如果说，有什么场合是最适合【瞬态高温】发挥能力的……　　那必然是猛火爆炒！　　爆炒需要一口好锅，这样才能最高效地将热力传导到食材上。　　但比好锅更重要的，是猛火。　　家常菜炒不出来饭店的味道，就是因为家用的灶台，火焰温度远远比不上后厨的梅花灶。　　梅花灶聚拢火焰，温度甚至足以熔化锅底。　　只有这种猛火急炒，才能将食材的香味，涓滴不剩地全部逼出来！　　篝火的温度显然不够。　　但是在许乐【瞬态高温】的不断激发下，锅底的燃料无时无刻不在发生小规模的爆炸。　　而木柴，本来是不可能发生这么猛烈的爆炸的！　　爆发性的热量，传导速度极快，丝毫不输后厨的梅花灶。　　抛开持久性不谈，现在的篝火堆紧贴锅底的部分，瞬间温度甚至可以超过受到【过载】技能加持的通风炉！　　肉香迅速被逼出，一锅牛肉的每一片上，都有油光闪动。　　油光偶尔翻转到特定的角度，在残阳的照射下，反射出来令人垂涎欲滴的光泽。　　这是会发光的料理！　　再翻完一次锅，许乐迅速将手伸向身后，喝道：“韭菜，来！”　　孟依依清脆地应和：“来了来了！”　　她一边应和着，一边抱起一个小菜篓，递到许乐摊开的掌心当中。　　菜篓当中满满当当全是韭菜，被切成了长长的菱形。　　许乐反手接过，轻舒猿臂，下一刻，就已经将韭菜扣进了锅里。　　牛肉片表面升起来的蒸汽被韭菜盖住，锅里爆炒产生的爆鸣有一瞬间被压了下去。　　接着，就见许乐手扶锅把，向前一探一收。　　蒸汽再度暴起。　　继续猛火爆炒！　　韭菜只需要爆炒很短的时间就足够断生，一旦炒过头过了火，口感直线下降。　　神仙也难救。　　许乐把握住最精准的时机，不断翻动铁锅。　　牛肉和韭菜被抛向空中，每一片牛肉、每一段韭菜，全部粒粒分明，毫不粘连。　　油光当中掺杂了鲜艳的绿色，这是火候刚刚合适的体现。　　而就在这各色主配菜全部舒展腰肢的、持续时间只有不到一秒钟的时间里。　　许乐捏碎一块岩盐，挥手撒出。　　晶莹的盐粒，均匀地落入肉与菜的缝隙之间！　　食材的量大，若是在锅里撒盐，等到翻炒均匀，韭菜早就已经老了。　　通过这种杂技一般的撒盐方式，就可以丝毫无损火候的拿捏！　　堪称完美！　　出锅！　　他将木铲搭在锅中，随着翻锅，炒牛肉落入铲中，再被分到大盘子里。　　最后剩下一些牛肉，用铲子反向扣住，猛然用力向身后拉扯。　　而在铲子到达身后最高点的时候，手腕翻转，完美地接住了所有的牛肉和韭菜。　　直播间弹幕——　　“就狂秀。”　　“最后这一下可以啊。”　　“看许神炒菜，翻锅和盛菜都感觉很简单嘛。”　　“这必然是多少次的练习，才造就了现在的熟练。”　　“眼睛：学会了。大脑：学会了。手：你俩说你马呢。”　　“一学就会，一炒就废。”　　“不晓得味道怎么样。”　　“这种猛火爆出来的肉，肉又这么新鲜，味道不可能差的。”　　“是啊，多少好调料，敌不过新鲜两个字。”　　“羡慕不来羡慕不来。”　　“……”　　许乐掂了掂盘子，把菜上到石桌上。　　除了这一道炒牛肉以外，石桌上还摆着野番茄炒海鸥蛋、辣子锦鸡、清炒土豆丝。　　都是家常菜。　　菜式色香味俱全，虽然并不算繁杂，甚至在家就可以自己做。　　但是出现在这种荒岛上，画风简直清奇。　　