第173章 小孩子才做选择
另一边,陈志国的大闺女也回来了,“妈,小白来了?” 陈欢已经二十六了,本来刚才和闺蜜在外面吃饭,谁知道吃半截忽然看到家庭群的信息。 看看那菜,再看看自己吃的牛排,顿时不香了。 应付完这一顿饭,陈欢急匆匆回来,不过和她二叔二婶陈志刚夫妻一样,菜汤都没看见。 陈家几个小辈,之前和白叶都没有过交流。白叶也没有注意过,一转头冷不丁看到个漂亮姑娘站在厨房门口,愣了愣,“有事么?” “小白。”陈欢搓搓手,“你做饭要帮忙么?” 白叶不着痕迹地打量了对方一下。 这姑娘穿着套裙,高跟鞋,身上的衣服看着可不便宜,这是来帮忙的? 白叶瞬间就明白了对方的意思,“你想点菜?” 陈欢被揭穿了心思,不好意思了三秒就放弃挣扎了。 “那什么,你能做牛肉么?” “能啊,你要吃什么?番茄牛腩,黑椒牛柳,还是红焖牛肉,你说。” 陈欢不自觉地咽了下口水,“小孩子才做选择,成年人全都要!” 话音没落,陈欢的头就被走过来的陈家大媳妇敲了一下,“你这孩子,小白大老远的来,都没休息的功夫,你还来点菜。你爸和你二叔不懂事就罢了,你怎么也不懂事?” 站在不远处、不懂事的陈志国\u0026陈志刚:??? “没事没事,想吃就说,省得我来想做什么菜了。”白叶一边收拾着手上的猪皮,一边笑着说道。 “真的啊,那,都做吧。”陈家大媳妇不好意思地说道,“我也爱吃牛肉。” 陈家人倒也不是只顾着自己点菜,陈家大媳妇洗了干净的水果送到厨房,“小白,别光干活,吃水果。” 水果都是洗净去皮,甚至切成小块插上牙签的。 肉皮要仔细检查有没有残留的毛,焯水后再刮去上面多余的油脂,只剩下干净的皮。然后切成细丝再继续煮。 这时候就可以放上八角桂皮等调味料了。 因为是直接吃的,而不是用来调馅的清冻,所以白叶还放了些酱油调味。 此外,白叶还在里面放了一些泡好的黄豆一起煮。等肉皮胶质熬出的时候,黄豆也会浸入肉味,面面的很好吃。 肉皮冻炖得软烂出胶之后,就可以离火了。 白叶将红焖牛肉炖上后,肉皮冻也变成了温的。 白叶正要找个容器,就见陈家三儿媳也回来了。 这位可是陈导的老婆。 对方来了就主动要求给白叶打下手,连江浩都插不上手了。 白叶婉拒了之后,对方解释道,“我们家那对双胞胎,平时吃饭跟他们的爸一样费事,我就是给你打个下手,也跟你学学。” 白叶听到这话,这才让对方留下,还跟对方探讨了一下陈导爱吃的东西。 其实在白叶这边,他是真没感觉到陈导挑食。 听赵桐虎说,他做的盒饭,对方每天都吃的干干净净的。江浩也说过,以前陈导根本就不是一个按时下班的人。 可自从在白家老号订餐后,每天到了饭点立马喊卡。 吃饭可积极了。 陈家三儿媳知道这事的时候,也是又好气又好笑。她家里的一对双胞胎小祖宗也吃饭这么费劲呢,今天非跟白叶学两手。 白叶在旁边做,陈家三儿媳就在旁边学,不过有些东西那是学不会的。 菜谱写的那么精确,做出来的味道也未必都一样。 不过陈家三儿媳还算是有点天赋,也可能是照顾两个孩子练出来的,还真从中找到了自己做饭的一些缺点。 白叶听着对方的问题,干脆道,“一会儿我给您打下手,我来把关!” “好主意!就这么办!” 酱肉熟了的时候,红焖牛肉也转到了电炖锅里继续炖,将两个灶台留出来炒菜。 番茄牛腩就是陈家三儿媳做的,白叶在一旁指点。 从牛肉怎么切,到西红柿放多少,都有不同。 知道白叶现场教学,陈家大儿媳和二儿媳都来了,连陈欢也被她妈薅来了,让她多学学。 番茄牛腩想要炖好,这西红柿绝不是一次就能放够的,整个过程要放入好几次。 因为西红柿会逐渐炖化。 “要放这么多啊,怪不得我做的时候,总觉得味道寡淡。”大儿媳妇说道。 “我每次还放点番茄酱,可颜色行了,味道却不太对。这下总算是找到原因了。”二儿媳妇也说道。 “老婶你慢点,我记上点记上点。”陈欢在旁边拿着个小本本认真记录。 “哎?我也找个本子去!” “大嫂,给我也找一个!”