“你说什么？江老板在西湖卖西湖醋鱼？这么上难度的吗？”　　阿里科技园区内，打工人刘瑶正在和林巧巧闲聊。　　两人都格外八卦，而且都是江风的忠实粉丝。　　之前江风在公司里卖过窑鸡，当时美味的窑鸡在公司引起哄动，好多部门的同事都过来抢。　　这一次，江风也不遮掩行踪，直接就在西湖边上公开卖西湖醋鱼。　　实属出人预料。　　刘瑶点点头，认真的说道：　　“没错，就在湖边卖西湖醋鱼，都上热搜了！”　　“说实话，在杭洲这么久，西湖醋鱼我都没吃过。”　　“好像就是给游客吃的。”　　“江老板也是艺高人胆大，居然挑战摆摊卖西湖醋鱼。”　　“真厉害！”　　听到刘瑶的话，林巧巧不禁担心起来。　　“不会翻车吧，江老板现在可是保持全胜记录，好像他做的东西，还没有不好吃的。”　　也不怪林巧巧会有这样的想法，实在是西湖醋鱼的名声太大了。　　而且，这不是一个人在说，是很多人在说。　　实际上，不是西湖醋鱼不好吃，是景区的西湖醋鱼不好吃。　　要是国宾宴西湖醋鱼，味道也是非常的鲜美。　　事情出乎预料的火起来。　　相关词条被很多人围观。　　#江大厨挑战西湖边做西湖醋鱼#　　这个词条热度火速上升。　　网友们本来就清闲。　　看到有热闹看，纷纷点了进来。　　“有人挑战西湖醋鱼，还是去西湖边上？”　　“我本来以为吕布已经天下无敌，想不到有人比吕布还勇猛，这是谁的部将？”　　“江老板还是太有勇气了！”　　“说的我都想去尝尝西湖醋鱼的味道了！”　　“哈哈，我准备去杭洲旅游，打算尝一尝的。”　　人们纷纷留下评论。　　这件事到底是火了。　　全网的热度都很高。　　同一时间，不说美食探店主播更是闻风而动。　　居然有人在西湖边摆摊做西湖醋鱼？　　那必须尝尝啊！　　网友们都好奇江风做出的西湖醋鱼的味道。　　要是谁能第一时间品尝到并且做出中肯的评价，那肯定流量暴涨。　　此时此刻，一个运营账号“秋叔厨房”的厨师张秋就在西湖边游玩。　　他也是一个厉害的厨师，在网上分享美食视频，靠着接广告、做厨艺培训为生，平台粉丝一百二十多万，算是比较厉害了。　　张秋的团队中有一个厉害的军师，很有想法。　　这人第一时间就给在张秋打过去电话，让他拍一期点评西湖醋鱼的视频，而且要拍得详细。　　越快越好。　　眼下江风的流量实在是大。　　这种时候能抓住机会，视频绝对能火。　　听到军师的话，张秋立刻执行，也顾不上游览西湖，一路直奔着小吃街就过来了。　　来到小吃街之后，恰好看到江风的小摊前围满了人。　　江风已经开始调西湖醋鱼的浇汁。　　张秋第一时间取出手机，录制下江风调汁的视频。　　只见江风在一个锅里倒入香醋、盐、味精、少许胡椒粉、还有一些糖。　　然后用勺子的底部不断地在汁水上晃动。　　期间还用老抽调了色，最后加入玉米淀粉液勾芡。　　勺子不停的晃动，江风时不时调整火候的大小，然后再一点一点加调料。　　伴随着他的操作，原本锅中的汁水变得有些粘稠，呈现出一种酱红色，像是山楂条的颜色，但显得晶莹透亮，泛着光泽。　　这就是西湖醋鱼的汁。　　江风调的很认真。　　周围围了一圈人看着。　　孙壮飞也在旁边围观，毕竟做饭的事他插不上手，就跟着看。　　等汁水差不多，江风让孙壮飞准备好两个一次性餐盘。　　然后，他用漏勺从锅里捞出炖煮的入味儿的草鱼，摆在盘子里。　　接着，舀着一勺晶莹剔透的汁水，从鱼头浇到鱼尾。　　草鱼已经被江风改刀，身上有很多长口。　　汁水顺着刀口流入鱼肉内部，确保每一个位置都能入味。　　最前面的两个客人已经急不可耐，就想尝尝西湖醋鱼的味道。　　大家也伸长脖子看着。　　别说是客人。　　旁边卖淀粉肠的小摊，摊位都不看了，也混在人群中看热闹。　　虽然不知道大家在看啥，但就是觉得好看。　　江风把两盘西湖醋鱼做好，给客人递了过去。　　最先的客人刚刚拿到西湖醋鱼，张秋恰好赶到。　　他立刻向客人询问：　　“兄弟，能商量个事吗？这一份西湖醋鱼我出双倍的价钱，卖给我吧。”　　闻言，客人微微一愣。　　双倍的价钱。　　一份西湖醋鱼48，双倍就是96，白赚48　　但客人却不愿意答应。　　我是差那48块钱的人吗？　　张秋看到对方不愿意答应，又说道：　　“这样吧，我出200，你卖给我，你还能继续排队再买。”　　闻言，客人立刻回道：　　“行，扫码，这鱼你的了。”　　