夜幕降临。　　今天晚上，海上的月亮很大。　　朦胧的月光洒在海面，四周非但不是一片黑暗，反而有股朦胧的美感。　　劳累一天的船员，脸上都带着丰收的喜悦，一个个脸上都笑呵呵的。　　李轩从船舱里，拿出来一把豆子。　　心底早就惦记那些海参的陈斌,立即眼睛一亮，兴奋道：“轩哥，现在是要煮海参了吗？”　　李轩笑呵呵道：“海参过几天再吃，我拿了一点豆子出来，先把这些豆子泡发，发个豆芽，我们做黄豆芽炖海参。”　　海参是大补之物,吃海参的时候，是有很多忌讳的,很多食材不能够跟海参搭配一起吃。　　黄豆芽炖海参，是传承悠久的一道名菜，是少油少盐，营养丰富，又味道绝佳的健康餐饮。　　而且这道菜的来历，也大得惊人。　　在古代，中医历史上，名医大家一度出现过断档，但是到了金元那个阶段，中华大地处于战乱纷争的年代，老百姓苦不堪言，甚至瘟疫横行，到处都是流民。　　天下疾病横行，为中医提供了非常好的成长环境和土壤。　　很多从医者的临床经验突然就丰富起来了，中医的相关理论,在那个时期也得到了神速的发展。　　在那个时期,形成了历史上赫赫有名的“金元四大家”，对中医起到了承上启下的重要作用。　　四库全书称儒之门户分于宋，医之门户分于金元。　　那个时期名气最大，地位最高的中医，就是金元四大家之首刘完素，他在中医历史上地位极高，堪称是医之一道继往开来般的存在。　　传说黄豆炖海参，就是刘完素发明的。　　但陈斌却不知道这些，他啊了一声，眨巴着眼睛道：“那我们今晚上呢？我现在肚子可饿得咕咕叫了。”　　李轩笑了笑，说道：“今晚上吃蛤蟆鱼，顺便把这豆芽给发了。”　　陈斌哦了一声，说道：“那我去煮蛤蟆鱼，你们发豆芽。”　　李轩笑了笑，知道陈斌是不会发豆芽，或者以为发豆芽很困难，陈斌虽然是渔民，但以前并没出过远海。　　实际上豆芽算是渔民们最喜欢的东西了。　　至少有一半出过海的渔民，都会发豆芽。　　因为渔民出海捕鱼,需要长时间飘荡在海上。　　豆芽是船员们在海上能够吃到的为数不多新鲜蔬菜。　　而且豆芽在发芽之前，体积极小,小小的一麻袋豆子，若是发了芽，够装十麻袋都不止。　　最主要的是，豆子特别容易发芽。　　只需要将豆子洗干净，泡水，然后将其放入放有海沙的泡沫箱里，再浇上水，再用硬纸板挡住泡沫箱口，防止阳光爆射，这豆子，就能迅速的发芽，长得是又白又嫩，爽口多汁。　　“行，那你去做晚饭，我们来发豆芽。”李轩拿了一个装有细软海沙的泡沫箱，往箱子内浇了两瓶饮用水，然后将洗干净，又在水里泡了一会的豆子均匀的洒在泡沫箱内，最后又拿了一条湿毛巾，盖在泡沫箱上边。　　陈斌伸长脖子看着，继续等着李轩的下一步动作。　　但等了半天，都不见李轩有下一步动作了。　　反而是李轩见陈斌站在原地发呆，忍不住提醒道：“豆芽我发完了，你晚饭怎么还不去做？”　　“啥？”陈斌一下就瞪大眼睛，“这就已经发完了？这么简单？”　　李轩嘿嘿一笑，“你以为呢？”　　陈斌顿时风中凌乱了，没错，他确实不知道怎么发豆芽，他以为这是一个浩大的工程，所以果断选择了去做饭，谁想，他饭还没开始做，李轩就把事情给干完了。　　事实上，发豆芽也是有技巧的。　　对于懂得其中技巧的人而言，发豆芽就是几分钟的事。　　对于不懂其中技巧的人而言，非但发不出豆芽，还会浪费一把黄豆跟饮用水，豆子在水里泡得臭气熏天都死不发芽。　　《最初进化》　　黄豆要发芽并不容易，需要五六天的时间。　　但若是一旦发芽，长势会非常惊人，只需一天，就能长成豆芽，在这期间，每天只需要浇水就可以了。　　陈斌一个人漂泊在海上也有好几年了，每天都是自己在海上做饭，他的厨艺不赖，很快，蛤蟆鱼就做好了，味道十分鲜美，李轩拌着鱼汤，吃了两大碗米饭。　　按原计划，吃完晚饭之后，是要打开船上的引鱼灯的。　　若是有鱼，势必要拖上一网。　　但今天，船上的船员，都在海底累得够呛，所以晚饭一结束，李轩就下达了睡觉休息的命令。　　第二天一早。　　天刚泛起鱼肚白，李轩就自然醒了。　　走到甲板上，李轩往四周看了一眼。　　只这一眼，李轩就愣住了，周围全是大雾，他就好像置身在云层中一般，四周都是白茫茫的一片，周围的可见度，不到五百米。　　身后响起脚步声。　　很快，李轩就听到了王磊的惊呼，“卧槽，这什么情况，伸手不见五指啊。”　　李轩无奈道：“起雾了。”　　在海洋上也是会起雾的。　　雾是由浮游在空中的小水滴或冰晶组成的水汽凝结物，生成在大气的近水表层中。　　而且，受不同的海洋季风和气候影响，大雾天气在海洋上非常常见，有特殊海域，甚至还会形成固定的雾期。　　如南海，南海起雾始于一月中旬，终于四月中旬，雾期为三个月。　　昨天晚上，船员们都睡得很早，所以大家也都起得很早，很快，一个个船员，就都陆续来到了船上。　　陈斌看着四周，有些不敢置信道：“这么大的雾，船上的雾号灯怎么没亮？”　　秦斌倒是显得无所谓，说道：“要是雾号站附近海上有雾，而雾号站的周围没有雾，雾警设备不工作是很正常的，这种情况在海上经常发生。”　　“这个样子，今天是不能航行了吧？船长，我们继续下海捞海参去？”罗海看着李轩道。　　李轩沉吟了半响，在这样的天气里，渔船航行视线非常不良，能见度太低了，根本无法在足够的距离上发现周围来船，并迅速判断那些船动态以及该如何采取避让行动，只能依赖于AIS、雷达观测和标绘，让船舶避让困难。