他从网上找了段视频给秦椒看。 廖精明以多年员工的身份,对媒体哭诉熊猫饭店是一家多么薄情寡义的餐厅,之前的老板兼主厨傅宗耀就是个狡诈的伪君子。 “他经常去流浪者露营地发放免费饮食。为什么做慈善?因为他心里有鬼!做多了亏心事,只能靠做慈善赎罪!” 他指控,老亨利不仅对他这样忠心耿耿的老员工冷血无情,还曾经为名利不择手段,在BBC厨艺大赛上耍了见不得人的手腕。如果被他得逞,就不会有“中餐教父”何坚尼的崛起,更不会有如今餐饮业的繁荣和平均每八个家庭就有一口的何氏炒锅。 “我亲眼看见的,他向何坚尼道歉,求他不要把这件事说出去!” 第186章 这只是你的感觉 廖精明是熊猫饭店的老员工,更是三十多年前就随同参加比赛的助手,他的爆料被认为可信度极高。 还引出了一波不知真假的“前员工”、“知情人”,将熊猫饭店描述成了堕落深渊。 就在这条视频的评论区,秦椒还看到了一个人自称勤工俭学,原本相信网络评论认为熊猫饭店是家好店,跟着女主厨做事不会挨打,没想到工作不到一个月就被大小姐赶走了。 “大小姐?”秦椒看看自己满是老茧的手心,就要教他做人。 “他说的应该是克莉丝。”傅亚瑟及时按住手机,又立刻松开。 他语速突然变得恨快,说起克莉丝最近受到舆论惊吓,格外关心熊猫饭店的经营。尽管没有评论区爆料这么夸张,但是的确因为指手画脚气跑了三个服务生。 秦椒捏着手机安静地听,尽量不去注意手背上残留的温度。 “总共就四个服务生,她就赶跑了三个?”她未免有些担心,“前厅上菜还应付得过来吗?” “所以,杰森把大小姐扣下来跑堂了。”傅亚瑟耸耸肩,“这大概就是家族企业为数不多的好处之一。” “哦,另一个好处就是想解约就解约。”秦椒冷笑。 傅亚瑟沉默了一会儿,忽然说:“虽然是三十年前的旧事,从后果上判断也仅仅是未遂。但是你不可能不介意。” “你也认为是亨利弄了手腕?”秦椒指了指视频,“亨利知道网上的说法吗?他就没表示什么?” 傅亚瑟摇摇头,面色沉重。 秦椒的心也沉了下来。 事情闹到这个地步,已经有人号召开展抵制熊猫饭店。如果不是老亨利做的,他大可以站出来澄清,他却选择同秦椒提前解约。 就像当初他宁可被逐出师门,熊猫饭店一蹶不振。 这种选择再次印证了那一句“是我对不起他。” “但是我不相信!”秦椒说,“从菜品里可以看见厨师的为人,我见过亨利做菜,我相信他的为人。” 她向傅亚瑟说起在海德公园偶遇老亨利的那晚。 当时,熊猫饭店已经歇业,被儿孙强行要求休养的老亨利,晚上偷偷开车来做慈善。 “虽然只是麻婆豆腐盖饭,但他用的是超市里最好的内酯豆腐。番茄酱和印度辣椒酱都是瓶装的,生产日期很新。大蒜、生姜、洋葱这些配菜也很新鲜。他甚至还考虑过豆腐上冻以后,用什么刀具适合切块不碎。” 秦椒回忆着,语调越来越柔和:“那是一群无家可归者,用玛吉大婶的话来说,只要有口吃的,什么都好。亨利像款待餐厅里的客人一样,尽心尽力地款待他们。我不相信这是伪善!我更不相信,一个热爱烹饪,在任何场合都精益求精的厨师,会亲手毁掉自己的高汤!” 她说得动情,傅亚瑟听完却依然面色凝重:“恕我直言,这只是你的感觉,并不能作为证据。” “是啊是啊,所以请你别在这里废话了,耽误我找证据!”秦椒翻了个白眼,开始赶人。 傅亚瑟坐在沙发上岿然不动,还下意识朝四周张望:“你想找什么样的证据?” 秦椒骄傲地一扬下巴:“俗话说,眼见为实。这两天,我从网上搜集了各种当年的节目视频和报道!” “找出什么问题了吗?” 骄傲的下巴便缩了回去,秦椒干咳一声:“网上的视频都不完整,BBC又不回应……总之,我还在继续努力。” “原来如此。”傅亚瑟抬腕看了看表,站起身来,“不如去大英图书馆试试,那里保存有各个时代的影像资料,应该能找到当年的完整内容。” 秦椒犹豫地瞟了瞟他,发现他似乎是打算和自己一起去。 “你的工作怎么办?” “我也请了假。”傅亚瑟朝房间一角走了几步,弯下腰捡起一样东西。 秦椒还来不及有所反应,他就已经把这东西轻轻放在了沙发前:“去准备吧,我在门外等你。” 套上失踪的拖鞋飞奔进卧室,秦椒的脸已经烫熟了。 为了掩盖自己的尴尬,在去大英图书馆的路上,她一个接一个地找话题,充分掌握了聊天的主动权。当然,也免不了向傅亚瑟再确认一下:“你去公立医院兼职,真的不是出于经济压力?” 傅亚瑟沉默了一会儿,回答道:“我只是想找到做医生的感觉。” 秦椒不太明白:“可你本来就是医生,无论在诊所还是在公立医院。” 傅亚瑟又沉默了一会儿:“在英国,医生有两种类型,临床型和学术型。临床型的医生就是你熟悉的这种,每天坐诊看病,时刻同病人打交道。学术型的医生侧重病理研究和教学,不必经常同病人打交道。” “明白。我们做餐饮也是这样,有的侧重于美食理论研究,有的手上功夫更厉害。”