过年杀猪 我们村每年过年都要杀猪。 因为农村人平时不舍得吃肉,过年时就慷慨了,会买很多肉来卤、煮或者剁饺子馅或制成腊肉,牛肉羊肉太贵,所以大家一般都吃猪肉。 杀猪前,先用砖头把锅台垒好,一般是垒在村里,找好硬柴比如木头、包谷芯等,然后在锅台上架一口大锅,锅里放一锅水,开始烧水。 杀猪至少需要三个人,一个人烧锅,一个人开着收猪车,去买猪,一个人负责主刀杀猪。 往往是烧锅的人先用硬柴烧水,卖猪的人去村里户家挑选一些又白又嫩、身材细长的好猪买回来,然后到锅台前把猪赶下来,就开始杀。 几个人按着一头猪,在猪脖子下面先放着一个干净盆,主刀的人咔嚓一声,在脖子处割断血管,然后猪开始呻吟,血流到盆里,这就是美味的猪血。 等猪彻底断气了,猪血就流完了。然后几个人抬着猪,把猪放在烧开的滚开水中,开始烫猪。让猪在大锅中翻几个身,用成盆的开水往猪身上浇,直到猪皮发软,全身发白为止。然后开始用刀子刮猪毛。挂完猪毛后,猪身上又白又干净。 然后用钩子把这一头猪挂在肉架子上进行解剖、分割。先从猪肚子上划一长刀,然后顺着刀痕慢慢割开,把肠子、猪肝、猪肺等分别放在不同的盆里。 等解剖完、分割完,这猪肉就可以挂在架子上叫卖了,后腿、前腿、五花肉、普通肉、猪肠、猪肺等价格均不一样,买肉的人说出自己需要什么肉,卖肉的人用刀给他精修,让后放进袋子里算好价格,保管让他满意。 有时候一天杀十个猪才够卖,因为一到过年村里打工的年轻人就回来了,肉的需求量大。所以大家都想吃肉的时候,杀猪的人需要一天不停地杀猪,才能供上。 能吃肉说明大家注重健康、能买的起,在农村猪杀得越多越好,大家都是图个喜庆,图个热闹,能吃就是福。 我和雨轩奶奶认识,源于那个幼儿园搞招生优惠活动,说是团报十人可以送被褥书包校服啥的,团的人越多越优惠。 雨轩奶奶经园里的老师说服,确定将她的孙子上这个幼儿园后,首先报名,然后就组织其他家长报名。我就是其中一个。 我们就这样认识了,虽然后来我报名后又退了,因为宝宝有点小,但这不影响我们已加了微信、见面就聊天。 宝宝在上幼儿园之前,我经常带着他在广场玩,雨轩奶奶见了我就和我说话,得知我以前是做老师的,她说认识有一位朋友,她的孩子需要补课,但是已经有补课老师了,就是补课的成绩不理想。然后那一天,恰巧那位朋友也就是孩子的妈妈出现了,我们聊了很久孩子的情况,然后互加了微信,于是她约我上她家聊。 我同意了。一上她家,她约的还有一位女士,我们谈了一上午,原来是推广中医的。说中医治病、中医保健身体、国家现在正在大力推广、保护中医,意思上希望我也加入进去,对熟人、朋友等宣传中医,她家和公司联络着,单子成交了可以发货。 我明白了。我本来是奔着她家小孩儿去的,看看她学习成绩怎么样,但是小孩儿没在家,她就和我谈了一上午中医。我说我需要时会考虑用中医,但是眼前还有别的事要做,比如想做家教或者写作。她笑了笑,说也没什么,说我们这次讲课心情挺愉快的,说明我们有缘。 再见到雨轩奶奶,我跟她说了去听课的事,她说那位老师是做中医推广的,她也经常去那位老师那里听课,也是其中一员。她顺便还把她的一种“食品级”如钙片类的东西让我看,说小孩儿吃了对身体好,她家孙子就在吃,说完又拿出她早早准备的一本厚厚的书让我看,介绍这种东西的好处。 我心里有点抵触了,我一直青睐孩子在食物中摄取营养,在自然中吸收元素,不希望他吃药片。难不成雨轩奶奶每次见了我都热情说话,是在营销药片吗?希望我加入这个中医组织,买她们的药片?看到她那狡诈世故的眼睛,我拒绝了,说需要时再联系她,又说眼前我有自己的事要做,并不想加入中医。她说没问题。 以后再次见到雨轩奶奶,我们又聊起了孩子,因为我的宝宝上幼儿园了,和她的孙子在同一个班,但是她和我聊的目的肯定还是因为中医、推销。 我知道要和孩子同学的家长搞好关系,但是她是有目的的,我就怵了,一切都围绕着钱聊。看到她那经验丰富、处事老道的脸,我就知道我不是对手,说不定神不知鬼不觉地就买她的药片了。 