“嗯!” 两家人忍不住再次开心地笑了起来,喜儿欢喜得围着堂屋跑了起来,一边跑一边喊道:“我家挣钱了!我家挣钱了!” 经过两天的琢磨,香草终于把她的新菜式研制出来了。她让许氏和香珠先尝尝。两人吃进嘴里后,大感惊讶,比上次吃了椿芽粑粑还惊讶。因为这东西的味道的确太奇怪了,从来没有尝过的味道,而且越吃越回味。 “姐,这东西到底叫啥?”香珠迫不及待地问道。 “就叫它竹筒寿司卷吧!” 原来香草利用果醋和糖,盐调味,做了几十次的实验,终于调配出了适合当地人口味的酸甜度。然后她用三分之二的粳米加三分之一的书快蒸熟,仿造寿司的制法,裹进了蛋皮卷,油渣过的酱肉条干笋条,自制的猪肉松和葱末。最后将这寿司卷裹上一层书快纸,放进煮制过的竹筒内,便大功告成了。 许氏惊讶地问她:“你咋想到的?” 她说:“上次遇见那位半路病倒的人后,我便有了这个主意。他是个走马道的人,常年在外,身上携带的多是粗制硬粑粑。一旦吃久了就容易生病。而我这竹筒寿司卷软和可口,还易于保存,并且醋对脾胃也好。” 许氏问道:“那这东西卖多少钱一个?” 香草伸出两只手,比划道:“十文钱!” 香珠吐了吐舌头说:“姐,有人肯买吗?十文钱都快买半斤肉了!” 香草笑道:“一会儿端出去试试不就知道了。” 许氏道:“那你就再做一些,香珠留在这儿帮忙,我先出去看着摊子。”她回到摊位时,张三姑忽然神神秘秘地朝她小跑过来,说道:“三娘,前头你侄儿媳妇也支了个摊,卖的就是你家的香粑粑嘞!两文钱一个,比你家还便宜!你咋就让她把秘方得了?” 许氏不屑道:“我眼睛少,人家手多,防不住啊!” 张三姑一听就明白了,往地上啐了一口唾沫道:“没廉耻的东西居然还敢叫卖呢!” 许氏道:“算了,我们家已经不打算卖香粑粑了,由着她去吧!” 张三姑好奇地问:“那你家打算又卖点啥?” 许氏道:“一会儿你就知道了。” ☆、第四十五章 新样式竹筒寿司 ☆ 没过多久,香草和香珠就把做好的竹筒寿司卷端了出来。她切了两条卷,插上竹签,放在盘子里,然后开始叫卖:“新鲜出炉的竹筒寿司卷哟!酸甜可口,咸味儿适中,软和方便,买一个放七天都不会变味儿哟!里面加了我家秘制香醋,宜脾胃添食欲,最适合远行的人携带了!快来尝尝吧!” 一听说香草家又有东西可以尝了,左邻四舍地都围了过来。母女三人连忙挨个挨个递上一小块儿。几乎每一个尝过的人都惊讶地问道:“哎哟,这是啥味儿啊?这么奇怪的味道,又酸又甜又咸,还带着果子清香和满口肉香嘞!” 原本围在景红家的吃客全都涌到了香草这边,景红气得直跺脚,她好不容易弄清楚香粑粑的原料是什么,以为可以抢了香草家的买卖,谁知道香草又弄出个什么东西把客人都招了过去! 那些尝过的人意犹未尽,眼巴巴地看着香草;后来的人忙往前挤,嚷着多少要尝一点。香草笑问道:“大家觉得这寿司卷好吃吗?” 大家齐声道:“好吃啊!” 香草又问:“有啥地方不好,大家尽管说出来,我好再改进。” “哎哟喂,香草妹儿,”贾老四喊道,“这味道好极了,就是你给的太少啦,连塞牙缝都不够呢!” 大家全都笑开了,笑声震得摊位差点都翻了。有个过路的商客挤进来问道:“姑娘,你这啥卷能放七天?” 香草笑道:“能!你保管放心,里面搁了我秘制的醋,不但放得久还对你的脾胃好。要不然,你去翠微堂问问乔大夫醋有啥药用效果,我不乱说的。” “那卖多少钱一个呀?” “不贵,十文钱一个!” 她话音刚落,人群里发出了一声不小的惊叹。对面黄氏的声音传了过来:“再添两文都能买我家的伞了,谁吃那又破又贵的东西就是傻子!哼!” 许氏用胳膊肘碰了碰香草,小声道:“要不再便宜一点?” 那客商也说:“你这卷要十文钱一个,太贵了吧。这看起来就用米裹了肉菜做成的,最多五文钱一个。” 香草点头道:“这的确就是米里裹了一些肉条蛋皮,可这东西贵的地方不在这上面,而是我独家酿造的醋。不是我吹牛,你再去别的地方试试,保准吃不到这味儿,就算别人家偷师学着做,那味道绝不会比我这好!” 那客商摇了摇头,说:“还是太贵了,十文钱都够喝一壶酒,吃两个小菜了。” 香草又道:“你要是在荒郊野岭,哪儿地方去喝酒吃小菜去?这东西就是图个方便,省事还是健康,你再琢磨琢磨吧!” 看热闹的人渐渐都散去了。想买的人觉得贵,不想买的人不好意思再尝了,因为他们也觉得有点贵。许氏见到这情形,心里有点慌了,说道:“香草,他们都不买嘞!咋办呀?”香草神情自若地说道:“娘,您莫慌,我相信自有识货人,会有人来买的。” 那黄氏在对面拍得竹篾啪啪响,嘴里嚷道:“小妖精的招数不管用咯!菩萨到底还是显灵了,早晚要把那小妖精收拾得服服帖帖的!” 许氏不满地瞪了黄氏一眼,说道:“她家都快做亲了,嘴巴还是这么不干净!” 快到午时了,香草和香珠回灶屋煮饭去了。许氏一个人守在摊位前。之前那位询问的客人又一个人回来了。许氏忙起身问道:“您要买啥?” 那客人盯着摊上那排整齐的竹筒寿司卷问道:“你这卷价格少点不?要是少点,我就买些。” 香草进去前曾叮嘱过许氏不能少价。许氏只好笑道:“我家姑娘说了,不能少。您看看我们这东西,货真价实,吃下一个顶你两个粑粑呢!对身子又好,还带着方便,是不是?” “这样吧,我全要了,八文钱一个,如何?” ☆、第四十六章 放长线才能钓大鱼 ☆ “啥?全……全要了?”许氏简直不敢相信自己的耳朵!她在心里算道,这里有三十个,八文钱一个的话,就是二百四十文嘞! “对,全要了。我看你家是你姑娘做主吧,你去问问她行不行。” “那您稍等!”许氏忙转身小跑了进去,欢喜地跟香草喊道,“草儿,刚才那人说全要了!” 香草从灶屋里探出头,问道:“真是全要了?”许氏道:“他说八文钱一个的话,他就全要了。草儿,你觉得咋样?娘觉得可以卖了!” 香草摇头道:“娘,不能卖!我们这卷每个有两文钱成本呢,卖十文,我们赚八文是最妥当的了。你去告诉他,每个十文钱不少,他要是看得上就买,要是看不上那就算了。”