第五百八十八章 京城的势力
只是在本市扎根的早,只说是本市的豪门,先抢了个先机。 也因了这样,传统的大师傅们,多在京城扎根,更倾向于把分店开到本市。 当年京大刚建立营养学系,四年后毕业第一批学生时,齐飞扬就发现,在京城,他的学生们几乎找不到什么好的工作,整个京城的大厨位置都被那些人霸占着,他只能一遍把爱徒送出去留学,一边寻找机会,最终在朋友的引荐下来到了本市,推了师弟杨树林参加了国际饭店的主厨招募,那个时候帝国饭店已经在本市扎根了,国际饭店最初的老板本是京大毕业,虽然不是营养学系,但出了校门,京大就是一家人,在招聘会上还是倾向了杨树林,至此京大OB算是在本地有了据点,之后十几年京大源源不断地把毕业生送过来,加上那些非营养学系的OB们的鼎力相助,京大系终于在本市扎根,站稳了位置不说,还几乎一家独大。 以帝国饭店为代表的传统大厨们,虽有心,却也无力,他们的人脉几乎都是厨师业内,或者是相关业内罢了,可是京大却以学校分系,本身京大就是国内顶级大学,毕业生们自然在各个行业都十分优秀,远不是这些大厨们能抗衡的。 这些年也有不少大厨选择回去京城,只有帝国饭店的这一批还在坚持。 只是生意早已大不如从前,所以才走了歪门邪道,想从别的角度吸引贵客。 野味套餐的确给帝国饭店带来不少收入,一旦断了,几乎就是断了命根。 柳芊芊给杜霄分析完了,叹了口气:“也难怪他们把目光放到观光船上。” 观光船比饭店里,更有一点好处,就是难查,除非已经早有准备,提前潜伏好,不然就算接到消息,人家船也已经出了海。而且套餐都是预定制度,恐怕不会准备太多,回航之前把所有非法食材都扔进海里,毁尸灭迹不留痕迹。 第一回的套餐都是合法野味,就算有人像柳芊芊这样不喜欢,也会立刻换了套餐,倒是让人看不出什么问题。 第二回和第三回,恐怕还是按照帝国饭店时的样子,反复进行回访,确定对方是靠谱的客人后才会提供。 愿意吃野味的人,本身也是游走在违法的边缘,自然不会自己告自己。 于是这些年来,竟然没有任何监管部门发现这首观光船上的问题。 杜霄说:“想来,钟玉荣应该也只是惯例来看看。” 柳芊芊说:“估计是这样的,他可能也不只是看我们,只是上楼的时候,甲板上只有我们,刚好撞上,就先问问我们的意见。” 杜霄说:“这可真是……不是冤家不聚头。” 柳芊芊笑了一下,随机又有些严肃:“你这次出门,带了人吗?” “自然带了,”杜霄的神色也凝重了,“最便宜的套餐没那么难订,我一共带了四个人来。” “那就好,”柳芊芊说,“钟玉荣这个人自尊心很高,我倒有些怕他做了什么。” 杜霄叹了口气:“我是不知道你们这些纠纷,不然不说投诉好了。” “倒也无妨,”柳芊芊说,“你已经给消费者协会打过电话了,那边自然有记录,如果你突然失联,倒也是留下了痕迹,他们也能有所顾忌。” 又说:“我现在碰到事,都会第一时间往这边反应了。” 杜霄看她这个样子,心里也是难受。 柳芊芊只在娱乐圈,断是不会发生那么多生死相关的事情,她每次遇难,几乎都是和他有关。 杜霄坐到了她的身边,揽住了她,两个人安静地享受了一会儿依靠的感觉,柳芊芊才坐起身:“我们还是和你的人早日汇合吧。” 杜霄说:“那这些打包需要带着吗?” 柳芊芊说:“带着吧,食物是无辜的。” 除了鹿肉,之后上来的都是普通的食材,也做不了什么证据,但是也没必要浪费食物。 杜霄没有直接出去,而是给保镖打了电话,让他们上楼来接。 不一会儿,就有人敲了门,确定是保镖之后,柳芊芊和杜霄跟着一起下了楼。 楼下人不少,他们也没找偏僻的地方,越是危险的时候,越是引人注意反而更加安全。 钟玉荣只要不是疯子,就不可能在大庭广众之下害他们。 楼下不少人也认出了杜霄和柳芊芊,虽然忍耐着不要打扰,但也有些大胆地上前问话,柳芊芊也笑着应了,只是说公司要求,不能拍照,但是握手还是可以的。 