当天晚上,商健睡到半夜,一阵阵凉风掠过门窗,钻进屋里,吹在他的脸上。 冻醒起身,听到窗外飒飒风雨声。 好雨知时节,当春乃发生。 估计最高兴莫过于村民,干旱了许多天,终于来了一场春雨,哪怕是绵绵细节,也能给他们带来喜悦。 拉过被子埋过头,含笑继续睡觉。 第二天早上,商健来到养猪场,今天有猪经理来拉猪。 目前,养猪场的猪,平均单头肥猪重量已经有135KG,个头重的已经有143KG。这个体重,早就达到了出栏标准重量120KG。 系统LV2的促进生长功能,功能效果已经呈现得非常明显了。 商健目前不差钱,这批五百头猪,品质比前几批要好一些,打算慢慢卖。 没多久,今天约好的两位猪经理来要来拉猪。 只是谈到生猪价格时,对方很不满意。 客户张老板一脸不高兴:“商总,怎么比市场贵了两块钱一公斤?” “张老板,别急,你仔细看看,这些猪与上一批猪有什么区别?” “咦,看上去的确精神多了,也肥多了些,但也不是提价的理由呀。” “临近春节,猪价上涨很正常,我们能接受,目前市场价15块5一公斤,你的猪得肉率高一些,16块钱我们能接受。但要价17块5,纯粹是想宰我们了,商总,合作不是这样子的。” “哎呀,能不能听我讲完嘛。”商健给每人派烟,看到两人不唠叨后,才说, “这批猪是我们研发出来的秘密武器,叫做阳光二号香猪,品质比一般三元猪要好三成。” 张老板无语笑道:“哈哈,商总,猪是你的,怎么吹牛都行。只是大家这次生意真做不成了。” 另外一个猪老板,姓王,也说:“如果能好三成,那都是精品猪了,你自己卖不行嘛,零售比市场卖高十块一斤都行。” “我们前几批猪的品质都比人家的好吧,你们卖得火爆,这是事实。这批猪,品质又提高一个档次,算了,说再多你们也不相信,我这边正好有宰杀好的肉,先到食堂品尝再说。” 商健的火锅店一天需求几百斤猪产品,但又不是所有部位都要。 火锅店不要的猪部位,自己没有深加工厂和零销渠道,很难消耗的。 要不然,自己养猪,自己全部消耗不好嘛,何必卖给别人。 “那行,我还真不信你的猪肉品质真有你说的那么神奇。”两位猪老板实在不相信,但阳光养猪场的猪的确是比其它养猪场的好,至从打开销路后,销售很火。 要不然,商健说价格又提高了,他们懒得听解释,早就离开了。 商健来到厨房,让厨师做两盘回锅肉。 一会后,厨师端上两盘肉,商健先品尝了下,很快区别出两盘肉的味道明显不一样,也让两位生意合作伙伴尝一尝。 等两人尝完之后,商健指着桌子左边的回锅肉问道:“这盘回锅肉味道怎么样?” 王老板说:“一般般,过得去。” 张老板评价:“还好吧,比我做得好。” 商健就晓得他们会这样评价,又指着另外一盘回锅肉:“再尝一尝这盘回锅肉。” 两人点头,再次拿起筷子品尝回锅肉,吃了一块又一块,都没注意是在品尝。 没一会,一盘肉都被两人吃完了,意犹未尽,还想再来一盘。 看到旁边的一盘,尝了两口,也不想吃了,感觉比刚才的一盘肉的味道差很多。 “商总,这盘肉很香,没有猪肉的骚味,你请来厨师做了?” “味道的确很棒,还有没有,再来一盘。” 商健耸了下肩,笑道:“这两盘菜,样式都一样,都是同一个厨师做的,火候一样,配料一样,连肉的部位都一样。” “怎么可能,味道差异这么大?”两人都不相信,一脸惊讶。 商健说:“那就对了,这一盘肉,是市场上的猪肉,不是我们的;你们最后吃的这盘,是我们自己的猪。” 王老板说:“商总,新鲜度不一样,做出来的菜差异也很大的。” 张老板赞同:“对呀,谁知道你们的厨师是不是故意做出差异的。” “真是的,厨房里还有肉,要不你们自己动手做?”商健白了两人一眼,实在无语,“我这么大的养猪场,又要扩建几倍了,有必要忽悠你们嘛,要不是老客户,我都不想卖给你们。” “嘻嘻,算了,商总的话可信度还是很大的。” “商总,就算是真的,你这样提价,我们没法卖呀,顾客可管不了那么多。” 商健闻言,知道其中的难处,思索了下,想到一个办法:“价格差异,懂嘛?” 看两位猪老板半懂不懂点头,商健继续说,“你如果只挂这个猪肉卖,只有一个价格,当然不好卖。 所以,要有对比。 一边是一般猪肉,假如五花肉卖15块一斤,另外一边是阳光二号香猪,卖18块一斤,顾客很好奇,为什么卖这么贵,解释一下原因,你们顾客会买哪个,肯定会买贵的。” “那可不一定。” 商健耐心解释:“大部分会买更好的,猪肉又不贵,多花点钱,吃好的,很正常呀。 要是向酒店或中高档次的饭店供应,只要东西好,不缺市场,人家想找还找不到。 要不是品牌还没打响,正在推广中,我们这二号猪,你以为17块钱一公斤能买的到?” 张老板略犹豫了下,然后下了决定:“好吧,商总,承你吉言,希望我们合作愉快。这一批,我打算买一百头。” 王老板看到老张爽快,自己犹豫了下,有些担忧:“我五十头吧,先试下市场。” 商健与两位老板握手:“哈哈,好的,你们想买多,我还不能卖太多,也要均点给其它老板。” 价格谈好,商健就把接下来的事交付给下属了。 使用读心术商业谈判,知道对方的想法,谈判无往不利。 到会计那里,计算一下最后一批猪的成本与利润情况。 如果是一般养猪场,养到120KG,时间还得多十几天,用更多的饲料。一头猪,平常毛利可能只有四五百块钱;碰上过年,毛利会多一两百块。 仔猪400元一头,饲料成本大概是800块,加上其它费用及人工成本均摊,一头猪的成本大概在1300元左右。 单头体重135KG,单价17.5元/KG,一头猪价值2362.5元。 毛利达到1062.5元! 毛利要比一般养猪场要多一倍。 开挂养猪,果然犀利。