正文卷 第四百二十四章:想吃我再给你做不就好了?
“啊!你把它吃了!” 杨韶越惊叫着上前拍打着吴垒:“那么好看的花,你居然吃了!你好过分!” 吴垒一边挡着她的手,一边嚼着【荷花酥】,含糊道:“做出来不就是让人吃的么?逸哥都没说什么。” 杨韶越攻击力太低,破不了他的防,只能忿忿的锤了他一拳,才问:“什么味道啊?好吃吗?” “好吃啊!” 吴垒不假思索的捂着嘴回答。 但他刚一开口,就有酥渣飞了出来,他赶忙抬手捂住了嘴巴。 细细嚼着,他品味着口中的【荷花酥】,神色渐渐惊奇。 虽然已经入口一会儿了,但他每次咬下,都能清晰的传出酥皮断裂的清脆声响。 “它有好多层,嚼起来好酥。” 吴垒捂着嘴含糊说着,咔嚓咔嚓嚼得过瘾。 他只觉口中【荷花酥】咬碎一层,里面还有一层,层层叠叠,仿佛永远也嚼不完一般。 嚼了十几下后,他终于品尝到了莲蓉馅儿的滋味。 绵密香甜的莲蓉透着莲子清香,从酥松的花瓣薄脆间弥漫开来,随着吴垒的每一次咀嚼,变得越来越浓郁。 “哇!这馅儿好香!” 吴垒越嚼越香,忍不住眉飞色舞的赞叹:“我以前也吃过莲蓉馅儿的月饼,但味道和这个不一样,是我以前吃的莲蓉馅儿都是假的吗?” “别的我不知道,但这个肯定是真的莲蓉。” 杨韶越看了眼旁边盆里的莲蓉馅儿,忍不住咽了口口水,才好奇问:“你吃着感觉油吗?” “不油啊?” 吴垒细细嚼着,口中还有酥脆的声响:“我还感觉干呢!吃着太酥了,我感觉口水都有点不够用了。” “你这是猪八戒的吃法。” 李逸笑着说道:“点心不是当饭吃的,是在饭前餐后,闲聊休憩的时候,配着茶水吃的,你这一次就吃了一整个,当然感觉噎了。” “要喝水吗?” 赵金麦冲他问。 “不喝。” 吴垒摇了摇头,继续嚼着:“喝水味道就淡了,就这样吃好吃,越嚼越香。” 李逸笑了笑,回到了案台前,就继续拿过了一块酥皮,捏了一团莲蓉馅儿,继续包了起来。 “我来帮你。” 杨韶越好奇的凑了过来,拿过一块酥皮,也学着李逸,捏了团莲蓉馅儿,放在案台上,用掌肚的位置团着。 其他火箭少女见状,也都上前来跟着李逸学了起来。 “先这样,再这样……” 李逸仔细的给她们讲解着包制的手法。 【荷花酥】制作的难点在于开酥,包的手法难度并不高,只要试着包几个,就能掌握诀窍了。 在李逸的指导下,杨韶越几人失败了几次后,逐渐找到了经验,开始包得像模像样了。 见状,李逸就拿着她们包制成功的几个酥胚,划出花瓣纹路,就回到了锅边炸了起来。 看到李逸炸制自己制作的酥胚,杨韶越几人都激动的围到了锅边,期待的等着。 很快,在猪油的浸炸下,锅中的酥胚逐一绽放,化为了一朵朵盛开的【莲花酥】。 “哇!好漂亮!” 杨韶越几人惊呼连连,很是开心。 这是她们亲手制作出来的【荷花酥】,参与感满满。 她们甚至能认出哪个是自己做的。 “这个是我做的!它下面有点胖胖的,开的花好大呀!” “那个是我做的!上面有个小啾啾,就是我捏的。” “我的呢?啊!那个是我的!好漂亮!” 在她们叽叽喳喳的围观下,李逸将炸好的【荷花酥】都捞了出来,放在了一旁的盘子里。 下一刻,杨韶越她们就疯了。 “这是我的!哇!好好看!” “我做的也好好看!” “妈呀!要美哭我了!” 她们找到了各自做出的【荷花酥】,激动的拿出手机猛拍。 李逸从盘子里挑出了一朵最为精致的【荷花酥】,单独放在了一个小盘子里。 这是他用来教学制作的样品,手法最为标准,开出的酥花也最好看。 不过杨韶越她们并没有在意这朵【荷花酥】,只是对着自己做的酥花拍个不停。 虽然她们做的酥花没有李逸做的好看,但那是她们亲手做的,意义不同。 将小盘子端起,李逸回身把【荷花酥】送到了隔壁案台前默默取着枣核的刘艺菲面前。 “尝尝吧。” 李逸笑着把【荷花酥】递给了她。 “好好看!” 刘艺菲看到【荷花酥】,很是惊艳。 刚刚杨韶越她们在赞叹的时候,她本来也想去看看。 但她坐着轮椅不方便,所以还是没去凑热闹,而是在这边继续取枣核。 不过她并没有在意,因为她知道,李逸肯定会给她拿一份过来。 虽然说不清为什么,但她就是知道。 果然,她没等多久,李逸就给她拿来了一朵。 看到这朵【荷花酥】,她终于知道为什么杨韶越她们会那么惊讶了。 这朵用面粉制作的荷花几乎可以以假乱真了,在初看的时候,她差点以为这是一朵真花。 盛开的花瓣无比纤薄,微微卷曲的形态和湖中怒放的荷花如出一辙,粉润的花瓣中央,还有着一团像是莲蓬一般的莲蓉馅,看着就更像了。 打量着【荷花酥】,刘艺菲想伸手摸一下花瓣,但手指刚要触及,她就缩了手。 她怕把花瓣碰碎了。 “别吃了吧?” 她仰头看着李逸,语气中带着一丝央求:“这么好看的花,吃了就可惜了。” “这有什么可惜的?” 李逸笑了:“想吃我再给你做不就好了?” 刘艺菲微微侧脸沉思了下,好像也是啊! 低头看着【荷花酥】,她犹豫了下,还是下定决心,伸出了手。 但她没有捏【荷花酥】的四周花瓣,而是按着花芯处花瓣较为密集的部位,把它推到了盘子边沿,用手掌接住了它。 将【荷花酥】托在掌心,她惊叹的打量着精致的酥花,再次回头看了眼李逸,问:“真的可以吃吗?” 见李逸笑着点了点头,她才放心的张口在【荷花酥】的边缘咬了一小口。 贝齿轻落,十几层酥松的花瓣顷刻间轻松断裂,落入了她的口中。 咔嚓! 刘艺菲眯起了眼睛。 酥皮花瓣极致的酥脆口感,是她从来没有尝到过的体验。 它的酥脆感有点像威化饼干和薯片的结合,但却比单层的威化饼干更薄,更松脆。 而且它的味道也很淡,没有威化饼干的甜,也没有薯片的咸,只有纯纯的面香。 “这个好好吃啊!” 刘艺菲笑得满脸幸福。 3 (本章完)