一时间好多人又过来握了手。 一直到回到岸边,她和杜霄的身边一直没有缺过粉丝。 回到自己的车上,柳芊芊才算松了口气,直接跟杨树林打了电话。 齐飞扬为了编修菜谱,一直在京城,现在联系他也过不来,不如联系在本市的杨树林。 等柳芊芊到了柳宅的时候,杨树林也刚好到。 具体的事情,柳芊芊在电话里已经和他都说过了。 杨树林一看到他们,就先叹了口气,看看柳芊芊也是面色凝重。 “先进来吧,”柳芊芊说,“我让张阿姨弄点茶。” 叶仲海今天拍戏还没回来,美兰倒是在家,只是看到他们气氛如此严肃,老老实实地回到自己房间去了。 张阿姨端来了茶水点心,也去了院子里和孟阿姨她们一起乘凉。 杨树林喝了一口气:“不错的茶叶。” 柳芊芊说:“是包师兄弄到的,我是不懂茶的。” “是啊,师兄总是为了这个事说你,”杨树林挤出一个笑,“懂吃不懂喝。” 柳芊芊也喝了点茶,说:“今天的事,是我们鲁莽了。” 杨树林摇摇头:“也不怪你们,钟玉荣看到你,就全明白了,之后你们再做什么,都无关紧要了。” 又说:“恐怕帝国饭店那边,可比我们急多了。” 柳芊芊苦笑:“他们有什么急的,我们也没有证据,最多他们吃个投诉,警告一下,罚点钱就算了,只怕本来没事,反而有事。” “哪里本来没事,你们投诉是应该的,服务态度就是不好嘛,”杨树林看了一眼杜霄,说,“要是明天消费者协会的回访电话来了,也就只抓着服务态度说事就好。” 杜霄说:“我明白。” 柳芊芊说:“毕竟野味的事情都是我猜测的,我们没有证据,也端不了他们。” “恐怕他们现在会更加小心谨慎,一段时间内是不会开发新客户了,”杨树林说,“倒是老客户们肯定还会继续提供服务,这个钱帝国饭店就算不要命了,也会赚,何况也不至于不要命,最多是封了这艘船,回头再开一艘,又是干干净净新船。” 柳芊芊听着真是烦躁:“野味到底有什么好的,至于做阴沟里的老鼠,也要去吃。” 杨树林说:“这就要问食客了,有买才有卖,师兄一直反感这种事情,也和上面反映过好几次,只是禁卖容易禁买难,就算说买卖同罪,买家总归会说被蒙骗,不知道吃的是什么肉,难道还能都判了?” 杜霄说:“杨先生说的对,这个事情国家都难处理,何况凭我们。这次的事,我会想想办法施压,投诉一下服务就过去了,让那边老实点。” 杨树林点点头:“好。” 又对着柳芊芊说:“师兄最近没跟你联系吧?” “说来也是奇怪,”柳芊芊说,“确实好些日子没联系了。” 杨树林说:“他不让我告诉你,但我觉得你也得知道才好,菜谱那边的事,弄得不太顺利。” 柳芊芊皱起眉头:“难道他们还能闯进京大不成?” “他们虽然不能闯进京大,但是京城到底是他们的地盘,你知道的,本市虽然有一个厨师协会,但是是杜家主导的。” 他看了一眼杜霄,点了点头:“是完全属于本市的协会,京城自然也有一个属于京城的厨师协会,就是他们主导的。” 柳芊芊说:“倒也是,那个协会的历史,恐怕比京大营养学系还久。” “是比京大还久。”杨树林说,“那协会门口的牌子,都是五百多年前的。” 杜霄说:“我也有所耳闻。” 正是因为京城有这么一个协会,杜家进来本市以后,也寻思着要早点弄个协会,把控在自己手里,免得京城那个跑到本市来开分部,就失控了。 果不其然,这边的协会刚运作了几年,京城就要来弄分部,可惜杜氏早已经做大,不可能容许外部再进人的,在钱多势大的杜氏面前,京城的厨师协会还是败了下来,乖乖地回去了京城,还发表了个声明,和本市这个划清界限。 不过杜氏根本不在意这个,只要杜氏还是本市餐饮龙头,他们说什么就是什么。 何况这些年,杜氏不光是餐饮业,在房地产和制造业也发展壮大,连国际贸易都没有落下,自然更是说一不二。 杜霄尽管没有继承家世的意思,但这些事情还是尽数知道的。 杨树林说:“现在他们用京城的厨师协会施压,要求师兄交出菜谱。”