过来坐下。 “小张先生,像你这样年轻有为,能将先辈传承,发扬光大的年轻人,不多见了。”赖先生赞赏。 我愣了愣,没想到两人说着说着,就扯到我身上了,立刻谦虚摇手,说不敢当。 门外响起铃铛声,小厅内的灯光,一下子暗了下来,我有些疑惑地打量着四周。 “上菜了,第一道菜,名为童子问路。”赖先生微笑着介绍。 在清脆的铃铛声中,四个红色小灯笼,吊着一个方形木盘飘了进来,一道散发着热气的菜肴,端正放在木盘的中央。 “好神奇,这几个小红灯笼,仿佛长了眼睛一般。”甄青衣惊讶地瞪着眼睛。 “可不就长了眼睛嘛。”我苦笑一声,有些东西甄青衣看不见,不过我却能看见。 那四个小红灯笼,可不是一般的纸灯笼,是被扎纸匠开了灵的引魂灯笼。 每一个小红灯笼上,都有一对小眼睛,扑闪扑闪地眨巴着,眼中充满灵性。 “瞧这几个引魂灯笼的颜色,至少用几十年了吧?”朗行松坐在桌边问道。 “快一百年了,出自民国最后一位扎纸匠宗师,范青云大师之手。”赖先生感慨地看着,那几只褪色的灯笼。 “啊,盘子里是竹笋吧,怎么是个小娃娃的形状,故意雕成那样的?”甄青衣好奇地问。 “是笋精,这可是与千年参王,齐名的天地奇珍。”我没想到黄泉菜,食材居然如此珍贵。 “那么可爱的小东西,你们竟然要吃掉它,太残忍了。”甄青衣是女人,心比较软。 “杀猪吃肉的时候,就没见你们心软,女人就是麻烦。”朗行松咕哝了一句。 “笋精只是形状奇特,可不是诞生了意识的精怪,脆爽可口,能治各种风寒疾病。”赖先生从木盘中端出菜。 朗行松拿起桌上刀具,直接把笋精大卸八卦,每人碗中放了一块。 我还以为那重男轻女的老货,不会给自己侄女,还有甄青衣分菜,没想到最基本的礼节,这思想封建的老货,还是有的。 我轻轻咬了一口笋精,入口即化,吞进肚子里,一股热流在全身流窜。 大厅外面,忽然响起呜呜的风声,赖先生放下碗筷,笑着说:“第二道菜,比较奇特,名为风雪夜归人。” 刚才飞出去的几个红灯笼,再次晃晃悠悠飘了进来,这次木盘上多了一个玻璃罩,那呜呜的风声,就是从玻璃罩内传出的。 “那里面是什么,怎么还有风声?”我一脸疑惑地盯着玻璃罩。 透明的玻璃罩内,飞舞着无数细小的白点,仿佛雪花一般。 “这道菜的吃法,有些特殊。”赖先生拿出几个玻璃杯,放在桌旁。 木盘中的菜,被连着玻璃罩一起,小心翼翼的端到桌上。 赖先生拿起一个玻璃杯,扣在玻璃罩的顶端,微微转动了一下玻璃罩,一股带着无数白点的气流,涌入玻璃杯中。 “玻璃罩挺精巧的,没想到还有机关。”甄青衣说了句。 赖先生封闭玻璃罩,动作飞快倒过玻璃杯,拿出一个盖子,盖住玻璃杯。 “与喝饮料一样,用吸管吸。”赖先生插上吸管,如法炮制第二杯。 “这道菜的食材,是什么东西?”我在一旁看了半天,还是没有看出,那细小的白点,是什么。 “天山雪莲,被磨成了粉,然后盘中放了一个风螺。”赖先生将玻璃杯分给我们。 风螺我在残破相经上见过,是一种十分稀少的螺类,放在没有沙的地方,会不停旋转。 “很好喝啊,第一次喝到这样的美味。”甄青衣小心翼翼吸了口,眯着眼睛回味。 “下面的一道菜,更有意思,名为人生无常,每个人吃到嘴里,都会感受到不一样的味道。”赖先生语气带着几分献宝的味道。 名为人生无常的第三道菜,是胖厨娘亲自送进来的,相比刚才两道菜,这道菜外形平平无奇,看起来像是几块煎豆腐。 胖厨娘有些记仇,把菜放到桌上后,瞪了朗行松一眼,才转过肥胖的身体,摇晃着走出去。 “真的每个人吃的味道,都不一样吗?”甄青衣好奇地伸出筷子,夹了一块豆腐般的菜。 看着甄青衣轻轻咬了一口,我一脸好奇的问:“什么味道,吃出是什么没?” “有海鲜的味道,先咸后甜,这到底是什么呢?”甄青衣偏头想着。 郎英刚才一直在装淑女,这时忍不住,也夹了一块豆腐般的东西,咬了一口。 “快说说,你吃的是什么味?”甄青衣迫不及待看着郎英。 “好酸……”郎英微微皱着眉,说到一半,脸色一变,大口大口喝着茶水,过了好久,才放下水杯,“差点辣死了。” 见这道名为人生无常的菜,真有这么神奇,我忍不住也夹了一块,有了郎英的教训,我只咬了一点点。 “怎么样?”甄青衣一对乌黑的眼珠,滴溜溜盯着我。 “好吃,味道太鲜了。”我狼吞虎咽,将剩下的大半块,吞进肚子里。 “赖先生,这道菜的食材,到底是什么?”甄青衣一双大眼,充满了好奇。 “你见过魔芋吗?”赖先生神秘的笑了笑。 “这是魔芋?不可能。”甄青衣先是疑惑,随后果断地摇了摇头。 “我没说是魔芋,不过和魔芋有些相似,人生无常的食材,用的是太岁。”赖先生笑着揭开谜底。