“肉沫茄子？来一份尝尝吧。”高个子男生有些期待。　　“好嘞，旁边坐一下。”陈凯拎起大勺，将一人份肉沫茄子盛出浇在事先装盘的米饭上面。　　肉沫与葱花一金一翠，茄子和米饭一紫一白，刚出锅的热气蒸腾而出，浓香四溢。　　高个子男生忍不住吞了一口口水，端着盖饭坐到了旁边。　　小颖和元元吃完盖饭，正坐在桌前聊天，忽然转头盯住隔壁桌的第一份肉沫茄子盖饭。　　元元用手摸着肚子，语气惆怅地对陈凯说：“老板，有新菜我们也吃不下了啊，好可惜。”　　小伟在旁边舔着嘴唇，“我还是很想尝尝味道。”　　陈凯微笑道：“好说，你们稍等，我盛一点请你们尝尝。”　　说完，盛出一人份肉沫茄子分成五份，配好一些米饭，装在塑料小碗里端给五个学生。　　小伟一点不矜持，抄起碗筷就吃了起来，旁边的两个男生也紧随其后。　　元元和小颖互相对望了一眼。　　“谢谢老板。”两个女生拿起小勺小口地品尝起来。　　“香，真香，这茄子吃起来跟肉一样，但是一点都不腻啊！”小伟一边扒拉盖饭，一边说。　　元元和小颖挖勺子的动作也越来越快，没多久，两个女生先后放下连汤汁都不剩的小碗，不约而同地轻出一口气。　　小伟和两个男生的碗里早就干干净净了，但三个人看起来还都是有些意犹未尽。　　陈凯看他们吃得开心，内心正高兴着，只见旁边桌上的高个子男生一边拿纸巾擦着嘴，一边走过来。　　“老板，再给我来三份肉沫茄子盖饭打包，我室友他们没吃到现出锅的菜可是亏大发了。”　　“老板，我也要一份打包，给晶晶他们尝尝。”元元举起了小手。　　“老板我也要，我室友也托我带午饭来着。”　　“给我也来一份这个陈记秘制。”　　小伟他们起哄似的的高嗓门一亮出来，周围的人群纷纷侧目。　　“肉沫茄子？我也挺想吃这个的。”　　“原来他家不只有青椒肉丝啊？这个没吃过诶。”　　“尝尝尝尝，陈记？这家老板姓陈啊，刚知道。”　　“这么远居然都能闻到香味，好夸张！”　　“别挤啊，我先来的。”　　“前面的那个谁，帮我也带一份行吗？”　　“怎么都往这边来了呢？”　　大锅里的肉沫茄子香气浓郁，五步之外都能闻到，元元他们领到了打包餐，心满意足滴走了，但是眼前的队伍却越来越长。　　陈凯往旁边瞥了一眼，原本准备往胡玉琴摊位上走的人，看着自己这边排起长队，也都忍不住跟风站到这边。　　胡玉琴在那边一边擦着脸上的汗，嘴里一边嘟囔着什么，原本的假笑也卸了，换成一副苦瓜脸。　　陈凯迅速收回目光，马不停蹄地招呼客人坐下，一边盛饭菜一边吆喝着。　　“陈记秘制肉沫茄子，10块钱一份了，微信支付宝扫这里！大家慢慢来，都有都有。”　　一锅茄子很快就被瓜分一空，陈凯看着食客们翘首以待的架势，不敢耽误，抄起菜刀，拿出茄子，就开始准备下一锅。　　液化气一开，轰的一声火起。　　滋……油香四溢。　　“各位稍等，马上就好啊！”陈凯额头上渗出汗珠，手中上下翻飞。　　叮咚，支付宝收款10元。　　叮咚，微信收款20元。　　叮咚……　　手机上钱款到账的声音就像催化剂一样，陈凯感觉浑身有使不完的力气，双眼紧盯着锅台，每一步都行云流水。　　总共20斤仙界茄子陈凯都拎过来了。　　还剩10斤了……　　还剩7斤了……　　还剩4斤了……　　就剩1斤了……　　我去，就还剩两根了……　　陈凯拿出仅剩的两根茄子，对着面前排队的食客们道了声抱歉。　　“真是不好意思，茄子就剩下一人份的了。”　　“啊？就剩一人份了！”　　“这么快就卖光了啊？”　　“老板你家还有别的菜吗？”　　排队的食客议论纷纷，陈凯及时地喊道：　　“各位，肉沫茄子卖完了，我这里还有全美食街最火的陈记青椒肉丝盖饭提供！