中午，天气晴朗，正是个绝佳的好天气。　　王伟回到自己的店铺，开始收拾东西。　　能用的就自己留着，不能用的就找人拉走，卖掉。　　有几个周围的居民看到小店里面在搬东西，还走过来问：　　“老板，这是咋的了？不做生意了？你家的葱油饼还挺好吃的。”　　闻言，王伟解释道：　　“不做了，房东涨房租，价格太高。”　　听到王伟的话，食客又问道：“那去哪个地方租铺子，我们就认准你了。”　　王伟一边收拾一边神色轻松地解释：　　“去江月台鲁菜馆应聘上了，以后在那边做。”　　“江月台？市里的那家？”　　“对。”　　“老板，你这可以啊，那家鲁菜馆可厉害，火的都没边了。”　　“嗯，欢迎去捧场。”　　居民们觉得可惜。　　本来在这家摊子吃的挺好的，想不到做得好好的，居然不做了。　　这种事也没办法。　　接着，又是几个人过来询问。　　“老板，今天怎么没开门？这是要装修？”　　王伟都会大大方方回应道：　　“关门了，以后不开店了，我去江月台鲁菜馆做，还是负责葱花油饼和土豆丝。”　　“有时间去捧场。”　　听到他的话，几個人都有些错愕。　　“江月台？那挺厉害啊！”　　“老板，行，过几天我们去江月台吃，肯定点葱花油饼，你这走了太可惜了。”　　闻言，王伟笑着说道：　　“人家酒楼老板看得起我，我就过去好好做。”　　“正好房租到期，我也租不起这的店面了。”　　几人又是聊了几句，就离开了。　　王伟心情很好。　　虽说自己开店收入会高点，但是很操心。　　而且还有各种成本，相当于把自己架在那了。　　给别人打工，领工资就行。　　其实对普通人来说，打工真的比创业舒服。　　创业后才知道，那不是人干的事。　　除非有原始资本。　　就在王伟收拾的时候，房东郑小辉过来查看情况。　　按照约定，后天就是房租到期的日子。　　也就是说，王伟要么这两天搬出去，要么就按新的标准交房租。　　郑小辉都想好了。　　只要他走，立刻接手过来，就做小餐馆。　　比如葱油饼、土豆丝、炒饭这些。　　凭借之前这边火爆的生意，肯定有得赚。　　这店面不算大，位置也比较偏，只是周围有很多居民，所以不缺客流。　　郑小辉也是奸猾之人，把钱看得比什么都重。　　他来到店面，看到王伟正收拾东西，旁边还有个收废品的往三轮车上搬东西。　　郑小辉便走过去，“王伟，不租了？”　　王伟瞧见他过来，一改往日的客气，但也没恶语相向，只是说道：　　“不租了，店铺之前什么样，我给你弄成什么样。”　　“押金退给我，不然我把灶都砸了。”　　见他这样，郑小辉有一种奸计得逞的快感，他换上一幅笑脸，忙说道：　　“别，你把东西拉走就行，这些价格牌，碗筷啥的，都留给我，押金我肯定退。”　　“别说那没用的，现在就退，不然一会儿我就拆灶。”　　“行，退。”　　郑小辉生怕他把灶台拆了，于是立刻拿出手机，把押金给他退了回去。　　这下两人再没什么纠葛。　　郑小辉还希望王伟留下碗筷，甚至希望他留下抽油烟机。　　王伟觉得他这贪得无厌的嘴脸实在是恶心。　　现实中很多这种人，把你恶心了，还装模作样的想要更多。　　王伟现在有底气，可不惯着他。　　“行了，咱俩两清了，灶台我给你留着，两天后房租到期，伱过来验房就行。”　　“别说那些没用的。”　　“我现在收拾东西，顾不上搭理你。”　　王伟直接说道。　　郑小辉感觉到王伟语气的转变。　　之前可是唯唯诺诺的，还恳求他房租降一些。　　怎么忽然就换了个人似的？　　之前是因为家庭的责任压在王伟的身上，作为男人他没办法，只能低声下气。　　现在不需要受气了，自然就不惯着。　　没有谁天生就卑微。　　郑小辉是个欺软怕硬的人，王伟这样的态度，他反而不那么摆谱。　　“接下来打算去哪，不会是在周围租一个铺子，还做小餐馆吧？”　　“周围可没有空铺子。”　　郑小辉旁敲侧击的问道，心眼都快写在脸上了。　　“不开店了，给人打工。”　　王伟冷着脸回应了一句。　　“打工？那挺好。”　　听到他这么说，郑小辉的脸上浮现出一抹笑容。　　旋即，又是在旁边看了一会儿，在心满意足的离开。　　王伟是一刻都不想看到他。　　很快，店里的东西就被清空，抽油烟机都拆下来卖掉了，除了一个空灶台，啥都不剩。　　