听着李逸几人聊的内容，直播间观众也讨论得热火朝天。　　“真·糯米史诗！”　　“咱们是农耕文明，历史上经历过太多磨难了，但靠着种地，咱们还是一次又一次的熬过来了。”　　“我知道！最早种稻谷的就是神农氏！”　　“袁爷爷就是当代神农！”　　“想想真的神奇，几千年前，第一个想到种植野生稻谷的人，会知道一粒小小的种子，居然能哺育一个辉煌而又伟大的文明吗？”　　“细思极恐，究竟是我们驯化了稻谷，还是稻谷驯化了我们？”　　就在观众们聊得热火朝天之际，老板已经让人把李逸要的五袋糯米搬出来了。　　“圆糯米要么？”　　老板冲李逸询问。　　“要，有哪儿的？”　　李逸扒拉了下糯米袋。　　老板顺嘴问：“你要南方产的还是北方的？”　　“废话，当然是北方的。”　　李逸疑惑看向他，笑问：“咋滴？想糊弄我啊？”　　圆糯米的主要产地都在北方，品质最好的就是东北产的。　　南方产的圆糯米，粘性是比不上北方圆糯米的。　　老板显然也清楚这点，赶忙笑着解释：“没有没有，问习惯了，顺嘴问了句。　　你是懂行的，我怎么糊弄得了你？”　　说着，他就提过了两个半袋的样品糯米，指着左边的一个介绍：“这个是五常产的……呃，其实是五常当地的粮厂加工的，米是牡丹江种的，品质也不差，我就当五常米卖了。”　　他嘿嘿笑了笑，冲李逸使了个眼色，小声解释：“都是行业门道，你懂的。”　　李逸自然清楚这种门道，不止是在粮油行业这样，任何一个行业，都有这种情况。　　真正的五常大米一年也就能产65万吨，但全国每年能卖掉1000万吨的五常大米。　　真正的阳澄湖大闸蟹，一年也就产个一两千吨，但却能销往全国，要多少有多少。　　不管是加工米，还是过水蟹，都是行业门道，消费者自己也都清楚。　　李逸抓起了一把“五常”圆糯米，嗅了嗅香气，又嚼了几粒。　　没说什么，他就又抓了一把旁边袋子里的圆糯米，嗅了嗅香气。　　“这是哪儿产的？”　　他没吃，就冲老板问了句。　　“抚远。”　　老板解释：“抚远的米虽然没五常米出名，但东西是真好，我自己家吃，就吃抚远的米，质量嘎嘎的！”　　李逸捏了几颗，放进口中嚼了嚼，满意点头：“是不错，到底是鸡嘴叨出来的米，也给我拿五袋吧！”　　听到李逸的话，后方的吴垒吃了一惊，赶忙问：“这是从鸡嘴里取出来的米？”　　“不是啊？”　　李逸愣了下，才笑着解释：“你打开地图看看就知道了，抚远在鸡嘴的位置，是国内最早迎接太阳的地方，凌晨两点多就天亮了。　　抚远的农作物，生长周期都比较长，昼夜温差大，水质也好，品质都不错。　　这个米黏性强，圆润饱满，口感也比较好，还是很不错的。”　　“这样啊！”　　吴垒恍然大悟，笑道：“我还以为真的是从鸡嘴里抠出来的呢！”　　“怎么可能？”　　李逸也被他的脑洞逗笑了。　　赵金麦在一旁听着，也笑着说道：“抚远的米在东北还是挺有名的，好像有个建三江大米，就是在那边产的。”　　“对，这不就是建三江的米么？”　　李逸拉开了米袋，看了眼包装，上面果然写着建三江三个大字。　　“建三江就在同江，富锦，抚远，饶河中间那一片。”　　李逸确定了产地：“那里属于是HLJ，松花江和乌苏里江的汇流的河间地带，土质很肥沃，是顶级的耕地，产的米品质肯定好了。”　　“对，就是那里。”　　赵金麦开心的应了声，跟着又忍不住好奇问：“诶？逸哥，那东北的米就比南方的米好吗？你为什么必须要北方的米？”　　“诶？我可没说过东北的米一定比南方的米好啊！”　　李逸笑着解释：“是北方的圆糯米，品质要比南方的好一些。”　　“你怎么就能断定北方的圆糯米比南方的好呢？”　　吴垒瞧热闹不嫌事儿大，跟着追问。　　直播间里，南方的观众也在跟着起哄。　　“对呀！凭什么说北方米比南方米好？”　　“我要为南方米打call！”　　“气抖冷，南方米什么时候才能支棱起来？”　　“不好意思，南方人不说支棱。”　　面对观众的调侃，李逸不慌不忙的解释：“这不是我说的，这是品种决定的。　　长糯米，也就是籼型糯米，是比较适合在低纬度，低海拔的湿热地区种植的。　　这种稻谷的谷壳比较薄，所以谷粒容易脱落。　　而且它比较耐湿，耐热，耐强光，但却有个缺点，就是不耐寒。　　在气候湿热的南方地区，这种稻米可以做到一年两熟，甚至是三熟。　　所以南方种的，一般都是长糯米。　　粳型糯米，就是圆糯米，更适合在高纬度，或者低纬度的高海拔地区种植。　　这种稻谷的谷壳比较厚，所以谷粒不易脱落。　　它比较耐寒、但只能耐弱光，而且不耐高温。　　所以这种稻谷一般都是在北方种植，一年只能收一次。　　在东北地区，这种稻谷一年最长甚至可以生长180天。　　生长周期长，灌浆充足，这种稻谷的淀粉含量，肯定就比南方稻米高了。”　　说到这里，李逸顿了下，才冲着镜头笑道：“所以，不是我说北方的圆糯米好过南方，是因为南方种的比较少而已。　　这只是因地制宜的区别，可不是捧一踩一啊！”　　听着他的一番解释，老板也笑呵呵的插了句：“也不是咱吹啊！咱们东北的农产品，那质量都是杠杠的，东北那都是一掐都流油的黑土地啊！要不怎么叫国家粮仓呢？你说对吧？”　　“没毛病。”　　李逸笑着点了点头，抬手指了指米袋，示意：“这东西有点多，我们肯定是带不回去了，只能麻烦你帮忙安排辆车送一趟了。”　　“这都不叫事儿！”　　老板笑问：“还有没有啥要买的？”　　“把那好的豆油，葵花油，菜籽油啥的，都给我装上，最少一件儿。”　　李逸拍了拍手上的米粉：“我还得买点好干果去。”　　3　　(本章完)