小院里张牧之正搓着攒了好几天的袜子。　　“这些日子不能去摆摊儿了！”他自言自语着。　　他确实需要避避风头了，出去摆摊儿很容易被盯上！　　自己一个小道士即便是十项全能，可在这应天也暂时搞不过权力滔天的胡惟庸啊！　　将袜子拧干挂到晾衣绳上之后，张牧之进屋将自己的百宝袋拿了出来！　　他从百宝袋里拿出了一本厚厚的书籍。　　上面歪歪斜斜写着几个大字：穿越古代发财指南想起啥编点啥版！　　这是张牧之五六岁时撰写的，他本想忽悠一些道心不坚的弟子，给他们一场破天的富贵。　　只可惜他们对于一个小屁孩的话根本不信，这才导致了自己靠分红成为大明首富的计划落空了。　　刚当应天时他没有什么本钱，只好先去摆摊儿。　　他算了算自己如今已经有二三十两银子了，可以按照自己编写的发财指南大干一番了。　　翻开第一章，歪歪斜斜的标题内容十分醒目。　　“震惊！一小伙每日偷偷提炼、运送白色晶体粉末，竟年入万两！”　　看着自己以前写的标题，张牧之不自觉道，“不愧是我，一个介绍如何制糖的方法居然写出了惊心动魄的感觉！”　　经过了这十六年的经历，他知道在元代制糖方法迎来了一个转折点！　　已经开始广泛的使用白糖了。　　可这些白糖并不是洁白如雪的白糖，真正实现白糖雪白如霜的还是归功于明朝嘉靖年间的黄泥水淋脱色法的发明！　　他要做的就是将这一项技术占为己有！　　他穿戴严实之后来到了一家卖糖的铺子。　　随便扫了几眼后，开口询问道，“店家，这白糖质量如何？能不能尝一尝！”　　店家谨慎的看了看他，忙将雪白的白糖盖了起来。　　“这白糖一两银子一两，不能尝！”　　面对店家的这种态度，张牧之也没有生气，毕竟这价格确实贵得离谱！　　“那红糖呢？”　　“红糖二十文一斤！”　　店家不紧不慢地朝柜台里走去，似乎笃定他不会买。　　“给我来十斤！”　　听到他的话后，店家刚迈出去的脚步收了回去，转头道，“您是认真的？”　　“当然了！”他说着拍出了两钱银子。　　“哎哟！我去给您拿个凳子，你坐好稍等片刻！”　　店家语气顿时变得和善且谄媚起来，手忙接过他手里的二钱银子生怕他反悔。　　“你就不问问我买回去干什么？”　　店家笑着道，“您只管买，小的只管卖！其他的不掺和！”　　一会儿的工夫，店家就拿出一个装了十斤红糖的布袋走了出来！　　“要不要我派个人给您送到府上去？”　　“这倒不用！”他继续道，“不知掌柜的可否愿意与在下做个赚钱的买卖？”　　店家脸上的笑容停滞了一下，一脸狐疑的看着张牧之。　　“我这小本买卖，不能跟您这种做大生意的人放到一个篮子里，那不是有失您的身份吗？”　　“好！那我便不叨扰了！”　　他走出铺子，嘲笑这掌柜的眼界小的时候却也不得不感叹此人说话滴水不漏的功夫也实在难得啊！　　回去之后，他就在院子里挖了不少黄泥！　　用黄泥水淋下漏斗里的红汤，黑色的残渣会从漏斗流入下面，最后漏斗中留下的白霜就是白糖了！　　这是一个操作简单适用性极强的技能。　　于是这几天张牧之开启了居家提炼白糖的计划！　　最终这十斤红糖大约是产出了六七斤左右的白糖！　　就在他准备出门寻找买家时，他发现巷子口有几个人正在鬼鬼祟祟的，似乎是在找什么！　　好奇之下，他决定跟踪他们一探究竟。　　论起跟踪的水平他也算是顶级的，在山上时饭菜寡淡，可山上的财政大权全在老头手里。　　为了能买些自己喜欢的玩意儿和吃食，他可是没少跟踪老头儿！　　老头的钱藏在哪里，藏了几笔他都一清二楚。　　随着周围的房屋渐渐高大、渐渐变得华丽起来，他觉得有些不对劲！　　他爬上了一棵树，接着树冠做掩体，眺望着这几人。　　“还好我没跟过去，要不然可就是羊入虎口了！”　　这几人最终停在了一所大宅院面前，这宅子上面写着两个苍劲有力的大字：胡府！　　“啊！你该死啊，胡惟庸！”他咒骂道。　　本以为自己把信封放出去，胡惟庸最起码能消停几天。　　没想到这胡惟庸压根不上自己的套，即便是如同大海捞针还是让人不遗余力的寻找自己。　　“这要是在龙虎山，我早就弄死你十来回了！”　　他啐了一口唾沫，跳下树愤然离去。　　回去后他带了一斤白糖来到了之前买红糖的铺子。　　这店里来来往往的人很多，可像张牧之这种一次性买十斤红糖的人还是不多！　　所以，他一进门这店家就认出了他！　　“哟！贵客啊！”店家笑脸相迎，“怎么着？今天准备买多少斤红糖啊？”　　“今天不买！”他走到店家身旁小声道，“掌柜的，借一步说话！”　　店家脸色忽然一红，忙支支吾吾道，“你拿我当什么人了，我只读过《春秋》，哪有那些画册？”　　“这都什么呀？”他只好打开一点布袋道，“你看这是什么？”　　“白……”店家惊呼一声，而后左右看了看小声道，“这是糖霜！”　　张牧之点点头。　　“快快快，快跟我里面请！”店家边把他往里请边热情的说道，“鄙人姓王单名一个单字！不知您喜欢和龙井还是铁观音啊？还未请教公子贵姓啊？”　　“王单掌柜，那就龙井吧！”张牧之道，“在下姓张！”　　“来来来，喝茶，喝茶！”王掌柜忙躬身笑着给他斟了一杯茶。　　“还是先看看货吧！”张牧之随意的将盛放着一斤白糖的布袋推到王单手里。　　“真白啊！”　　王单抓起一把白糖，看着白如霜雪的白糖不禁感叹道。　　“尝一尝，看看甜度可不可以！”　　王单拈起几粒放在嘴里尝了尝，“甜！”　　“这点能尝出什么呀？”张牧之道，“多来点！”　　见他如此直言，王单抓了一点尝了尝，“齁甜！这糖霜无论是从成色还是甜度上都算得上极品了！”　　“那我前几天说的发财的买卖，你还干不干了？”　　“干干干！”王单激动地合不拢嘴。　　张牧之道，“今天出门的时候踩狗屎了吧？”　　“哟！您怎么知道的？”