若是不看周围的环境，就算说现在许乐是在什么度假山庄里头搞农家乐，也完全说得过去。　　“来来来，夕涵依依别忙活了，来吃饭。”　　许大厨招呼了一声，黑皮和白皮放下了手里头正在搓捻的皮绳，起身围到了桌子旁。　　褐色和绿色的炒牛肉、红色和黄色的野番茄炒海鸥蛋、红色的辣子锦鸡、浅黄的清炒土豆丝。　　再配合上三小碗白米饭！　　白米饭就是许乐收下来的野生水稻种子，是没有通过【种子选育】技能筛选的那些。　　说是白饭，实际上色泽并不算干净，有些偏褐。　　数量也不算多，只够三个人吃一顿的。　　许乐没有浪费这来之不易的一小把白米，索性晚上就炒了一桌家常菜。　　越是严苛的环境下，这种看似寻常的人间烟火就越是难得。　　夹一筷子白米饭，空口咀嚼，饭香扑鼻。　　接着，唾液淀粉酶分解米粒，产生糖分，带来令人愉悦的甜味。　　第一口白米饭吃下去，幸福感瞬间拉满！　　三个人脸上，同时现出沉醉的表情，就仿佛吃的不是品质并不算特别优越的米饭。　　而是某种难得的山珍海味。　　不，在此时此刻，山珍海味三千万，见饭也需尽低眉！　　白米饭在海岛上，是无敌的！　　火候恰到好处的韭菜，就如同火上浇油，让唾液的分泌更加旺盛。　　孟依依如同梦呓一般地呢喃：“牛肉口感鲜嫩，韭菜微辣辛香，肉汁浸透米饭……　　“就好像……就好像春天骑着水牛，在水田里耕田一样！”　　林夕涵则是从红色的辣椒当中，挑出来切成麻将一样大小的鸡肉。　　鸡肉过油炸过，肉和骨全部都炸至金黄酥脆。　　炸肉再过火炒制一遍，吸收的油脂被逼出，转而浸透了辣椒的辣味。　　就连肉表面都染上了一层红色。　　一口辣子鸡进嘴，口腔当中立刻产生小规模的爆破。　　林夕涵额头上，一层细密的汗珠几乎瞬间浮现出来！　　“不能吃辣就慢点，别着急。”　　许乐看着林夕涵红扑扑的脸颊，给她夹了一筷子野番茄炒海鸥蛋，“压一压辣味。”　　林夕涵依言，将第三道菜伴着米饭，送入口中。　　首先是野番茄的酸！　　还没有经过人类驯化的番茄，有着独特的酸味，张扬而不加掩饰。　　海鸥蛋则是带着丝丝甜味，将野番茄的酸味完美包容。　　就仿佛成熟的妇人，包容住桀骜的年轻人一样。　　“为什么会这么甜？”口中的辣味消退之后，林夕涵回味着番茄蛋的滋味，问。　　许乐指了指飞舞在他身边的蜂群凯瑞甘：“打蛋的时候，我加了一些蜂蜜进去。　　“若是白糖的话就更好，不过好在凯瑞甘的蜜很甜，足够支撑起来这道菜的口味。”　　番茄炒蛋，甜口才是正义！　　……　　夜幕渐浓。　　裂隙矿场最深处，洞室正中的水潭表面，荡起来微微的涟漪。　　涟漪在洞内红蓝宝石荧光的照射下，显得如梦似幻。　　梦幻般的波纹当中，缓缓探出来一根漆黑的节肢。　　你能看到的本站《摊牌！我在海岛享受人生》之第三百六十一章海岛上的家常小炒是作者空城白墨呕心沥血倾情打造　　本站《摊牌！我在海岛享受人生》之第三百六十一章海岛上的家常小炒为转载作品全部章节皆来自于热心网友友友们亲力上传　　转载至此也仅仅只是为了更多的宣传摊牌！我在海岛享受人生让更多爱阅者们能喜欢和欣赏此书,　　如果你喜欢空城白墨写的《摊牌！我在海岛享受人生》txt电子书请购买正版阅读。