48块钱我不赚，152那我不赚白不赚。　　反手一卖赚150多块。　　这多舒服。　　“好。”　　张秋爽快的付了钱。　　他清楚的知道，能早点发视频，就能获得更多的流量。　　两百块根本不算什么。　　接着，张秋端着西湖醋鱼，找了个位置坐下。　　他的朋友举着手机，帮他录制视频。　　周围的人们都看了过来。　　“握草！买个西湖醋鱼还能当黄牛？！”　　“这属于是赶上了！”　　“好家伙，第一份订单居然有人花高价抢！”　　“我也觉得离谱！”　　接着，大家有关注江风做出的西湖醋鱼好不好吃。　　这应该是人们最关心的问题。　　张秋把西湖醋鱼放在眼前，对着手机镜头说道：　　“我现在就在江老板的小摊上坐着。”　　“这一份，是江老板做出来的第一份西湖醋鱼！”　　“西湖醋鱼是浙菜的代表菜品，我在楼外楼吃过，在国宾宴也吃过，对西湖醋鱼的味道比较了解。”　　“今天我就来尝尝，这份西湖醋鱼到底是什么味道。”　　他这么一解说，周围的客人越加的好奇。　　大家的目光都朝着他看，心里越来越好奇。　　到底是什么味道啊。　　张秋这个时候也好奇。　　早就听说江风厨艺好，但是一直没有尝试过。　　他自己的厨艺也不差，而且确实吃过好几次西湖醋鱼，对西湖醋鱼的味道有很深的理解。　　张秋夹起了鱼腹的一块肉。　　这个地方的鱼肉最鲜美，而且没有刺。　　光是第一筷子，他就感觉到这条草鱼不是普通的饲料养殖的草鱼。　　而是品质极佳的湖泊或者淡水养殖的草鱼。　　张秋惊讶道：　　“这草鱼不是饲料养殖的，是湖泊养殖的！”　　“这种环境长大的草鱼，几乎没什么土腥味儿！”　　“腥味儿本来就低，再用上除腥的手段，那么鱼的鲜味儿就能尽情的展现出来。”　　一边说着，张秋一边把鱼肉放进嘴里。　　鱼肉还未入口的时候，张秋就问道一股很鲜美的味道。　　是葱姜在水里炖煮的时候，浸入到鱼肉中，从鱼肉中散发出的鲜味儿。　　那是一种河鲜独有的鲜味儿。　　是水产经过烹饪后的味道。　　河虾、螃蟹洗干净蒸熟后，也会有这种味道。　　接着，鱼肉入口。　　张秋轻轻地咀嚼。　　鱼肉的肉质极为的细腻，很软，却丝毫不绵。　　精心调配的糖醋汁，第一口感觉是酸甜的味道。　　等吃到鱼肉后，鱼肉内部咸鲜的味道又释放出来。　　他细细品味鱼肉的美感，越吃越是惊讶。　　旁边看热闹的客人都快急死了。　　好不好吃你倒是说啊！　　这表情三份震惊，三分疑惑，三分茫然，还带着一分捉摸不透。　　便秘了吗这是！　　张秋把鱼肉咽下去，才对着镜头赞叹道：　　“真的很不错，好吃！”　　“绝对没有任何吹捧，他这个鱼非常的鲜，一点腥味儿没有。”　　“大家可以亲自尝尝，也可以听听别人的评价。”　　“西湖醋鱼最怕的就是腥味儿。”　　“有腥味儿就会影响口感。”　　“但是他做的草鱼，不知道被怎么处理过，从内到外一点腥味儿没有，全是鲜香。”　　“真的好吃啊！”　　张秋连连惊叹。　　他又是夹起一块鱼肉品尝。　　果然，鱼是好鱼，调料也没有问题，厨艺更是精妙绝伦。　　味道和火候把握的恰到好处！　　这比国宾宴上的西湖醋鱼都好吃！　　绝了！　　小摊居然能吃到这样的鱼！　　这谁敢信！　　张秋的朋友见状，也拿起筷子尝了一块。　　鱼肉入口，他的朋友顿时露出惊喜的神色，嘴角都带着笑意。　　“嗯？”　　张秋朋友觉得很好吃，很惊讶。　　“怎么样，味道是不错吧！”　　张秋问道。　　“确实好吃。”　　对方点点头，赞叹道。　　围观的客人看到两人的表现，对江风的西湖醋鱼越发的好奇。　　等张秋录制视频结束，旁边还有人问道：　　“哥们，说心里话，真的好吃吗？”　　闻言，张秋笑着回应道：　　“绝对好吃，非常正宗！”　　“我这么说吧，就他家的鱼，沿着西湖一圈，你吃不到这么好的。”　　“我自己也是个博主，有一百多万粉丝。”　　“我对我自己说的话负责。”　　听到张秋的评价如此之高，大家不免有些惊讶。　　真这么厉害？　　孙壮飞此时此刻也在看着张秋的情况。　　毕竟，他还没吃过江风做的西湖醋鱼，也不清楚味道。　　只是上次去楼外楼吃过一次，给他吃出心里阴影了。　　现在看到西湖醋鱼，还有些怕。　　他还担心江风这次做的西湖醋鱼会有争议。　　听到张秋的话，孙壮飞才放心下来。　　想想也是，老板做的鱼，那能不好吃吗？