后厨。　　大家都开始忙碌起来，没有一个人闲着。　　扬紫和王骏凯负责洗土豆、削土豆皮。　　赵莉颖负责剥蒜、剥葱。　　小明负责洗餐具。　　江风则是准备主菜。　　大家一直同意晚上只做两个菜，节约食材。　　主菜肯定要有鲍鱼。　　五个人，四个大鲍鱼完全够了。　　江风询问道：“鲍鱼的做法很多，可以做鲍鱼排骨煲、鲍鱼鸡煲、鲍鱼辣椒炒肉、蒜蓉粉丝鲍鱼、葱烧鲍鱼。”　　“大家想吃什么？”　　“主厨，你看着做就行，做什么我们都爱吃。”扬紫笑着说道。　　江风点点头，“行，那我就做一道清岛的招牌菜，土豆炖鲍鱼。”　　江风着手处理鲍鱼。　　他在鲍鱼上面撒上盐，然后在五六十度的水里浸泡5分钟，之后再用刷子洗，把鲍鱼完全洗干净。　　江风在专心致志的处理食材，摄影师在一旁拍摄。　　大家时不时闲聊几句。　　整体的氛围很放松。　　也很累。　　看得出，每个人都稍有些疲惫，今天来到目的地后就开始忙碌，都没怎么休息。　　很快，鲍鱼就被江风洗干净，一个个扣出来，呈元宝的造型。　　一旁，扬紫和王骏凯已经把土豆洗好了。　　江风看到食材准备好，就上手开始炒。　　起锅，热油，放葱姜开炸。　　很快，葱姜的味道就出来了，这一步也是功底，要把葱姜炸的焦而不糊。　　充分炸出本来的味道，却不能有焦味。　　眼看差不多，江风在其中加入酱油、加入水，然后是料酒、胡椒粉、白糖。　　用勺子在锅里搅拌几下，把调料充分的搅拌开。　　等温度起来了，就把鲍鱼放进去，稍微煮一会儿。　　江风把鲍鱼切开了，切成一片一片的，实际上一般用整个的鲍鱼比较好，因为整个的鲍鱼造型好看。　　但是今天的鲍鱼实在是太大了。　　不好入味儿，而且不好分。　　切开之后刚刚好。　　接着，再把锅里的汤全部倒入高压锅中，要用高压锅压8分钟左右。　　压出来的鲍鱼汁混入汤中，非常的美味。　　趁着这个功夫，江风又在锅里加入几片五花肉片，爆炒香之后，加入葱姜继续炒。　　然后是加入土豆条，全部炒熟。　　就这么炒了八分钟左右，高压锅里的鲍鱼汁也差不多了，把原汁倒入到锅里，再把鲍鱼也放上去。　　最后一步就是收汁。　　土豆炖鲍鱼不需要勾芡，因为土豆本身就含有淀粉，把汁收的干一点，粘裹在鲍鱼和土豆上，加一点油。　　就可以出锅了。　　一道菜只要配菜提前准备好，做出来是很快的。　　也就15分钟左右。　　江风把锅里的土豆炖鲍鱼倒入盘子中，最后撒上一把葱花。　　一道色泽诱人，泛着油光，冒着热气的土豆炖鲍鱼就做好了。　　这道菜的汁特别的浓郁，鲍鱼很适合煲汤，土豆又是万能搭配的菜品。　　二者结合，说不出的香。　　大家本来就饿了，又赶上江风做的菜味道出奇的香，几人的目光不自觉就朝着这边看了过来。　　别说他们，就连摄影师都是直吞口水。　　黄小明还看了看电饭锅里的米饭，看着也差不多快好。　　“一个菜好了，等我再简单做一个。”　　江风对大家说道。　　因为食材紧缺，也没办法做肉菜。　　江风就做了一个简单地醋溜土豆丝。　　国外别的不多，就是土豆多。　　今天黄小明一组出去的时候，换回来好多土豆。　　江风看着炒好的两个菜，两个菜都是土豆，不符合他做菜的习惯。　　大厨做菜，肯定讲究搭配。　　但是眼下黄瓜和西红柿都是稀缺食材，想做拍黄瓜和糖拌西红柿，那样显得太过奢侈。　　就目前的情况，黄瓜和西红柿真的比鲍鱼还希有。　　江风朝着旁边桌上的食材看了看。　　节目组准备的物资中，最多的就是鸡蛋，有好几筐。　　“等我再炒个鸡蛋，几分钟。”　　江风又说道。　　于是，江风在锅里倒入油，又是开始做一道葱花炒鸡蛋。　　他的炒鸡蛋只有鸡蛋，这样是最好吃的。　　在江风眼里炒蛋就该如此，鸡蛋本来就很香了，只需要稍微加一点葱花就好。　　如果加入别的菜，比如洋葱，就会破坏鸡蛋的口感。　　伴随着鸡蛋液倒入锅中，没一会儿，又一个炒鸡蛋就做好了。　　“好，开饭！”　　几人纷纷上来帮忙。　　端菜的端菜，拿碗的拿碗，电饭锅也被抱出去。　　来到中餐厅的第一顿饭。　　镜头捕捉记录着这一幕。　　因为江风的出现，大家感觉到动力十足。　　几个人都暗暗庆幸，还好节目组请来了一尊大神。　　