“这螺蛳粉真的好吃，不吹不黑。”　　“难怪人家这么火！”　　童锦成吃完粉后，抽出几张餐巾纸，撩起刘海，擦了擦额头上的汗。　　这路边的螺蛳粉都给他吃出汗来了。　　他本身吃辣比较少，但是这碗螺蛳粉味道太香，就忍不住全部吃了干净。　　那种鲜香中带着几分辣的感觉，让他的身体从内到外都是热的。　　坐在这不想动了。　　宁宁也吃得很饱，靠在椅子上休息。　　童锦成看向她，“吃完了吗？吃完了把位置让出来吧，那么多人等着呢。”　　“咱出来吃饭，得有素质是不？”　　宁宁看向旁边，有两个人正端着螺蛳粉找位置。　　她点点头，“嗯，走。”　　“这小摊老板螺蛳粉做的真好吃，下次我还来他家吃。”　　听到宁宁的话，童锦成笑道：　　“下次你可吃不到了，你真不知道他？”　　宁宁脸上泛起一抹疑惑，“不是一个特别火的摆小摊的老板吗？”　　宁宁以为江风是个很火的小摊老板，还长得帅。　　她并不清楚江风的具体事迹。　　“你回去查查吧，我也懒得解释。”　　“就他的那两家酒楼，里面摆的玉石和黄金，那就不是一般人能拥有的。”　　“我看过几个玩玉的主播，还专门去他的酒楼参观评价过。”　　“那一对羊脂玉的筷子，保守估计得三千万以上。”　　“还有川菜馆的白玉蛇，只是简单地雕刻，也在千万以上。”　　“人家有的东西可比法拉利值钱。”　　童锦成开口说道。　　闻言，宁宁神色中泛起一抹震惊。　　“这小摊老板这么有钱？”　　她再看向江风，眼眸中露出几分别样的神色，似乎恨不得立刻贴上去一样。　　杭洲是网红城市，网红经济非常发达。　　许多网红的眼里，第一看中流量，第二就是看中钱。　　“那你能邀请他一起来直播吗？”　　宁宁又问道。　　“刚才不问了吗？每个人的追求不一样，说心里话，我看得出，他根本不在乎直播这些。”　　“他是真正的大老板，财富自由，做自己想做的事。”　　“哪像我们，得照顾直播间兄弟们的想法，给兄弟们看想看的。”　　童锦成回应道。　　两人看向江风的小摊。　　江风还是那样的淡定。　　他向来如此，有一种和其他小摊老板不一样的感觉。　　没那么市井气。　　此时此刻，江风依然淡定的忙碌着。　　“壮飞，粉快没了，还有20份左右。”　　“告诉后面的人不用排了。”　　江风对着孙壮飞招呼道。　　“好的，老板。”　　听到江风的话，孙壮飞立刻跑到队伍后面，提醒后面的人不需要再排队，已经卖光了。　　一点都不剩了。　　闻言，后面的食客只能连连叹息。　　来吃粉的人越来越多。　　而且，江风察觉到，来这边直播的网红也有五六个。　　她们就站在不远处直播着。　　对着镜头，不断地说着什么。　　杭洲毕竟是网红城市，网红众多，出现这种情况也正常。　　现在这个地方是景区，这片区域很宽阔，容得下他们。　　江风担心要是之后摆摊地点在市区，这么乱的话就有些麻烦。　　希望是在正规的小吃街，有专人管理，或者是在小馆子做菜比较好。　　忙忙碌碌中，一天的摆摊又结束了。　　江风再一次获得一张浙菜的食谱：【冰糖甲鱼食谱】　　冰糖甲鱼是一道浙菜名菜，很精致，但口味是偏甜的。　　对于喜欢糖醋味的人来说这道菜很好吃，但是对于偏咸口、辣口的人来说：　　冰糖甲鱼？那能好吃吗？　　还不如炖一锅咸鲜味美的甲鱼汤。　　江风倒是觉得正常。　　萝卜青菜各有所爱，有些人饮食习惯就是偏甜口。　　但对他来说也是个挑战。　　就算再利害，他的喜好也是改不了的。　　江风的口味偏向于北方，对甜口的菜把握就没那么准确。　　幸好有系统配方，他也能掌握好用料的尺度。　　江风每日闲来无事的时候，也会去杭洲各个地方逛一逛，甚至去一些知名的餐馆尝尝浙菜的味道。　　他不仅是厨师，也是美食家。　　摆摊卖螺蛳粉的一周结束后，新的任务还有三天才会出现。　　这期间江风也能好好休息休息。　　这天下午，江风来到一家私房菜的餐馆。　　这个餐馆并非是热门的餐馆，甚至没有出现在排行榜单上。　　他也是和几个当地人闲聊的时候，了解到这家私房菜餐馆。　　江风来到馆子里，拿出菜单，菜单上什么家常菜都有。　　包括糖醋里脊、鱼香肉丝这种。　　对于普通小店的厨师来说，八大菜系常见的菜都会，并没有什么派系的说法。　　周围的桌子上坐着的，都是一些当地的居民，在用方言闲聊着。　　江风惊讶的发现，好几桌当地人，点了一道让他始料未及的菜：　　西湖醋鱼。　　要知道，本地人是很少吃西湖醋鱼的。　　江风觉得挺稀奇。　　能让本地人点的菜，那肯定是有点说法的。　　