狮子头的做法有很多种,可清蒸可红烧,考虑到口感方面的加持,李宇选择了红烧狮子头。 光洁透亮的白色陶瓷盘,盘中整整齐齐的摆放着五个狮子头,每个狮子头的外表都裹着浓浓的深色酱汁,色泽明亮,香气诱人。 评审席被安排在了两个摊位中央,马理事不知道从哪里找来了一套音响设备,临时客串起了主持人:“各位观众,现在大家看到的,是本次魔都美食展的特别表演项目——中日厨艺交流赛,在我左手边的是来自霓虹的小野尻五段,在我右手边的,则是来自华夏的李宇李三段,也是最近网上人气极高的博主‘厨师李宇’本尊!” 看得出来,在刚才的这段时间里,马理事狠狠的恶补了一些信息,一连串的介绍张口即来。 一些刚来的观众听到李宇的名字后立刻惊呼出声,其中不乏一些女孩子的尖叫,甚至有大胆的女生吼出了‘李宇你每天给我做慕斯,我就给你生猴子’这种话。 接着,马理事介绍起了几位评审:“今日担任表演赛评审的,是来自魔都美食界的知名老餮以及相关领导,分别是魔都厨协常任副理事长曾远光...魔都星月大酒店副总厨魏子君五段....靖安区委副书记蒋少卿....霓虹驻沪领事馆副总参赞寿成朱刚....” 几位评审在他介绍完毕后,一同起身向周围点头示意,如果换做其他场合,台下众人都会很配合的‘啪啪啪’鼓掌,奈何今日在场的都是普通人,除了个别人发出稀稀落落的掌声外,大部分观众对四位评审的举动都无动于衷,场面一度略有尴尬。 马理事见场面江住了,连忙开声道:“下面有请小野五段与李三段,一同将各自的菜品放上评审席,由诸位评审进行品鉴打分。” 李宇闻言,面色平静的将淮扬狮子头放到了桌上,同一时间,小野尻也将寿司摆了上来。 有一说一,小野尻的手艺还是挺不错的,他制作的是海鲜寿司,分别由鳗鱼寿司、金枪鱼寿司以及三文鱼寿司组成,寿司大小、间距均等,选用的糯米亦是雪白晶莹,配上优质的鱼肉刺身,整盘寿司看上去极为精致。 小野尻此时也注意到了李宇的菜式,霎时间眉头便皱了起来——不是东坡肉,也不是扬州炒饭,更不是文思豆腐...难道李宇的手上,还有苏菜的菜谱? 如果这样的话,胜负就两说了....小野尻看着李宇的狮子头,脑袋猛地一激灵,他突然想起来,自己和李宇的赌注可是各自的厨师生涯啊!要是自己输了...一想到这,他的后背上顿时‘唰’的冒出了一片冷汗。 评审席上,星月大酒店的魏五段面带深意的看了眼李宇,虽然李宇并不认识他,但这已经是他和李宇的第三次交集了。 他第一次见到李宇,是在李宇当日的夺段直播上,当时他和星月大酒店的另一位五段,一起点评了李宇的手法,并且对学徒们点出了李宇‘煸炒’的精髓所在。 第二次与李宇有交际,那是在雷祁连对阵吉米森的那场世纪大战时,他以CV台解说嘉宾的身份出现在了直播间,赛后他从雷祁连口中得知,那位神秘的助手正是李宇。 如今的第三次,他终于有机会和李宇面对面了,当然,这并不代表他会在评分时倾向李宇,这是一种态度和底线问题,同样,四人中唯一的一位霓虹评审寿成朱刚,也不会对小野尻有所照顾。 魏五段小心翼翼的拉过陶瓷盘,仔细的打量了几眼这道菜,过了一会儿,他有些犹豫的对李宇问道:“淮扬狮子头?” 李宇面色平静的点头道:“没错,正是狮子头。” 另一边,川木也将这道菜翻译到了小野尻耳中,小野尻闻言,心中‘咯噔’了一声:“居然是狮子头?他的手上为什么会有狮子头的菜谱!!” 淮扬狮子头的大名小野尻自然是听过的,但是一来其菜谱久不现世,二来他并不是华夏通,完全不知道华夏有个词叫‘形塑’,他单纯的按照翻译认为这道菜既然叫狮子头,肯定就要用到狮子的头颅——鬼知道狮子头是这么个玩意? 小野尻双手握拳,紧张的看着几位评审。他知道,他和李宇的这个赌约马上就要见分晓了,他们两人中注定有一人,将会在今天彻底与厨师界说再见。 四位评审在彼此客套了一会儿后,迅速将寿司与狮子头分成了四小份——主要是分寿司,狮子头有五个,比评审数量还多呢。 在几位评审吃下双方的美食时,小野尻几乎屏住了呼吸,眼睛死死的盯着评审们的喉结,短短的十多秒钟,仿佛过去了半个世纪一般漫长。 蓦然,他的视线与寿成朱刚相交,在这位曾经多次称赞自己的美食是‘霓虹骄傲’的领事馆副参赞眼中,小野尻看到了一抹化不开的惋惜。 惋惜?小野尻心中又‘咯噔’了一下,他会惋惜什么?如果是那个华夏人做不好,寿成参赞不可能会是这种神情吧?难道说.... 在心理学上,有一种心理效应叫做墨菲定律,墨菲定律总共有四条,前三条暂且不谈,第四条的内容是:如果你担心某种情况发生,那么它就更有可能发生。 比如你衣袋里有两把钥匙,一把是你房间的,一把是汽车的,如果你现在想拿出车钥匙,往往拿出的就是房间钥匙,这是因为你根本没车...啊呸,这就是墨菲定律。 而现在小野尻的面前的两个分数,再一次验证了墨菲定律的准确性:小野尻31分,李宇38分(总分四十)。 看到这个分数,小野尻整个人失了魂似的,直直的滑倒在了地上,周围的观众不等马理事公布结果,便纷纷发出了欢呼声。 “李三段好样的!” “小鬼子叫你跳!刚才爸爸我说什么来着?这里是华夏,这里是魔都!” “李三段我要做你男朋友!”