这样我们继续见面,有时候聊孩子,说孩子吃饭、说话、玩手机等话题;有时候没话说了,不得不没话找话题说;昨天去幼儿园接完孩子,我们说了一两句打招呼的话,她就过去看她孙子去了,不再理我;我也不再跟她说话,去看着我的宝宝玩滑梯了。 我想,家长圈子也是一种复杂的社会关系,什么职业、什么类型的家长都有,做爸妈的要会在这种圈子中游刃有余,不得罪人也不进圈套,保护好孩子的同时,要和孩子同学的家长维护好关系。 他和她约好要去私奔的,他们准备去远方一个很远的地方,因为他们觉得在老家过不成了,都对父母有仇。 然后,当行李都收拾好的时候,在出发的那一天,她在候车室里等了好久,却没见他的影子。 火车出发的前一刻,她收到了他的短信:“对不起,我父母其实没那么坏,我在家还要帮他们耕地、喂牛、做家务,不想陪你去了。” 她发短信:“那我们俩的爱情呢?你不希望我们有个清净的二人世界吗?” 他说:“我是个男人,要承担起我对家庭的责任,不能随便丢下年迈的父母不管。” 话已经这样说了,她已明白他的意思,不再等待。 于是,按照原来的计划,她拉着行李箱,坐上火车走了,要去一个定好的遥远的地方。随着离家的距离越来越远,同时消失的还有与他越来越远的爱情。 这不由得让她想起:她家中有五个兄弟姐妹,她由于性格强势,她的父母并不喜欢她,经常让她下地干农活,或者割草、弄柴、做饭、洗衣等等,把她当成一个妇女使用。因为要吃他们的喝他们的,她稍微一丝毛病,他们就对她吆喝,觉得她满是缺点。他们供她上学,到了三年级就停止供应了,觉得女孩儿上学没啥用,现在到了谈恋爱、结婚的年纪,她的父母对她的事也不甚操心,不管不问。 而他曾是她的希望,她心中的一束光。他上学上到初中就不上了,因为家中兄弟姐妹也多、父母年迈、其他兄弟姐妹不管父母,他不忍心看着他们干那么重的活,在干农活的时候他们还不会开车,所以在家啥都帮他们干,开拖拉机、犁地、收割庄稼以及洗衣做饭劈柴等。现在也到了找对象的年龄了,父母对他说要找个温柔能干的媳妇,可是他父母太老实了,人际关系有限,一直没物色到合适的;托媒人介绍,媒人也说帮忙找找看,到现在还没找到合适的。 于是他们俩在微信摇一摇认识了,偶然看见对方的。互加微信后他们互相聊天,倾诉对方的心声,她表示对家庭的不满,说家庭抛弃了她,他也附和她,说因为父母他现在还没有自己的世界。 如果外出打工,他们互相有了陪伴,就有了二人世界,说不定还能结婚,这有什么难的呢? 于是他们相约悄悄去某地打工,准备秘密走掉,不告诉任何人,连同他们的父母及其他家人。因为她一告诉父母她父母肯定骂她,说她离得远又让他们操心了,他父母因为农活没人帮肯定也不同意他离开。 但在出发的前一刻,男孩儿退缩了,女孩儿只身前往。女孩儿想:“他连自己的命运也不改善,不愿意冒险,就算我俩不合适,他出去打工了也可以找其他女孩儿,为什么不愿意离开家呢?”关于他说的他是男人,不能抛开父母这话,女孩儿不赞同,他自己都没过好,怎么能给父母带来幸福呢?而且他的父母连累了他。 不管他了,女孩儿只管大踏步向前走,男孩儿只管在家开着拖拉机犁地、种庄稼…… 一切都是新的开始。 …… 十年后,女孩儿已经被一个超级富翁包养,过着高级奢侈的生活,她带着她的男人去看她的父母,开着宝马轿车,身穿一身红色皮毛,头发烫着波浪卷,带着黑色的墨镜,甚是抢足了眼球。她路过时村里人都看她,包括她的父母。她的父母对她已是路人,不认识她了;她只看了他们两眼,就让她男人把车开走了。 在出村的路途中,她看见了他,那个曾经给她光亮的英俊男人。他家仍是两间瓦房,周围种着大树,但是他看起来胖了,身体强壮,看来干了不少体力活;如今他已有三个孩子,一个善良的实在媳妇,温柔而能干,长得娇小又憨实;他的父母仍然健在,身体很好。有人说这个媳妇是在她走后媒人给他介绍的。又听说男人在建筑队上干活,是个领班的,挣的不少。 看着这一家七口幸福温馨、其乐融融的样子,她的眼眶湿润了,连忙让他的男人快点开车,让车赶紧驶出村口去……。