这些东西王伟卖给了另一个开小餐馆的朋友。　　刚才郑小辉还和收破烂的师傅聊，想把东西买回来，结果吃了个瘪。　　一切都处理妥当，王伟就告别了这家开了一年的小店。　　没什么不舍得。　　因为接下来要去的地方更好。　　第二天，王伟早早就来到江月台酒楼。　　张虎给他安排一下活儿，会告诉他怎么做。　　王伟人很踏实，说什么做什么。　　他第一次加入团队，才知道原来切菜和洗菜都有专人负责，甚至和面都有人负责。　　他和张虎说，他的葱油饼想自己和面，张虎就让他自己看着来。　　一切都向着好的方向发展。　　郑小辉在王伟离开后，第一时间就开始重新装修，而且完全按照原来的摆放，几乎是一比一复原。　　他请来一个厨师，让自己老婆当收银员，就开始招揽生意。　　客人看到店铺翻新，以为是老板赚钱了，搞了新装修。　　但是等吃到葱油饼和醋溜土豆丝的时候，才发现和以前的味道完全不一样。　　一个客人看着柜台的收银员，皱着眉询问道：　　“你们这换厨师换了吗？原来的厨师哪去了？”　　闻言，郑小辉的老婆笑着解释道：　　“是换了，之前的厨师走了，不在这干了，我们新请来一位厨师，厨艺也好着呢！”　　“哦，这样。”　　客人还是把葱油饼和土豆丝吃完了，只是脸上的表情不那么高兴。　　以前的葱油饼很好吃。　　又软又香，里面葱花和芝麻的味道都是热的。　　表皮酥脆，里面暄软，口感都好。　　吃几块葱油饼，喝一碗细细的小米粥，再配上一盘土豆丝。　　那感觉，相当舒服。　　现在就没那么好吃的感觉了。　　客人也没说什么，只是之后再也不会来。　　郑小辉看着店里的生意，第一天店里的生意很不错。　　他觉得自己赚钱的机会来了。　　果然，这个地方就适合开小餐馆，吃饭的人就是多。　　但他没有注意到，店里的气氛没那么火热，客人们的兴致也不太高。　　接着，第二天，第三天　　往后的时间，餐馆的生意越来越差。　　这种小餐馆，实际上利润不算高，唯一能盈利的只有一种办法，那就是夫妻店。　　老公在里面做菜，老婆在外面收账、接单。　　极大压缩人工成本，才能赚到钱。　　郑小辉请了一个会做饭的厨师，这要价就不低。　　抛去厨师的工资，他店铺真的挣不到几个钱。　　眼看生意越来越差，郑小辉心里越发的着急。　　怎么会这样？　　这人咋还越来越少了呢？　　这地方不是挺多人吃饭的吗？　　周围的居民在聊天的时候，也会闲聊几句。　　“那家小餐馆，厨师换了，现在不好吃，我都不去了。”　　“对，我也觉得不好吃。”　　“以前那个老板做的多好，咋还走了呢！”　　“听说是让江月台鲁菜馆招去了，人家在那边干得特别好！”　　又过了几天，郑小辉的餐馆营业额惨不忍睹。　　请来的厨师看出郑小辉是个小气的人，挑三拣四的，也知道这个月估计工钱都发不出来，领了一笔工资后，直接辞职不来了。　　这事把郑小辉气的够呛。　　一番折腾，啥也没捞着，还赔了一笔钱进去。　　又过了没多久，店铺门口就贴上了“旺铺转让”的标签。　　郑小辉还想联系王伟，哪知道王伟早就把他拉黑了，后来他知道王伟去了江月台，更是悔不当初。　　王伟在江月台倒是越做越好。　　他的葱油饼很受欢迎。　　很快，也成了江月台的一道招牌菜品。　　每天上班的时候，王伟看到自己的名字和照片出现在主厨的那一栏上，心里很美。　　这种荣誉的感觉是之前开小店不具备的。　　有一次王伟还叫自己的老婆来江月台吃饭，他老婆看到王伟的照片，也觉得高兴。　　“想不到咱还能这样。”　　王伟老婆感慨道。　　王伟笑着回道：“我们老板是我的贵人，他特别厉害。”　　“老板招聘厨师，就看你做的好不好吃。”　　“做的特别好吃，能精通两道菜肴，还能协助做其他的，就是主厨。”　　“我这手艺被老板看中，就成了。”　　王伟后续的发展很不错，在江月台干得踏实，也愿意学。　　他的一手葱油饼，吸引了不少客人。　　江风一直在关注江月台的营业情况。　　尤其是自己离开之后。　　还好，他不当主厨之后，虽说生意不如之前那般火的没边，一位难求。　　但也天天都能客满，到了饭点往往也需要排队。　　江月台鲁菜馆在当地算是站稳了脚跟。　　想吃正宗鲁菜，当地人都能想到这家店。