于是，江风也点了一道西湖醋鱼，还点了一道龙井虾仁。　　很快，菜就上了桌。　　江风简单尝了尝，味道完全出乎他的预料。　　西湖醋鱼很正宗，虽说鱼肉的肉质差了些，但是勾芡的汁调的很不错。　　龙井虾仁也有说法，做法没问题。　　这小馆子，竟有人能做出正宗的西湖醋鱼。　　比景区饭店里的西湖醋鱼强太多了！　　江风顿时来了兴致。　　起码以他的眼光看，这西湖醋鱼能达到酒楼的标准。　　稍加培训，达到正宗西湖醋鱼的水平也完全没问题。　　这段时间江风吃了不少餐馆，可算是遇到一家满意的了。　　于是，江风招呼店里的老板娘道：　　“你好，我能见一见做这道菜的厨师吗？”　　江风看出这是一家夫妻店，招了一个服务员。　　这种小本生意的老板就好招呼。　　老板娘早就认出江风，忙说道：　　“行，你稍等。”　　不一会儿，一个身材匀称的二十八九岁的男人就从后厨走出。　　男人看上去很年轻，他走到江风的面前，打招呼道：　　“你好，江老板。”　　江风笑道：“你认识我？那就好办了。”　　“当然认识，我看到过你做菜的视频，很厉害。”对方回应道。　　江风看向他，又说道：　　“你这道西湖醋鱼是我目前吃过最正宗的，而且龙井虾仁做的也不错，味道都对。”　　“是专门学过厨艺吗？”　　男人点点头，“跟着大师傅学过一段时间，后来因为一些事情离开了，就自己开了个餐馆。”　　“我也没别的手艺，就租个店面，做家常菜。”　　江风看向他。　　一般来说，一座大酒楼的主厨，年纪往往都比较大，再年轻也得三十五岁以上。　　这个年纪资历足够，而且厨艺也更好。　　但江风向来不认为年纪大小代表厨艺好坏，有些年轻人天赋更好，更愿意下功夫学习，厨艺也更好。　　而且这样的年轻人很多。　　这就应该是年轻人的天下。　　江风开门见山：　　“是这样，大概一两个月之内，我打算在这边开一家浙菜馆。”　　“我现在在物色主厨。”　　“我觉得你做的西湖醋鱼和龙井虾仁都很不错。”　　“想问问你有没有兴趣，在酒楼当主厨。”　　“酒楼会比较累一些，上班时间固定，福利待遇都有，包括休假和五险一金都会保证。”　　江风还没说完，就听对方说道：　　“江老板，你不用说了。”　　“只要你确定请我，我绝对去。”　　“我没问题的。”　　江风没想到对方答应的这么爽快。　　因为有的夫妻店很赚钱，可能不想给别人打工。　　“那咱俩加个微信，我到时候联系你。”　　“一个月内，我会敲定酒楼的位置。”　　“然后就可以签合同，着手培训的事情。”　　江风立刻说道。　　“好。”　　一切都很顺利。　　江风又和厨师聊了一会儿。　　这人叫做赵城，本地人，学厨学了好几年。　　之前也跟着在大酒店做过，后来得罪后厨一个主厨，就辞职了。　　赵城还是有些年轻气盛。　　后来就自己开店。　　江风询问他能不能去后厨看一眼，赵城也答应了。　　江风也是厨师，基本一看后厨的情况，就能把赵城的性格摸得八九不离十。　　内行看门道。　　炒的菜好吃，要是后厨还打理的好，那就很难得了。　　“以前没干过主厨？”　　江风询问道。　　“在酒店没干过，只是在干配菜，雇我的时候就是配菜，那些主厨也不轻易让我们上手。”　　赵城回应道。　　“行，我要是请你，就是主厨。”　　“你只要做好就行。”　　江风对赵城保证道。　　赵城的厨艺确实很好，而且既有大酒店工作的经历，也自己开店做了一段时间。　　这种算是厨艺行业的人才。　　能招揽就招揽下来。　　江风就算是平日里闲逛吃饭，也不忘自己的酒楼事业。　　遇到好的厨师，总是要问一问的。　　杭洲这地方号称美食荒漠。　　越是这样，对他来说就越有利。　　开一家江月台浙菜馆，打响名声后，很容易成为杭洲的美食招牌。　　不过，这一步也挺难。　　有时候他也想，要是在这开一家鲁菜馆或者川菜馆，生意肯定更好。　　但是好的厨师很难找。　　还是以当地美食为主比较好。　　吃完饭后，江风怡然自得的离去。　　赵城又回到后厨忙碌，此时此刻的他，心情格外激动。　　对赵城来说，自己开夫妻店很累，很苦，还要承担很多压力。　　真不如去酒楼当主厨。　　毕竟，主厨在酒楼的地位，不是一般的高。　　光有这份资历，对厨师来说都是很好的事情。　　他感觉运气忽然来到自己这边。　　莫名其妙，他就被一个闲逛的大老板选中当了主厨。　　以前在大酒店工作，累死累活的干，就为了能获得一个升职为主厨的机会，但是根本就没有。　　而现在，正在后厨做着菜，机会就自己找上门来了。　　时也，命也。　　有时候运气这个东西，说不准的。