这次的节目录制，当真是幸福。　　赵莉颖帮着大家盛饭，先给江风盛了一碗。　　江风道了声谢，然后坐下。　　大家也都端着一碗米饭，坐在位置上。　　没别的喝的，只能喝酸奶。　　别的饮料也不允许出现在节目里，谁让纯真酸奶是最大的金主。　　黄小明提议大家先干一杯，大家拿着酸奶瓶子干杯，气氛十分的活跃。　　这也是绝佳的广告场景。　　导演在工作人员之中看着，露出满意的笑容。　　就是这样。　　很不错。　　几人喝了一口酸奶，然后，大家立刻开始大快朵颐起来。　　大家不约而同先品尝土豆炖鲍鱼。　　这道菜的汤汁十分的浓郁，稍有些粘稠。　　这种汤汁是最适合拌饭的。　　有人喜欢吃拌饭，把这种汤汁舀在碗里，和米饭充分的搅拌均匀，一口米饭下去，别提多爽了。　　扬紫夹起一块鲍鱼片放在嘴里。　　浓郁的汤汁香味瞬间在味蕾上释放开来。　　鲍鱼汁本来就鲜美，又是最新鲜的鲍鱼，经过一番精心的烹饪，说不出的鲜美。　　其中还有炒五花肉和土豆的味道。　　多种食材混合在一起，形成了这道独特的菜肴。　　这道菜在青岛那边很火。　　要知道，这个地方生产鲍鱼，怎么做鲍鱼好吃，当地人很有研究。　　土豆炖鲍鱼能脱颖而出，其味道自然不言而喻。　　“天呐！”　　扬紫惊呼道，眼睛都变大了很多。　　其他人同样如此。　　他们顾不得说话，猛猛干饭。　　王骏凯早就饿了，用勺子要了一勺土豆炖鲍鱼，再加了两块炒鸡蛋，然后在米饭里搅拌均匀。　　低着头快速的扒拉。　　一向喜欢说话的黄小明，这个时候也只顾吃饭。　　大家你一筷子我一筷子，盘子里的菜肴被快速的消耗。　　江风也饶有兴致的吃着土豆炖鲍鱼拌米饭。　　新鲜的鲍鱼味道确实好，很鲜美。　　江风琢磨着等钱赚够了，在长沙开一家湘菜馆，然后就去闽菜那边，试试佛跳墙。　　佛跳墙里的鲍鱼，应该是鲍鱼中的极品。　　到时候做出来肯定好吃。　　江风盘算着。　　这一顿饭大家吃得十分满足。　　很快，盘子里的菜全部都被吃了干净。　　炒鸡蛋的盘子里，连葱花都没剩下，早早就光了。　　土豆丝的盘子里只剩下些许干辣椒。　　土豆炖鲍鱼更是一点都不剩。　　一锅米饭也被吃得干干净净。　　“太好吃了，真的超好吃！”　　赵莉颖赞叹的看着江风，夸赞道。　　“这味道真的太绝了！”　　黄小明难得的夸赞别人。　　另外两人也都是点头表示赞同。　　大家笑的开心，都在夸，江风只是淡定的笑笑。　　这种场面经历的多了，也就见怪不怪。　　几人都是真心实意的夸赞。　　江风的名头他们都知道，如今吃到一次江风做的饭，就彻底被征服。　　大家看向江风的目光完全变了。　　这可妥妥是“镇店之宝”。　　中餐厅的灵魂人物。　　接着，众人开始收拾卫生，准备第二天的食材，然后订制食谱。　　食谱自然是江风拿定最终的注意。　　“我看了一下我们的配菜。”　　“我认为宫保鸡丁一定要做，这个是在国外比较受欢迎的中餐。”　　“然后我可以做一道鲍鱼炖鸡汤，鲍鱼的鲜和鸡汤的鲜融合在一起，味道会很特别。”　　“还有可以做一个小酥肉。”　　“再包括一个木耳炒肉。”　　“蒜薹炒肉末。”　　“白菜炖粉条。”　　“鸡蛋羹。”　　大家一起讨论着。　　很快，食谱就被他们确定下来。　　节目组本来的计划是江风主厨，赵莉颖副厨。　　赵莉颖的厨艺也不错，她在社交平台经常分享一些做出来的美食的照片。　　但目前来看，江风的能力出乎意料的强。　　毕竟是从小摊一点一点做起来的，经历了不知道多少风浪。　　如今有四个助手，配上一个大厨房，还有各种食材。　　对江风来说，根本没什么挑战。　　有一种满级大佬来到新手村的感觉。　　等厨房的事情都忙碌完，大家也累了，就到各自的房间休息。　　江风躺在床上，还觉得有些新奇。　　以前他认为综艺节目娱乐性质比较重，没想着过来。　　参加中餐厅之后，一切比想象的还要好。　　而且很有意思，整体气氛轻松愉快。　　当然，这也因为这一期的几个嘉宾人都很不错。　　相处起来就舒服。　　有的节目请来的嘉宾都是神仙，很难相处，那就有的受了。　　很快，江风觉得累，也睡了过去。　　只等明日中餐厅正式营业。