认亲以来，这是母女两个第一次分开，虽说只有一天，却像是好久不见。　　随着船缓缓靠岸，等到船停好了，沈清瑜被齐云霄搀扶着跳了下来。　　赵玉珠拉着沈清瑜就走：“走走走，先回家洗个澡，歇息一会儿再说。”　　那架势，好像沈清瑜是出去累得不行了似的。　　回家的马车上，齐云霄没叫旁人赶车，他亲自赶车。　　听着马车里面叽叽咕咕的声音，还有时不时的窃笑声，只觉得心里暖得很。　　若是能一直这样，哪怕不能再进一步，他也是乐意的。　　当然，若是能再进一步，那就更好……　　等回到家，梳洗完毕，沈清瑜和赵玉珠又去了后山。　　几个缸子合着齐瀚从别的地方买来的那些缸子，都已经被护龙卫给送了过来，一溜烟摆在了棚子底下。　　几十个缸子蔚为壮观，摆了一屋子！　　负责辣椒酱工坊的，是流民中挑出来的，叫王达顺。　　王达顺瞧着挺干练壮实，话不多，上来就问什么时候采辣椒、收辣椒、怎么做……　　沈清瑜听着这话，先没接话，只将目光看向工坊外面。　　工坊外面的那些远远近近的流民们虽然不敢上前，却纷纷将目光往这边看。　　显然，他们也是很着急的。　　想想他们吃了几个月的粥，若是辣椒摘了来卖掉，还掉之前欠的粮食钱，剩下的就能吃顿饱饭了……　　若是还有余钱，也能买上过冬用的棉被棉衣棉鞋了……　　这种日子谁不向往？　　这工坊一日不开始运作，他们就一日不敢放心。　　这是他们的指望啊。　　高二以为沈清瑜在犹豫，主动帮忙解释：“我现在发现，其实流民也不难管理，只要给他们一个生计，让他们能吃饱饭，穿暖衣裳，他们就满足得很。”　　陈三看了高二一眼：这人也真是怪，阴差阳错被揍了好几回了，怎么就学不会闭嘴听话。　　主子问你了吗？　　你就先开口……　　莫非这就是天性？　　好在沈清瑜和齐云霄没有怪他。　　反倒是沈清瑜点点头：“我已经预订了一批罐子，这边倒是可以叫他们先动起来了。”　　王达顺眼睛都亮了：“东家是说，可以通知他们摘辣椒了？”　　沈清瑜点点头：“对，可以通知他们摘辣椒了。”　　“好嘞！我这就通知他们摘辣椒。”　　王达顺出去，跳上了一块巨石，朝着那边喊：“摘辣椒啦……”　　“摘辣椒啦……”　　“摘辣椒啦……”　　“摘辣椒啦……”　　山谷中顿时回荡起声声回声。　　山谷沸腾起来。　　有人高声喊：“是要摘辣椒了吗？”　　王达顺点点头：“只要红透的！”　　随着声声回响，山谷中的一座座小木屋中涌出了人流，纷纷往那边缺口涌去。　　那边下去，就是大家种辣椒的地方……　　呼啦啦地一群人冲出去，又有几十个人往这边冲过来，纷纷面露渴望地看着沈清瑜和齐云霄。　　齐云霄介绍：“这就是找来做辣椒酱的人，照你的意思，是手脚没什么皮肤病的，瞧着清爽的。”　　沈清瑜咧嘴一笑：“既然大家都来了，那么接下来，我说一说这个辣椒酱作坊的流程。”　　“哪几个人是负责过秤、验货的？”　　哗啦啦站出来三个人。　　“过秤和验货，你们需要做到这几点……”　　岗前培训开始了。　　沈清瑜耐着性子，一个一个流程说过去。　　说到哪个流程，那个流程的人就上前来，站在自己未来要做的岗位上。　　流水线作业，能够让人不必掌握全部技能，只需要掌握自己这个环节的技能就够了。　　能极大地降低对工人的能力依赖。　　说得不好听，只要是个在家做饭利落的妇人，双手干净没有皮肤病，就都能剁辣椒。　　至于搅拌辣椒和调配各种配料下去，就更加标准化了。　　“一百斤剁辣椒，你放这个盒子这么多的盐，这个盒子这么多的油……”　　沈清瑜指着早就根据份量做好的一个个盒子，说着放这些东西的配比。　　简单明了，人一看就懂。　　众人看完了，都有些懵：这也太简单了！　　就这样简单做出来的辣椒酱，味道就能好？　　就能卖出去？　　还能赚银子？　　王达顺是个沉稳的，只冲着众人问：“你们都记住自己该做些什么了吗？”　　众人齐齐答应：“记住了！”　　沈清瑜含笑，指了指第一个人：“你来说说，你要做的这个环节要做什么？”　　那人吓了一跳，磕磕巴巴地说了起来。　　等他说完，沈清瑜微微点头，看向另一个人：“你的呢？”　　那人也说了一遍。　　一溜烟问下去，遇到漏了的环节或者细节，她就补充上，然后让对方再次复述一遍。　　一圈下来，沈清瑜点点头：多数没记错，就是好像没太记得牢固。　　不过不要紧，一开始盯着点，做上两天，基本上就适应了。　　员工培训完毕，沈清瑜开始发家伙事，也有妇人开始清洗那六口大缸子。　　很快，第一批摘了一大背篓的辣椒就都送过来了……　　尖尖的小小的，是最辣的那种。　　大大的，扭转得不成样子的，是螺丝椒。　　还有二荆条……等等。　　各种辣椒齐齐送过来，事先安排好的人开始验货、过秤……　　确认数额无误后，报给记账的人，记数。　　那边的几个婆子们开始行动起来：剪蒂、洗辣椒……　　沈清瑜和齐云霄、赵玉珠几人全程看着，却不发一言。　　半日以后，几十个大缸就装了三分之一。　　菜籽油和剁辣椒在大锅里咕嘟时的味道，沈家村都闻到了。　　众人喷嚏连连，都觉得太香了。　　闻得好饿！　　一个村民问里正叔：“叔，咱以后每天都要闻这个味道吗？”　　里正叔：“对。”　　“那人怎么受得了？太香了，闻起来好饿啊！”　　里正叔不紧不慢看他一眼：“若是不想闻也容易。”　　“怎么说？”　　“清瑜和她男人离开了这里，那作坊肯定就要搬走，自然就没有这个味道了。”　　村民一愣：“那我们的红薯粉工坊呢？不会搬走吧？”　　里正嗤笑一声：“人家当然搬走。她总不可能劈开两半，一半留沈家村管着红薯工坊，一边再去外面管什么辣椒酱工坊、肥皂工坊……”　　村民：“……”　　里正嘿嘿一笑：“所以啊，怕呛和怕穷，就看大家怎么选咯……”　　村民也嘿嘿一笑：“那当然是更怕穷。”　　只要吃得饱，呛点怕什么。　　(本章完)