首页 女生 都市言情 一口天价炒饭,老唐当场拜师

正文卷 第一百九十七章:玛仁糖

  看到三战士他们的体型,李逸就知道该让他们干嘛了。  “欢迎。”  李逸笑着和他们握了握手:“你们早点来就好了。”  有这三个壮劳力在,刚刚宰羊可以省不少力气。  “诶?逸哥你也健身吗?”  三人和李逸握了握手,明显可以感觉到李逸的握力不小。  一旁的吴垒闻言笑着打趣:“一看你们就没仔细看我们之前的节目,第一期的时候,逸哥炒了几百份炒饭,全程几乎都没有放下锅来,那个腕力,我看着都害怕。”  “厉害厉害。”  最前方的拌饭飞笑道:“我们平时也健身,就是为了能吃饭吃个爽。”  “是吗?”  李逸看着他们,笑问:“伱们三个谁的力气最大?”  三人相互看了眼,便把剃着圆寸的大鑫推了出来:“大鑫力气最大。”  “好,你跟我来。”  李逸带着他来到了厨房,然后从储藏室里拎出了一袋面粉,递给了他笑道:“这袋面粉交给你了,你来负责把它和成面团。”  大鑫伸手想接过面粉,抓住了面粉袋的一角。  见他抓稳,李逸一松手,面粉袋却直接向下坠去。  大鑫显然低估了面粉的重量,没抓稳。  李逸眼疾手快,马上探手再次一抓,就将面粉袋提了起来。  “我来吧!”  他将面粉袋放在了案板上,随手解开了棉绳,把面粉倒在了案台上。  见他举重若轻的样子,大鑫有些懵。  刚刚看李逸单手拎着面粉袋好像很轻松的样子,他还以为这面粉没多重呢!  但一上手他才发现,这面粉是实打实的二十五公斤,也就是五十斤。  五十斤的重量,李逸居然可以单手拎着,连晃都不晃一下?  大鑫一脸震惊。  在面粉中间挖开一个豁口,李逸示意:“这是25公斤面粉,加13公斤水就可以了。”  “啊?”  见他真要安排自己和面,大鑫赶忙表示:“我不会和面啊!”  “没事儿,很简单的,我教你。”  说着,李逸就将和面的要领给他讲了一遍,随即笑道:“这个活儿其实没什么难度,有力气就行,加油,我看好你。”  大鑫看着满满一案台的面粉,咽了口口水,笑道:“逸哥,咱们提前说好,我干活儿越累,吃得越多。”  “不怕你吃,开餐厅的还怕大肚汉?”  李逸笑道:“这一袋面就当是给你们和的,不够吃再和一袋。”  “别别,够了够了。”  大鑫赶忙摆手笑道:“这一袋面粉二十五公斤,我们就是三头猪也吃不完啊!”  听到他的话,直播间观众也被逗乐了,纷纷发着弹幕调侃。  “诶?吸鑫大法也怂了?”  “哈哈!不是说好了要给中餐厅上一课吗?怎么还没开吃就拉胯了?”  “原来吃不饱三战士的软肋是主食啊!”  “这倒也是,再能吃,几斤面下肚也得撑得肚皮溜圆。”  或许是察觉到自己说的话有点怂,大鑫有点想找补,于是笑问:“逸哥,咱们西域拌面的加面记录是多少?”  李逸想了想,笑道:“一般不会超过两位数。”  “那就是加不超过十次面?”  大鑫顿时找到了自信:“那我今天必须要挑战一下,一次加十份面。”  听他这话,李逸却摇了摇头:“你可别逞强,西域拌面和其他面食不一样,吃得太多真的会伤身体的,听说西域有个森口一次加了九个面,给自己吃进医院里了。”  “那不一样。”  大鑫笑道:“我是健身的,饭量本来九大,十个加面对我来说应该还是不成问题的。”  见他这么说,李逸也不好多劝了,于是就拍了拍他的肩膀,笑道:“那好吧,你加油。”  说完,他就从储藏室里拿出了一个大锅和一个铁架灶台,这是做第二锅塔什干黑抓饭要用到的灶台。  将铁架和大锅拿出去后,李逸就交给了吃不饱剩下的二人组,让他们拿去清洗了。  跟着,李逸就带着他们,将第二锅黑抓饭也焖了起来。  “好了,这两口锅就交给你们了。”  李逸笑着交代:“先焖二十分钟,你们记得往下面添柴火,别让火灭了,但也别让火太大,等二十分钟以后,你们掀开锅盖,用铲子把里面的米饭翻一遍,再盖上盖子焖,每五分钟转一下锅底,让锅底受热均匀,别把饭焖糊了,有什么不懂的,就来找我。”  从李逸手中接过铲子,二人组面面相觑:“逸哥,你太看得起我们了。”  “放心,有我,我会算着时间的。”  李逸笑着拍了拍他们的胳膊。  这两口锅,每锅都装满了羊肉,油,胡萝卜,大米,一口锅足有上百斤重,也只有他们才有这么大的力气守在这里定时转锅了。  要是没有他们,李逸就得自己来。  将焖饭的工作交给他们后,李逸就问:“我去做玛仁糖了,谁去帮忙?”  三个女孩闻言,马上举手。  “我!”  “我去!”  “我也去!”  于是,李逸就带着她们三人回了后厨。  见三位美女来到后厨,大鑫马上像是打了鸡血一般,揉面愈发的卖力了。  李逸来到灶台前,架上一口铁锅,就冲后方吩咐:“去把储藏室里的糖浆和昨天准备好的干果都拿过来。”  就在昨天,他们专门腾出了一个小时时间,准备了十公斤的各色干果,就是为了制作玛仁糖。  热巴帮着李逸把葡萄糖浆拎了出来。  看着清洗着铁锅的李逸,她很是好奇:“我还是第一次见内地人做玛仁糖呢!”  赵金麦抱着一托盘洗好的葡萄干过来,放在了李逸身旁,疑惑问:“这些不是做切糕的吗?”  “对啊。”  李逸随口解释:“切糕就是玛仁糖。”  “是的。”  热巴在一旁补充:“玛仁糖是西域当地的叫法,以前的丝绸之路时期,商队在通过西域的时候,要穿过沙漠。  沙漠里昼夜温差大,要吃高热量的食物,才能抵御晚上的寒冷,所以他们就会带一些玛仁糖,在晚上补充热量。”  玛仁糖的热量特别高,我们当地说,一两玛仁糖等于一斤的牛奶或者一斤的鸡蛋,非常顶饿,是吧?逸哥?”  她说着,就冲一旁的李逸问了句。  在看过了李逸宰羊的娴熟之后,她已经把李逸当成半个西域人了。  “差不多。”  李逸笑道:“不过还有一个重要的原因,就是玛仁糖上的干果富含维生素C,可以在沙漠的长途跋涉中为人体补充营养,各种氨基酸和微量元素,预防坏血病的发生。”  听到他们的解释,赵金麦恍然大悟:“怪不得切糕卖得那么贵呢!”  1  (本章完)
目录
设置
手机
书架
书页
评论