也是10块钱，”　　队伍中的一些老食客好像突然才反应过来。　　“哦对了！这个陈记就是那家特别好吃的青椒肉丝盖饭。”　　“原来你之前说的就是这一家啊。”　　“老板！青椒肉丝打包一份。”　　“这就是昨天吃的那家啊。”　　酒香也怕巷子深啊，看来自己回头要立个招牌了。　　陈凯回了回神，往前抻了一下腰，活动了一下肩膀，炒完最后一份肉沫茄子。　　茄子炒完，陈凯拿起刷子把锅刷干净，清理了一下灶台。　　从旁边拎出一小袋新鲜的仙界青椒，忍不住深深地嗅了一下，感觉自己的鼻腔都被浓郁的香辛味环绕。　　经过昨天的历练，做青椒肉丝已经驾轻就熟，陈凯二话不说抄起菜刀就忙活了起来。　　滋！大火一点，陈凯站定锅台前，主菜、配菜，先后有序，丝毫不乱。　　片刻……　　“好香啊！对对！就是这个味！”排在队伍前面的一个学生满脸兴奋地指着陈凯的大锅。　　翠绿配金黄，青椒肉丝带着浓郁香辛热气出锅了。　　“来来来……大家坐好我给大家盛菜。”　　忙碌的招呼客人，打包餐、坐堂客、排队的人群，陈凯眼里这就是生活。　　一份份盖饭端上案，一张张空盘收回来。　　太阳的灼热在食客们逐渐离开后似乎也渐渐转凉，陈凯送走了眼前最后一位客人，用抹布把桌子擦的干干净净。　　呼……　　长出了一口气，陈凯一屁股坐在遮阳棚下的板凳上，手搭在桌子上，看着眼前的空桌子。　　最近也不知道怎么回事，只觉得一闲下来就懒得动弹，时间也仿佛停滞了。　　随意的四下看去，黄平蹲在自己家摊位前面，抽着一口烟，脸色很难看，胡玉琴在旁边叉着腿站着，数落着什么。　　停了好一会，陈凯突然感觉自己也有点饿了，腰上使劲挣扎着站起来，到灶台前给自己也盛了一份青椒肉丝盖饭。　　真的是饿了，陈凯狼吞虎咽起来。　　不愧是仙界青椒，原本精神有些疲惫，吃了两口青椒肉丝突然感觉味蕾大开，食欲升起，有种体力逐渐恢复的感觉。　　陈凯一手拿着手机，清点了一下。　　发现支付宝和微信的余额加起来已经快8000了，心里美滋滋的，忍不住微笑，果然辛苦没有白费。　　“老板，打发点零钱吧，保佑你生意兴隆，财源广进。”　　陈凯抬起头，发现两个穿着破破烂烂长袖衫，蓬头垢面的乞丐站在摊前。　　两个男人约莫40多岁，脸上被涂得黢黑，一个以一种异常扭曲的姿势坡着右脚，另一个左袖袖管空空荡荡的，是个断臂。　　二人手里都举着个茶杯，里面晃荡着一些硬币零钱。　　饭点已过，美食街的保安们也已经出去吃饭休息了，但是各个摊主都还在忙活着收拾，这两个乞丐或许就是趁这个机会进来讨点生活。　　陈凯擦擦嘴把筷子放下，低头从口袋里准备掏点零钱，两个乞丐一看有戏，凑近了挪到灶台附近。　　“老板，行行好，赊一碗饭给娃吃吧。”另一声略微嘶哑的声音传来。　　陈凯抬头循声望去，又来了两个流浪者，站在就餐区外，仔细看去。　　咦？这不是早上被保安撵走的一老一少吗？　　上了年纪的驼背乞丐头发枯黄，细脚脖子露出裤腿好像一根竹竿，脸上皱纹如麻，透过不太合体的衬衫都能看到肋骨的形状。　　老乞丐一手拽着小女孩，可能是因为天气太热，虽然撑着一根木杖，但依旧站着不太稳当。　　老人脸上带着紧张，在摊外面低声下气地对陈凯说：　　“给娃吃点东西吧，娃饿了。”　　陈凯还没发话，站在灶台前的断臂乞丐突然转了个身，恶声恶气地冲着老乞丐。　　“老头！这边老板已经收摊了，哪有你们的饭！滚一边儿要去，别在这耽误人家做生意！”　　陈凯一愣，看着摊子外老乞丐畏畏缩缩地样子，心里有些不舒服，站起身，扒拉开两个等着零钱的中年乞丐，走到一老一小面前。　　“老爷子这边坐，我这饭还多，慢慢来，让孩子吃饱。”